Den 17. juni 2021 frigav Thy Whisky deres femtende aftapning af single malt whisky. Den har fået navnet 'Thy Whisky no 15 - Fjordboen'. og er en sherry og bourbon fadlagret whisky uden røg. Det er en utrolig blød, rund og aromatisk whisky med en god fedme og maltet karakter og noter af sherry, friske og tørrede frugter, nougat, karamel og vanilje - og en god lang eftersmag.
Destilleri: Thy Whisky
Navn: Fad No° 15 Fjordboen
Årgang: Distilled: 2017-2018 Bottled: 05/2021
Alder: NA
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: Bourbon & Oloroso Sherry Casks
Alc. styrke: 49,5 %
3 cl.
Andet: Økologisk