Madeira vinSkøn vin fra den portugisiske ø MadeiraMadeira vin er en fyldig hedvin fra den portugisiske ø af samme navn, Madeira. Cirka 900 kilometer ud for Portugals kyst, ligger nogle vindblæste øer. Af disse øer er Madeira den klart største, og her foregår også langt størstedelen af den produktion af hedvin, som vi kender som Madeira vin. På Madeira findes der i det bakkede og bjergrige terræn, end masse små terrasser og på de ca. 400 hektar som de fylder, gror vinstokkene til de vindruer der senere skal blive til Madeira vin.Et særligt præg der findes på denne type vin, er at den opvarmes i kortere eller længere tid. Dette skyldes en historisk tilfældighed, hvor man opdagede at vinen under transport til fjerne, varme lande faktisk blev bedre end hvis den ikke var opvarmet. Derfor indgår dette også i produktionen af Madeira vin i dag. Kontakt os endelig, hvis der er spørgsmål eller andet omkring Madeira vin. |
