Ruby Portvin

Ruby udgør ét af de 2 fundamenter (Tawny og Ruby) i Portvins-verden. Ruby er en ung portvin, der har lagret måske kun få år. Nogle kalder den for 1. niveau af portvins-varianterne.

Den har pga. den korte lagringstid meget af den naturlige portvinsfarve, der stammer fra druerne -udelukkende fra Douro Valley (ellers må vinen ikke kaldes for Portvin). De ufiltrerede Ruby portvine bør dekanteres før servering, da de danner bundfald.

Ruby portvin er en starter-portvin

Ruby portvin er ofte lidt billigere og en rigtig god starter-portvin. Den laves af et mix af druer og årgangsvine og er blevet meget populær i eks. USA.

Ruby portvin bør nydes ung, da lagring kan gøre denne portvin ændrer smag. En Ruby portvin, der langsomt oxideres gennem længere tid, vil forvandle sig til en Tawny Portvin og Ruby ligger også kvalitetsmæssigt lidt under Tawny. Begge har de dog samme gode egenskab efter åbningstid, hvor de tåler ilt op til flere uger uden af tabe den frugtfyldte aroma.

Ruby er den søde portvin og mere “frisk”. Den har faktisk samme beskrivelse som personalet hos Whisky.dk: Ung, sød og frisk. Ruby passer godt til krydrede retter og smagfuld mad som eks. kraftige oste.

Premium Ruby portvin

Der findes Premium Ruby, der har lagret helt op til 6 år på træfade. Disse har mere fylde i smagen og kaldes også Reserve Ruby.

Reserve Ruby er godkendt af Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP), der dog i 2002 forbød at Premium Ruby/Premium Ruby fik beskrivelsen“Vintage-agtigt”, da denne portvin er et mix af årgange (modsat Vintage Port) og pga. dens karakter, ikke må forveksles med den eksklusive Vintage Port.

Hos Whisky.dk står vi altid klar til at hjælpe dig med at få den portvin med hjem, der passer allerbedst til dig og dine gæster. Kontakt os gerne for råd og vejledning om valg af den rette Ruby portvin på ordre@whisky.dk eller ring på telefon:+45 5210 6093

Vista Alegre Fine Ruby Portugisisk Portvin 75 cl 19%

Varenr.: 059763-615-352

Vista Alegre Fine Ruby Portugisisk Portvin 75 cl 19%

Vista Alegre Fine Ruby er en karakteristisk Portvin, fremstillet ved at blande portvine udvalgt for deres friske karakter, intense frugt og vitalitet fra unge vine. Ideel til desserter, frugter og oste, kan også nydes som aperitif.

Portvin er en naturlig vin, så den kan danne en naturlig bundfald.
Opbevares et køligt, tørt sted og væk fra lys.

Vinhus: Vista Alegre
Land: Portugal
Type: Fine Ruby Portugisisk Portvin
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
99,00DKK
Vista Alegre Jule Portvin 2023 Fine Ruby Portugisisk Portvin 75 cl 19%

Varenr.: 059763-615-100

Bodega: Vista Alegre
Land: Portugal
Type: Fine Ruby Portugisisk Portvin
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
Andet: Jule Port 2023
1stk.á
99,00DKK
Quinta do Noval Late bottled Vintage 2017 LBV Portvin 75 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-2021-03-005232

Quinta do Noval LBV Late bottled Vintage 2017 Portvin 75 cl 19,5%

Quinta do Noval LBV (Late Bottled Vintage) 2017 er en portvin produceret af Quinta do Noval, et anerkendt portvinshus i Douro-dalen i Portugal. LBV er en stil af portvin, der er lavet af druer fra en enkelt høstår og er tappet efter at have lagret i egetræsfade i længere tid end en typisk vintage portvin.
Quinta do Noval LBV Late Bottled Vintage 2017 kan nydes ved en temperatur på omkring 16-18°C. Den kan serveres som en aperitif eller som en ledsager til oste, chokoladedesserter eller kraftige kødretter.

