Distillerie A1710 Rom
Distillerie A1710 fra øen MartiniqueA1710 er et nyopstartet romdestilleri på øen Martinique, som faktisk også er øens mindste. Men faktisk starter destilleriets historie allerede i 1710, da Jean Assier ankom til Martinique. Jean Assier var grundlægger af stedet, og i dag er det hans efterkommer Yves Assier de Pompignan, som står bag destilleriet, der startede i 2016. A’et i A1710 står for "arrivée", som er fransk for "ankomst" og 1710 er fra det år Jean Assier ankom til Martinique.Det lille destilleri placeret på selvsamme adresse som det danske konsulat på Martinique, hvor Yves Assier de Pompignan er dansk konsul. Det er et sjovt sammentræf, hvis man selv er dansker. På Martinique har man tradition for at destillere rommen kontinuerligt i såkaldte enkeltkolonne-destilleringsapparater, men modsat andre destillerier på øen, har A1710 installeret et lille batch-destilleringsapparat, som består af en enkelt kedel og en mindre kolonne. Ligeledes er smagen også helt anderledes, hvor du kan forvente en blødere og mere afbalanceret alkohol end hos den sædvanlige hvide rhum agricole-producent. Her på siden kan du finde vores udvalg af rom fra det lille nyopstartede destilleri. Hvis du har spørgsmål er du velkommen til at kontakte kundeservice - alternativt kan du tage et kig på hele vores romkategori online her. |