Matahiwi Estate
Matahiwi EstateMatahiwi Estate er en anerkendt vingård beliggende i Wairarapa-regionen på New Zealand's Nordø. Matahiwi Estate ligger i Wairarapa, som er kendt for sit kølige klima, der er ideelt til vinproduktion. Dette klima, kombineret med jordens karakter, giver druerne unikke smagsprofiler. Vingården blev etableret i 1998 af Alastair Scott. Hans vision var at producere premiumvine, der reflekterer det unikke terroir i Wairarapa-regionen.Matahiwi Estate er en familieejet vingård, hvilket giver mulighed for en mere personlig tilgang til vinproduktion og et stærkt fokus på kvalitet. Matahiwi Estate producerer en række vine, herunder Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Gris. Deres vine er kendt for deres balance, elegance og kompleksitet. Vingården lægger stor vægt på bæredygtighed og miljøvenlige metoder i deres vinproduktion. De arbejder med at minimere deres miljøpåvirkning og bevare jordens sundhed. Matahiwi Estate har vundet flere priser og fået anerkendelse både nationalt og internationalt. Deres vine har fået gode anmeldelser og høje point i konkurrencer og vinbedømmelser. Matahiwi Estate er således en vingård, der kombinerer traditionel vinfremstilling med moderne teknikker, og som fokuserer på at levere kvalitetsvine, der afspejler det bedste af Wairarapa-regionen. |