Onikishi Blended Japansk Whisky 70 cl 43%

Onikishi får sit navn fra de japanske ord "Oni" der betyder "demon" og "Kishi" der betyder "ridder", hvilket vi også kombinerer med vores japansk/kinesiske navn "鬼侍", som oversættes til Guǐ shì (Gway-Shee) på Putonghua og også kan omtales som Oni Samurai på japansk.

Destilleri: Onikishi
Alder: NA
Land: Japan
Type: Blended Japansk Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Kilkerran Heavily Peated Batch 8 Single Campbeltown Malt Scotch Whisky 70 cl 58,4%

Kilkerran Heavily Peated er destilleriet Glengyle røget version, vi er nået til Batch 8 af denne Single Campbeltown Malt Scotch Whisky som altid er aftappet ved fuld fadstyrke, denne gang med 58,4%. Et mix af 90% Bourbon casks og 10% Sherry casks, giver den perfekte smagsoplevelse med masser af god røg.

Destilleri: Kilkerran / Glengyle
Alder: NA
Type: Single Campbeltown Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 90% Bourbon casks og 10% Sherry casks
Alc. styrke: 58,4 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Peat In Progress - Batch No. 8 - Heavily Peated

Edradour 2012/2022 Signatory Vintage 10 år Sherry Butt Single Highland Malt Scotch Whisky 58,9%

Edradour 2012 Vintage udgave fra den uafhængige whiskykøbmand Signatory. Denne sherrybombe på 10 år har lagret på et Sherry Butt og aftappet ved hele 58,9% - forvent en smagsoplevelse, som blæser dig bag over. Masser af sødme i næsen, et kraftigt "kick" fra de høje procenter, lang eftersmag med nødder, rosiner og krydrede noter.

Destilleri: Edradour
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 22/06/2012
Bottled: 28/09/2022
Alder: 10 år
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry Butt Cask / Cask No. #304
Alc. styrke: 58,9 %
Antal flasker: 651 stk.
Natural Colour & Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: Udvalgt til danske vinhandlere af FC Whisky

John Dewar & Sons Greign 20 år Single Grain Whisky 40%

En yderst cremet single grain whisky fra Skotland.
Den har lagret i 20 år på et mix af ex-bourbon- og ex-sherryfade. To årtiers lagring har givet en yderst kompleks smagsprofil. Især fremhæves noter af karamel, honning og bagte frugter. I næsen finder man appelsinskal, karamelliserede nødder, egenoter og et lille hint af chokolade. På tungen kommer især honning, bagte æbler, og anis frem. Det hele afsluttes af en utrolig blødhed, hvor især noten af karamel bliver hængende længe.
Prøv John Dewar & Sons Greign 20 år Single Grain Whisky 40%

Destilleri: Ukendt
Aftapper: John Dewar & Sons
Alder: 20 år
Type: Single Grain Whisky
Fad nummer/type: Bourbon + sherryfade
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet:

Black Bull 21 år Blended Scotch Whisky 70 cl 50%

Black Bull 21 år kommer fra den uafhængige whiskykøbmand Duncan Taylor Ltd. og denne 21 års whisky, som har ligget på gode whiskyfade, og er primært en Highland-whisky med strejf af Speyside og Islay. Næsen bliver kærtegnet med noter af citrus, røde æbler og appelsin, som bliver balanceret med en smule karamel. Rig på mundfylde og med en snert af nelliker og muskatnød, vanilje og karamel og med en lang eftersmag, som emmer af ristede nødder.

Black Bull-serien har fået sit navn fra det skotske højlandskvæg, der, ligesom whiskyen, er robust og hårdfør

Destilleri: Black Bull
Alder: 21 år
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Destilleri: Nantou
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky Taiwan
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: 2016.06.01 - TTL stands for Taiwan Tobacco and Liquor Corporation

Destilleri: Oksen Baton de Canelle Entier
Alder: NA
Type: Fransk Rom / Spiced
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: