The Laddie Eight fra Bruichladdich er en skotsk single malt whisky, der udmærker sig ved sin unikke og komplekse smagsprofil. Den er produceret på destilleriet Bruichladdich, som ligger på den berømte whisky-ø Islay i Skotland. I modsætning til mange andre Islay-whiskyer er The Laddie Eight ikke kraftigt røget, hvilket giver den en mere frugtig og blomstret karakter. 

Whiskyen er lagret i 8 år på amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører en subtil sødme og en fyldig krop. Smagsnoterne inkluderer toner af vanilje, citrusfrugter og grønne æbler, som suppleres af en let krydret undertone. Duftprofilen er ligeledes rig og indbydende med hints af byg, honning og maritime noter, der afspejler Bruichladdichs tætte forbindelse til havet.

Destilleri: Bruichladdich
Navn: The Laddie Eight
Alder: 8 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Denne whisky er produceret af Ardbeg destilleriet, som er kendte for at være blandt de mest populære destillerier på øen Islay. Denne specifikke udgave er en "single cask release", hvilket betyder, at den er lagret på ét enkelt fad i 12 år, hvilket giver den en utrolig kompleksitet og karakter.

Smagen af denne Ardbeg er formidabel! Den byder på en rig og fyldig kombination af røg, sødme og krydderi. Noter af røgfyldt tørv, malt, citrusfrugt, vanilje og krydderier skaber et festfyrværkeri på tungen og skaber en behagelig og langvarig smagsoplevelse. Duften fra denne whisky er også dybt imponerende, med dens intense indtryk af røg, træ og frugt, der virkelig forfører sanserne.

Destilleri: Ardbeg
Alder: 12 år (Destilleret: 02/02/2010/ Flasket: 25/1/2023)
Type: Single Cask Islay Single Malt
Fad nummer/type: Cask #1923 / Single PX Sherry Cask
Alkoholstyrke: 57,4%
70 cl
Antal flasker: 579 – en eksklusiv udgivelse til Sverige

Ardnahoe Bholsa Single Islay Malt Whisky 50% - FORVENTET LEVERING I MARTS

Ardnahoe Bholsa er en karakterfuld Islay single malt, hovedsageligt lagret på Oloroso sherryfade. Den er tappet uden kunstig farve og uden kuldefiltrering, hvilket bevarer dens naturlige dybde og kompleksitet. Med en alkoholstyrke på 50% leverer den en fyldig og harmonisk smagsoplevelse.

Aromaen byder på intense noter af røde frugter, ristede valnødder, frisk appelsinskal og en elegant tørverøg. Smagen afslører lag af rosiner, søde dadler og saftige blommer, alt sammen balanceret af Islays karakteristiske tørverøg, som munder ud i en lang og krydret eftersmag med et strejf af sort peber.

Navnet Bholsa er inspireret af de majestætiske Bholsa-huler, der ligger tæt på destilleriet. Disse huler efterlader et uudsletteligt indtryk på dem, der besøger dem – præcis som denne unikke whisky.

Destilleri: Ardnahoe 
Navn: Ardnahoe Bholsa
Land: Skotland
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Caol Ila 2014/2022 Bourbon Finish fra Wilson & Morgan er en 8-årig Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46 %. Destilleret i 2014 og aftappet i 2022, har denne whisky modnet i bourbonfade, hvilket giver en harmonisk balance mellem røg, vanilje og friske citrusnoter. Den klassiske Caol Ila-røg kombineres med en cremet sødme og et strejf af havsalt, hvilket resulterer i en kompleks og velafrundet smagsoplevelse. Perfekt til dem, der elsker Islay-whisky med en elegant bourbonpåvirkning.