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Årgang: 2017
Type: LBV Late Bottled Vintage Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
75 cl.
Andet: Det anbefales af portvinen dekanteres inden den nydes, da den er ufiltreret.
1stk.á
239,00DKK
Grahams Late Bottled Vintage 2017 LBV Portvin Portugal 37,5 cl 20%

Varenr.: 22227865464-2021-03-0023 - 37-5-cl

Portvinshus: Grahams
Navn: LBV Late Bottled 2017
Alder: 2017
Type: LBV Late Bottled Vintage
Alc. styrke: 20%
37,5 cl.
Andet: BEMÆRK 2017 udgave
1stk.á
119,00DKK
Vista Alegre Reserve Ruby Portugal Portvin 75 cl 20%

Varenr.: 2227865479-1106-197280322-91

Vinhus: Vista Alegre
Land: Portugal
Type: Portvin
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
Andet: Reserve Ruby
1stk.á
179,00DKK
Vista Alegre 2003 Vintage Magnum Portugal Portvin 150 cl 20%

Varenr.: 505956-498796-464-1

Vista Alegre 2003 Vintage Portvin Magnum Portugal
Denne portvin er en Reserve Tawny som er produceret af udvalgte fade med gamle portvine, der er lagret i en periode på 8-10 år på egefade. Det er en flot, intens og saftig portvin, der vil være den perfekte ledsager til søde desserter eller nødder og knas. Også anvendelig til gode oste. Portvinen bør serveres ved en temperatur på 10 - 15 grader. Destilleri: Vista Alegre Årgang: Bottled: 2003 Alder: NA Type: Vintage Portvin Alc. styrke: 20 % 150 cl. Andet: Magnum
1stk.á
549,00DKK
Quinta do Noval Black Reserve Portvin Portugal 19,5%

Varenr.: 22227865479-1106-19728043211

Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

'Quinta do Noval Black Reserve Portvin Noval Black Reserve er en ny type portvin fra Quinta do Noval. Det er en premium Ruby port, som kombinerer topkvalitet, elegance og tradition.Farven er mørk rubinrød med dejlige mørke bær og sødlige krydrede aromaer i duften. Det er en ny spændende portvin, som har rygrad og syre, er frugtrig med smag af modne sorte kirsebær, hindbær, blommer og chokolade. Server den som en Aperitif eller til chokolade og desserter.

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Druesorter: Touriga Nacional, Touriga Francesa og Tinto Cão,
Land: Portugal
Type: Ruby portvin
Alc. styrke: 19,5 %
75 cl.
1stk.á
169,00DKK
Quinta do Noval Old Version Old Coronation Portvin Portugal 70 cl 19%

Varenr.: 22227865479-1106-19728043195

Quinta do Noval Old Coronation Portvin
Denne Old Coronation er en Old Version portvin fra Quinta do Noval. Flasken indeholder 70 cl portvin og kommer i en fin trææske. Server den gerne ved stuetemperatur til ost og desserter eller nyd den let afkølet som aperitif. Quinta: Quinta do Noval (Silval) Alder: NA Type: Portvin Land: Portugal Alc. styrke: 19% 70 cl.
1stk.á
399,00DKK
Grahams Blend no 12 Ruby Portvin Portugal 75 cl 19%

Varenr.: 22227865479-1106-197280258

Blend Nº12 den seneste udgivelse i Graham's "Blend Series". Det er en frisk og sommerlig Ruby Port lavet primært på den berømte Touriga Nacional-drue. Med intense aromaer af jordbær, hindbær og bjergurter, samt en livlig og firfriskende syrlig smag med krydderier og peber i eftersmagen er den ideelt at nyde til sommer afkølet med isterninger.

Portvinshus: Grahams
Navn: Blends #12
Alder: NA
Type: Ruby Portvin
Alc. styrke: 19%
75 cl.
1stk.á
199,00DKK
Grahams Late Bottled Vintage 2015 LBV Portvin Portugal 20 cl 20%

Varenr.: 22227865479-1106-197279912

Portvinshus: Grahams
Navn: LBV Late Bottled Vintage Port 2015
Type: LBV Late Bottled Vintage
Alc. styrke: 20%
20 cl.
Andet: BEMÆRK 2015 udgave
1stk.á
59,00DKK
Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Fine Ruby - LBV 2015 - Tawny 10 års Portvin Portugal 4 x 37,5 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-2021-10--82

Her får du chancen for at smage på hele 4 forskellige portvine fra Quinta do Noval. Gaveæsken er ideel som værtsgave, eller bare til almindelig selvforkælelse. Sættet består af 4x37,5 cl portvine. Du får én flaske Fine White Port, én flaske Fine Ruby Port, én flaske Late Bottled Vintage LBV fra 2015 og én flaske Tawny 10 års. Sammensæt gerne gaveæske med en god middag, da hver portvin passer til en klassisk fire-retters menu. God fornøjelse med Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Fine Ruby - LBV 2015 - Tawny 10 års Portvin

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Årgang: 2015
Type: Hvid Portvin - Ruby Portvin - LBV Late Bottled Portvin - Tawny Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
4 x 37,5 cl.
Andet:
1stk.á
399,00DKK
Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Tawny Port - LBV 2015 Portvin Portugal 3 x 37,5 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-2021-10--81

