Shochu

Spændende japansk alkohol med Shochu

Shochu er en japansk destilleret drik, som opstod omkring 1500-tallet. Denne unikke spiritus minde meget om den velkendte Sake, men forskellen er her at Shochu er destilleret spiritus(brandy vodka), hvorimod Sake er kategoriseret som gæret spiritus(vin).

Shochu destilleres typisk fra ris, byg, søde kartofler og boghvede eller brunt sukker. Alkohol procenten befinder sig typisk mellem 25 og 35 procent i gennemsnittet. Her på siden kan du finde vores udvalg af Shochu.

Kaseda 30 år Aged Corn Shochu 70 cl 34%

Varenr.: 22227865479-1106-1972715

Kaseda 30 år Aged Corn Shochu - Japansk spiritus

Bansei Shuzou destilleriet blev i 1889 etableret i Minami-Satsuma området, som er kendt som "Shochu hovedstaden".
Kaseda Shochu er destilleret på kort og efterfølgende lagret 30 år på egetræsfade, som har skabt en mild og sød smag af blød honning.

Den kan bestemt nydes rent, men prøv eventuelt også at tilføje lidt vand/danskvand. Passer perfekt til japanske retter, hvor specielt tempura og grillet fisk er en anbefaling.

Destilleri: Bansei Shuzou Distillery
Navn: Kaseda 30 Corn SHochu
Land: Japan
Alder: 30 år
Type: Shochu
Alc. styrke: 34%
70 cl.
Andet: Inklusiv papæske.
1stk.á
799,00DKK