Destilleri: Caol Ila
Årgang: Distilled: 2014 Bottled: 2022
Alder: 8 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask No. 313972-83
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Wilson & Morgan Barrel Selection

Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 40%
 

Laphroaig 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky er en af de mest ikoniske whiskyer fra den berømte Islay-region, kendt for sin karakteristiske røgede og torvede smag. Denne 10-årige whisky er lagret på amerikanske egetræsfade og tilbyder en unik balance mellem intens røg, sødme og kompleksitet. Med en alkoholprocent på 40% er Laphroaig 10 år både kraftfuld og samtidig raffineret, hvilket gør den til en perfekt introduktion til Islay-whiskyer for både nybegyndere og erfarne whiskyentusiaster.

Den dybe, røgfyldte aroma blandes med noter af vanilje, havsalt og et hint af medicinsk egenskab, som er typisk for Laphroaig. Smagen er intens og kompleks med en røgfyldt tørhed, der efterfølges af en lang og varm finish, som er kendetegnet ved hints af havtang og et let sødmefyldt skær. Laphroaig 10 år er en ægte legende på whiskymarkedet og et must-try for dem, der elsker en whisky med karakter og dybde.

Laphroaig 10 år Islay Single Malt er ikke kun en whisky; det er en smagsoplevelse, der tager dig direkte til den barske, men smukke, Islay-ø, hvor den traditionelt er fremstillet.

Destilleri: Laphroaig
Alder: 10 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet:

Ardnahoe Infinite Loch Single Islay Malt Whisky 50%

Navnet "Infinite Loch" er en hyldest til den ikoniske sø Loch Ardnahoe, der ligger i nærheden af destilleriet på Islay. Loch Ardnahoe er kendt som Islays "uendelige sø" på grund af sine mystiske og dybe farvande, som synes at strække sig i det uendelige. Vandet, der bruges til denne whisky, kommer direkte fra denne sø, hvilket skaber en dyb forbindelse til naturen og landskabet omkring destilleriet.

Denne exceptionelle whisky har gennemgået en unik modningsproces i en kombination af first-fill Bourbon- og Oloroso Sherryfade, som giver den en kompleks og fyldig karakter, der afspejler det bedste fra begge fade. Denne fremragende dram er aftappet ved en styrke på 50%, hvilket betyder, at den leverer en kraftfuld smagsoplevelse. Desuden er whiskyen hverken kuldefiltreret eller tilsat farve, hvilket sikrer, at dens naturlige smag og tekstur bevares fuldt ud.

Når det kommer til smagen, byder denne whisky på en klassisk Islay-oplevelse. I næsen mødes du af de karakteristiske noter af skumsprøjt og tørv, som straks leder tankerne mod de barske kyster på Islay. Derudover er der subtile undertoner af mørk chokolade, som tilføjer dybde og en let sødme til aromaen. På tungen åbner whiskyen op med en frisk og levende smag, der kombinerer frugtige noter med et strejf af mentol, hvilket skaber en interessant kontrast til de røgede elementer. Som smagsoplevelsen udvikler sig, bliver noter af bål tydelige, og de forstærkes i eftersmagen, der er lang, intens og gennemsyret af røg med en diskret antydning af citrus.

Destilleri: Ardnahoe 
Navn: Ardnahoe Infinity Loch
Land: Skotland
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Kilchoman Sauternes Cask Matured 2024 Edition Single Islay Malt Whisky 50%

Kilchoman Sauternes Whisky byder på en kompleks og indbydende duftoplevelse, hvor cremede, næsten smøragtige aromaer straks vækker sanserne. De blide noter af modne frugter blander sig harmonisk med et strejf af den friske, salte havluft, alt sammen indhyllet i en diskret, men karakteristisk tørverøg, der emmer af Islays kystnære landskab.

Når whiskyen rammer tungen, udfolder den sig med en lækker, silkeblød fornemmelse, der forkæler ganen. Smagen åbner op med rige toner af karamel, der smelter sammen med saftige bidder af grillet ananas, hvilket bringer en eksotisk sødme frem. Disse nuancer suppleres af delikate blomsternoter, som giver en let og luftig dimension til oplevelsen. Under overfladen lurer komplekse lag af tropiske og kandiserede frugter, der forenes med en subtil varme fra ingefær og en smukt integreret tørverøg, som løfter hele smagsoplevelsen.

