Kilkerran Glengyle Whisky
Glengyle (Kilkerran) Campbeltown Single Malt Skotsk WhiskyGlengyle-destilleriet, også kendt for sin whisky under navnet Kilkerran, ligger i Campbeltown, en by på Kintyre-halvøen i det vestlige Skotland. Destilleriet har en rig historie og blev oprindeligt grundlagt i 1872 af William Mitchell, men lukkede i 1925 som mange andre destillerier i Campbeltown på grund af økonomiske vanskeligheder og ændringer i whiskyindustrien.I 2000 blev destilleriet genoplivet af Mitchell's Glengyle Ltd., et firma oprettet af J&A Mitchell & Co., som også ejer Springbank-destilleriet, et af de mest anerkendte destillerier i Skotland. Efter omfattende renoveringer og genopbygning begyndte Glengyle at producere whisky igen i 2004. Kilkerran-whiskyer er kendt for deres kompleksitet og traditionelle Campbeltown-stil, der ofte er karakteriseret ved en let røg, maritime noter og en rig smagsprofil. Destilleriet bruger både bourbon- og sherryfade til modning, hvilket bidrager til dybden og kompleksiteten i deres whisky. Glengyle-destilleriet har et relativt lille produktionsvolumen, hvilket gør det til en nicheproducent med fokus på kvalitet frem for kvantitet. Kilkerran Single Malt har vundet anerkendelse og priser for sin fremragende kvalitet og bidrager til at genoplive Campbeltowns ry som et centrum for fremragende whiskyproduktion. Destilleriets genåbning og succes med Kilkerran-mærket symboliserer en genopblomstring af whiskyproduktion i Campbeltown, der engang var kendt som verdens whiskyhovedstad. Glengyle fortsætter denne stolte tradition og tilføjer til den rige arv af skotsk whisky. |