Tawny Portvin

Tawny Portvin er sammen med Ruby Portvin én af de 2 største søjler i Portvins-mekkaet. Af disse to typer, har Tawny lagret længst -på fade (op til 20 år). Dette ses bla. i den brunlige farve, der skyldes at druefarven falmer med årene. Den flotte farve sætter sig nemlig i fadene.

Når Tawny portvinen får en flot mahogny-chesterfield-sofa farve er den perfekt modnet og drikkeklar.
Tawnys langvarige modning/iltning giver den en dyb og kompleks smag - knap så sød. Smagen beskrives ofte som nøddeagtig og optimalt som karamelliserede figner og blommer.

Længere holdbarhed

Da Tawny portvin iltes under fadmodning, tåler denne type portvin ilt og det gør at Tawny portvin kan holde sig i uger -sågar måneder efter åbning, da den ikke videreudvikles efter åbning.

Tawny portvin med alder

Man kan få Tawny som 10, 20, 30 og 40 års portvin. Aftapningsåret, du ser på flasken, er et gennemsnit af de forskellige årgange portvinen er lavet af. Denne portvinsblanding er filtreret og sælges klar til servering.

En ældre Tawny bruges ofte som dessertvin, men kan lejlighedsvist med fordel serveres sammen med hovedretten. Det anbefales at servere portvin, når den er ml. 15 - 20 grader, men en Tawny portvin kan godt serveres koldere end det.

Tawny portvinen skal som mange andre portvin godkendes forud for salg af Instituto do Vinho do Porto (IVDP), der fører tilsyn med bla. al portvin. De fungerer lidt som Whisky.dk gør i Danmark. De smager på varerne og vurderer, for herigennem at sikre en høj kvalitet i leveringen. Nåh ja.. og så er der den forskel at det portugisiske institut sætter papirforsegling på flaskerne og er støttet af finans- og landbrugsministeriet.

Tawny Portvin kan inddeles i typerne Colheita, Ufiltreret og Årgangs-Tawny.

Blackett Tawny Reserve Portvin Portugal 19,5%

Varenr.: 22227865464-7033

Blackett Tawny Reserve Portvin Portugal 19,5%

Bodega: Blackett Tawny Reserve Portvin
Alder: NA
Type: Tawny Port Quinta de Brunheda
Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
Alc. styrke: 19,5 %
75 cl.
Andet:
189,00

1stk.á
149,00DKK
Grahams Selection Pack Portvin Portugal 5x20 cl 20%

Varenr.: 22227865464-7032

Grahams Selection Pack 5x20 cl Portvin Portugal 20%

Grahams Sélection Pack indeholder fem velsmagende portvins varianter à 20 cl. - så der er rig mulighed for at udfordre sine smagsløg med Grahams Selection Pack

Portvinshus: Graham's Selection Pack
Type: Portvin
Alc. styrke: 20%
5x20 cl.
Andet: Selection Pack indeholder fem velsmagende ports à 20 cl., fordelt på
1 Fine White
1 LBV
1 Six Grapes
1 Graham's 10 Years
1 Grahams' 20 Years
1stk.á
399,00DKK
Grahams 30 år Tawny Portvin Portugal 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-386

Portvinshus: Grahams
Alder: 30 år
Type: Portvin
Alc. styrke: 20 %
75 cl
Andet:
1stk.á
799,00DKK
Grahams 40 år Tawny Portvin Portugal 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-383

Portvinshus: Grahams
Alder: 40 år
Type: Portvin
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
Andet:
1stk.á
1.099,00DKK
Quinta Do Infantado Tawny Portvin Portugal 19,5%

Varenr.: 22227865464-376

Quinta do Infantado Quinta do Infantado har altid gået forrest med innovation indenfor denne meget historiske og konservative verden af portvin. De var blandt de første små vingårde, der selv begyndte at aftappe vinene på gården i 1979 - og de er blandt de første der for alvor implementere økologi i området. Ejet af Roseira familien siden starten af det 19. århundrede og beliggende i det lille Gontelho distrikt - kendt for nogle af de absolut bedste marker for portvin. Stilen er en smule atypisk - de jagter ikke sødme og ekstraktion, men søger efter balance, struktur og de er ikke bange for at give vinene et nærmest tørt præg. Her er portvin med terroir, renhed og en særdeles bred anvendelighed i forhold til gastronomi.
1stk.á
159,00DKK
Blackett 20 år Tawny Port Portvin Portugal 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-363

Vinhus: Blackett
Alder: 20 år
Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
Type: Tawny Port Quinta de Brunheda
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
519,00

1stk.á
479,00DKK
Blackett 10 år Tawny Port Portvin Portugal 20%

Varenr.: 22227865464-362

Blackett 10 år Tawny Port Portvin Portugal 20%

Bodega: Blackett 10 år Tawny Port
Alder: 10 år
Type: Tawny Port
Drue: Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Barroca e Touriga Franca
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
249,00

1stk.á
199,00DKK
Grahams The Tawny Portugisisk Portvin 75 cl 20%

Varenr.: 22227865464-166

Grahams The Tawny Portugisisk Portvin 75 cl 20%
Kassepris 6 stk. - kun 886,65,- kr. - Fratrækkes når 6 flasker lægges i kurven.

Grahams The Tawny Portvin har lækre toner af tørrede frugter, valnødder, karamel, kakao, krydderier og læder. Smagen er sødmefyldt med masser af modne tanniner og en fin medium syre, som afbalancerer vinen. Lækker eftersmag, med fine nuancer af valnødder og karamel.

Portvinshus: Graham's
Navn: The Tawny
Alder: NA
Land: Portugal
Type: Tawny Portvin
Alc. styrke: 20 %
75 cl.
1stk.á
189,00DKK

Tawny Portvin

Tawny Portvin

Længere holdbarhed

Tawny portvin med alder

Grahams The Tawny Portugisisk Portvin 75 cl 20%