Eftersmagen er en skøn forlængelse af de smagsindtryk, whiskyen allerede har præsenteret. Her fortsætter den balancerede sødme i skøn harmoni med en dvælende røg, der bliver hængende og langsomt glider over i en fyldig, rund tekstur, der efterlader en vedvarende og tilfredsstillende fornemmelse.

Destilleri: Kilchoman
Navn: Sauternes Cask Matured
Alc. styrke: 50%
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Ardnahoe Inaugural Release Single Islay Malt Whisky 50%

En klassisk Islay-whisky der er modnet i 5 år, i en kombination af ex-bourbon og Oloroso sherryfade. Denne ’limited edition’ whisky er aftappet ved 50% alkohol, uden kunstig farve eller kølefiltrering, hvilket giver en ren og autentisk smagsoplevelse. Dette er deres Inaugural Release, så vent ikke for længe med at bestille.

Destilleri: Ardnahoe 
Navn: Ardnahoe Inaugural Release 
Land: Skotland
Alder: 5 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 50 %
70 cl.

Bunnahabhain 2007/2024 Woodrows of Edinburgh 16 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,2%

Denne exceptionelle 16-årige Islay Single Malt Scotch Whisky fra Bunnahabhain destilleriet er en del af Woodrows of Edinburgh's prestigefyldte Warehouse Reserve serie. Destilleret den 29. august 2007 og aftappet den 12. februar 2024, har denne whisky modnet i både Refill Hogshead og 1st fill American Oak Oloroso Sherry Hogshead (fad nr. 2140), hvilket giver en kompleks og dyb smagsprofil.

Whiskyen har en imponerende alkoholstyrke på 54,2 % og en naturlig farve, ligeså er den un-chillfiltered for at bevare dens rige tekstur og autentiske smag. Der er kun produceret 227 flasker af denne unikke whisky, hvilket gør den til en sand perle for samlere og whiskyentusiaster.

Destilleri: Bunnahabhain
Aftapper: Woodrows of Edinburgh
Serie: Warehouse Reserve
Årgang: Distilled: 29/08/2007 Bottled: 12/02/2024
Alder: 16 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Refill Hogshead & 1st fill American Oak Oloroso Sherry Hogshead / Cask No. #2140
Alc. styrke: 54,2 %
Antal flasker: 227 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Der, på det lille næs,
en tørvebrand ulmer
ved en sodsorteret hule.
Tagrende let, laset oliedug,
en mærkelig medicin
hvirvlende i gryden.

Et løfte, en kontrakt,
dragningen af en verden
af røg og tjære, fiskelever,
og omsluttende violet nat.

Destilleri: Islay
Aftapper: Livingstone
Navn: First Witch
Serie: The Witches
Alder: 19 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Pedro Ximenez Butts
Alc. styrke: 51,7 %
Antal flasker: 1800 stk.
70 cl.
Andet: A Whisky Collection Illustrated by Quentin Blake - The Macbeth Collection

Mister Peat Heavily Peated Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

Mister Peat skjuler ikke sin essens. Tværtimod, via sit navn, proklamerer den stolt sin intense røgede karakter. Mister Peat er flasket ved 46%, uden brug af kold filtrering eller farvestoffer. Udover de behagelige noter af citron og jod, der kan være både vegetabilske, jordagtige og askeagtige, er det peaten, der er i fokus. Frisk og røget med indslag af citroner, timian og grillede skumfiduser.