Her får du chancen for at smage på hele 3 forskellige portvine fra Quinta do Noval. Gaveæsken er ideel som værtsgave, eller bare til almindelig selvforkælelse. Sættet består af 3x37,5 cl portvine. Du får én flaske Fine White Port, én flaske Fine Tawny Port og én flaske Late Bottled Vintage LBV fra 2015. Sammensæt gerne gaveæske med en god middag, da hver portvin passer til en klassisk tre-retters menu. God fornøjelse med Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Tawny Port - LBV 2015 Portvin

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Årgang: 2014
Type: Hvid Portvin - Tawny Portvin - LBV Late Bottled Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
3 x 37,5 cl.
Andet:
1stk.á
249,00DKK
Grahams Fine Ruby Portvin Portugal 75 cl 19%

Varenr.: 22227865464-2021-03--0025

Denne udsøgte ruby portvin fra Grahams bliver lavet på druer, der gærer ved 24-28 grader. Efter i omegnen af 48 timer, er sødmen i druerne tilpas, og gæringen stoppes ved at tilsætte druesprit på 77%. Den lagrer efterfølgende i egetræsfade i 4 år, før den tappes og klargøres til konsum. Forvent smagsnoter af rosiner og vanilje og tørrede frugter. Prøv Grahams Fine Ruby Portvin

Portvinshus: Grahams
Navn: Fine Ruby
Alder: NA
Type: Portvin
Alc. styrke: 19%
75 cl.
Andet:
1stk.á
129,00DKK
Grahams Late Bottled Vintage 2017 LBV Portvin Portugal 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-2021-03-0023

Portvinshus: Grahams
Navn: LBV Late Bottled 2017
Alder: 2017
Type: LBV Late Bottled Vintage
Alc. styrke: 20%
75 cl.
Andet: BEMÆRK 2017 udgave
1stk.á
169,00DKK
Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Tawny Port - LBV 2014 Portvin Portugal 3 x 37,5 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-19945

Her får du chancen for at smage på hele 3 forskellige portvine fra Quinta do Noval. Gaveæsken er ideel som værtsgave, eller bare til almindelig selvforkælelse. Sættet består af 3x37,5 cl portvine. Du får én flaske Fine White Port, én flaske Fine Tawny Port og én flaske Late Bottled Vintage LBV fra 2014. Sammensæt gerne gaveæske med en god middag, da hver portvin passer til en klassisk tre-retters menu. God fornøjelse med Quinta do Noval Gaveæske Fine White - Tawny Port - LBV 2014 Portvin

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Årgang: 2014
Type: Hvid Portvin - Tawny Portvin - LBV Late Bottled Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
3 x 37,5 cl.
Andet:
1stk.á
249,00DKK
Quinta do Estanho Gaveæske Portvin Portugal 5x5 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-19943

Quinta do Estanho Gaveæske Portvin Portugal 5x5 cl 19,5%
Så er der en fanastisk chance for at gå på opdagelse i portvinens verden, med dette fine gave-/smagesæt.
Sættet indeholder dejlig velsmagende portvin fra portvinshuset Quinta do Estanho. Du får 5x5 cl af portvin i forskellige typer og smagsretninger. Sættet består af følgende 5 cl flasker:
Fine White, Special White Reserve, Fine Ruby, Fine Tawny og Reserva. Prøv Quinta do Estanho Gaveæske Portvin og få smagt på de mange forskellige typer.

Quinta: Quinta do Estanho
Alder: NA
Type: Hvid, Ruby og Tawny Portvin
Alc. styrke: 19,5%
5x5 cl.
Andet: Gaveæske
1stk.á
149,00DKK
Quinta do Noval Silval Vintage 2015 Ruby Portvin Portugal 75 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-19936

Quinta do Noval Silval Vintage 2015 Ruby Portvin Portugal
Server den gerne ved stuetemperatur til ost og desserter eller nyd den let afkølet som aperitif.

Quinta: Quinta do Noval (Silval)
Alder: NA
Årgang: 2015
Type: Vintage Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
75 cl.
Andet:
1stk.á
399,00DKK
Quinta do Noval LBV Late bottled Vintage 2013 Ruby Portvin Portugal 75 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-19935

Quinta do Noval LBV Late bottled Vintage 2013 Ruby Portvin Portugal

Late bottled Vintage Portvin er lavet på særligt udvalgte druesorter fra Quinta do Novals egne vinmarker.

Portvinen har en fin og dyb rubinrød farve med en frisk og silkebød smag med nydelige, modne karakterer af røde frugtaromaer og krydderier. Server den gerne ved stuetemperatur til ost eller desserter.