Navn: Mister Peat Heavily Peated
Land: Skotland
Ikke kølefiltreret
Naturlig farve
Alc. Styrke: 46 %
70 cl

Caol Ila 2014/2022 Bourbon Finish Wilson & Morgan 8 år Single Malt Scotch Whisky 57,1%

Destilleri: Caol Ila
Årgang: Distilled: 2014 Bottled: 2022
Alder: 8 år
Type: Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Cask No. 313250-56
Alc. styrke: 57,1 %
70 cl.
Andet: Wilson & Morgan Barrel Selection

Køb Caol Ila 2014/2022 Bourbon Finish Wilson & Morgan 8 år Single Malt Scotch Whisky 57,1%

Ardbeg Monsters of Smoke Single Islay Malt Whisky 3x20 cl

Ardbeg Monsters of Smoke indeholder 3x20 cl med 3 forskellige versioner af den fantastiske Ardbeg stil. Gaveæske indeholder: Ardbeg Ten - Den klassiske røgbombe i en veritabel eksplosion af smag. Ardbeg Wee Beastie som er fyldig og tekstureret med præg af chokolade, tjære og knust sort peber. Til sidst Ardbeg An Oa er blød og cremet whisky med noter af chokolade, karamel, røg og krydderier. Forside etiketten kan pilles af, hvorved de flotte "Monster" etiketter kommer frem.

Destilleri: Ardbeg
Alder: 10 år + Wee Beastie + An Oa
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46%, 46,2 %, 47,4%
3 x 20 cl.
Andet:

Destilleri: Caol Ila
Årgang: Distilled: 2008 Bottled: 2020
Alder: 12 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Moscatel Cask Wood
Alc. styrke: 43 %
70 cl.
Andet: C-si: 7-480

Port Ellen 1978 Signatory Vintage Port Wood Finish Edition 2 Single Islay Malt Whisky 59,3%

2. udgave af serien Decante Colletion er denne enestående og unikke Signatory Vintage, som har lagret i 24 år på Port Wood fade, før den i 2002 blev tappet i kun 792 flasker. En spændende whisky med en smuk gyldne farve.

Destilleri: Port Ellen
Aftapper: Signatory Vintage
Alder: 24 Distilled: 05.09.1978 Bottled: 16.09.2002
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 59,3 %
Flaske no.: 645 ud af 792 stk.
Cask no.: 02/159/2
70 cl.

Destilleri: Laphroaig
Aftapper: The Coopers Choice
Årgang: 1990 / 2019
Alder: 28
Type: Single Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: cask ref. 10869 - Bourbon Cask
Alc. styrke: 40,8%
Antal flasker: 228
Un-chillfiltered
Natural Colour
Andet:
70 cl.

Ardbeg Twenty One 21 år Single Islay Malt Whisky 46%

Ardbeg Twenty One 21 års whisky fra kultdestilleriet - denne Committee Release udgave er kun lavet i 8268 eksemplarer. Aftappet i 2016 som en velsmagende Single Islay Malt Whisky på 46%

Destilleri: Ardbeg
Årgang: Distilled: Spring 1995 Bottled: 2016
Alder: 21 år
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
Antal flasker: 8268 stk.
70 cl.

Spiritualist Balance 2005/2020 Douglas Laing 14 år Old Particular Single Cask Islay Malt Whisky

Old Particular Balance, som er fra serien The Spiritualist, har en rig smag af sød røg og byg. Eftersmagen er tilfredsstillende lang med noter af aske og antydning af sødme.

• Destilleri: Douglas Laing
• Navn: The Spiritualist Balance
• Land: Skotland
• Destilleret: 11/2005
• Aftappet: 04/2020
• Alder: 14 år
• Type: Single Cask Islay Malt Whisky
• Fad nummer/type: Cask ref DL14032
• Alc. styrke: 53,2 %
• Antal flasker: 325 flasker
• 70 cl
• Andet: Ufiltreret og naturlig farve

Laphroaig PX Cask Triple Matured Single Islay Malt Whisky 100 cl 48%

Laphroaig PX Cask whisky, her i en udgået version - denne Triple Matured Single Islay Malt Whisky kommer i en lækker 100 cl flaske og er aftappet ved 48%. Elsker du Laphroaig med masser af sherry sødme? Så er denne dram helt klart et godt bud.

Destilleri: Laphroaig
Navn: PX Cask Triple Matured
Alder: NA
Type: Single Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48 %
Andet:
100 cl.