Quinta: Quinta do Noval
Alder: NA
Årgang: 2013
Type: LBV Late Bottled Portvin
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
75 cl.
Andet: Det anbefales af portvinen dekanteres inden den nydes, da den er ufiltreret.
1stk.á
199,00DKK
Quinta do Noval Fine Ruby Portvin Portugal 75 cl 19,5%

Varenr.: 22227865464-19934

Quinta do Noval Fine Ruby Portvin Portugal

Noval Fine Ruby Port er lavet på særligt udvalgte druesorter og har efterfølgende lagret 3 år på store egetræsfade.

Duften er intens med en nydelig karakter af kirsebær og smagen byder på velafbalancerede noter af intens frugt efterfulgt af en dejlig lang eftersmag. Server den gerne ved stuetemperatur til ost og desserter eller nyd den let afkølet som aperitif.

Quinta: Quinta do Noval
Type: Ruby Portvin
Druer: Touriga Francesa, Tinta Roriz og Tinta Barroca.
Land: Portugal
Distrikt: Douro Valley
Alc. styrke: 19,5%
75 cl.
Andet:
1stk.á
119,00DKK
Dalva Ruby Portugal Portvin 75 cl 19%

Varenr.: 22227865464-33336

Dalva Ruby Port Portvin Portugal 19%

Denne Dalva er en Ruby Port, produceret i Portugal med en alkoholprocent på 19%. Dalva er notorisk kendt for at være et af verden bedste portvinshuse, denne udgave er ingen undtagelse. Nyd Dalva Ruby Port - Dalva Ruby Port er en blandet portvinstype bestående af yngre vine, der kun har fadlagret i kortere tid. Dette giver en kraftig, mørkerød portvin, der kan stå mål med de fleste tungere desserter, blåskimmeloste, eller blot nydes som et glas for sig selv.

Bodega: Dalva Ruby Port
Alder: NA
Type: Ruby Port
Drue:
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
Andet:
1stk.á
129,00DKK
Fonseca Crusted Port 2015 Ruby Portvin Portugal 20%

Varenr.: 22227865464-18526

Denne portvin fra Fonseca er en såkaldt Crusted Port. Den får navnet, fordi den har en ”crust” i flasken, eller nærmere et lag af sedimenter, som er et restprodukt fra produktionen. Druerne bearbejdes, så mosten konstant er i berøring med drueskindet, hvilket giver masser af farve. Når mosten har gæret i op til flere dage, tilsættes brandy, for at stoppe gæringen. Derefter lagres portvinen i 4 år på fad, og får derefter 3 år på flaske. Denne udgave er flasket i 2015. På grund af ”crusten”, eller sedimenterne, bør denne portvin dekanteres. Prøv Fonseca Crusted Port 2015 Ruby Portvin

Portvinshus: Fonseca
Alder: NA
Type: Crusted Port - Ruby
Drue: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca
Alc. styrke: 20%
75 cl.
Andet:
1stk.á
249,00DKK
Vista Alegre 2016 Vintage Portvin Portugal 20%

Varenr.: 22227865464-8208

Bodega: Vista Alegre Vintage 2016 Alder: NA Årgang: 2016 Type: Vintage Port Alc. styrke: 20 % 75 cl. Andet:
1stk.á
299,00DKK
Quinta Valle Longo 2016 Vintage Portvin Portugal 20%

Varenr.: 22227865464-8207

Bodega: Quinta Valle Longo 2016 Vintage
Alder: NA
Årgang: 2016
Type: Port
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
Andet: 2016 årgangen er en exceptionel årgang, og der er kun udvalgt de bedste druer til at skabe denne fremragende portvin.
1stk.á
249,00DKK
Grahams Selection Pack Portvin Portugal 5x20 cl 20%

Varenr.: 22227865464-7032

Grahams Selection Pack 5x20 cl Portvin Portugal 20%

Grahams Sélection Pack indeholder fem velsmagende portvins varianter à 20 cl. - så der er rig mulighed for at udfordre sine smagsløg med Grahams Selection Pack

Portvinshus: Graham's Selection Pack
Type: Portvin
Alc. styrke: 20%
5x20 cl.
Andet: Selection Pack indeholder fem velsmagende ports à 20 cl., fordelt på
1 Fine White
1 LBV
1 Six Grapes
1 Graham's 10 Years
1 Grahams' 20 Years
1stk.á
399,00DKK

Ruby Portvin

Ruby Portvin

Premium Ruby portvin

Vista Alegre 2003 Vintage Portvin Magnum Portugal