Wolfburn Pakke med Wolfburn First Edition, Aurora, Glencairn Glas m. Logo & Totebag Single Highland Malt Scotch Whisky 46-58%

Wolfburn First Edition er en fremragende single malt whisky fra det nordligste Skotland. Destilleriet, beliggende i nærheden af Thurso, har skabt en whisky, der er en sand fornøjelse at drikke.
- ”I næsen kan man finde frugtige og maltagtige aromaer, med kun en antydning af tørv. På tungen er der en sød og nøddeagtig smag, der dækker munden og efterlader en mild og behagelig smag af røg. Det er en ægte glæde at drikke denne whisky, og jeg håber, at du nyder hver en dråbe. En unik og velsmagende whiskyoplevelse.” Shane Fraser, Distillery Manager
 

Wolfburn Aurora er en kompleks og fyldig single malt whisky fra Wolfburn Distillery, beliggende i det nordlige Skotland. Med en alkoholstyrke på 46% byder denne whisky på en harmonisk blanding af søde, frugtige noter og en let krydret finish. Whiskyen er lagret i en kombination af first-fill bourbonfade og sherryfade, hvilket giver den en smuk ravfarve og en smag af tørrede frugter, mørk chokolade og et strejf af krydderi. Afslutningen er blød og varm med et subtilt præg af egetræ. Perfekt til whiskyelskere, der søger en fyldig og karakterfuld dram.

Destilleri: Wolfburn
Alder: NA
Type: Single Highland Malt Whisky
Alc. styrke: 46-58 %
70 cl.
Andet: Glencairn Glas med Wolfburn Logo

Wolfburn Pakke med Wolfburn First Edition, Langskip, Glencairn Glas m. Logo & Totebag Single Highland Malt Scotch Whisky 46-58%

Wolfburn First Edition er en fremragende single malt whisky fra det nordligste Skotland. Destilleriet, beliggende i nærheden af Thurso, har skabt en whisky, der er en sand fornøjelse at drikke.
- ”I næsen kan man finde frugtige og maltagtige aromaer, med kun en antydning af tørv. På tungen er der en sød og nøddeagtig smag, der dækker munden og efterlader en mild og behagelig smag af røg. Det er en ægte glæde at drikke denne whisky, og jeg håber, at du nyder hver en dråbe. En unik og velsmagende whiskyoplevelse.” Shane Fraser, Distillery Manager
 

Wolfburn Langskip er en ung, ufiltreret single malt whisky, der er lagret på first-fill bourbonfade. Whiskyen er navngivet efter de vikingeskibe, der engang sejlede langs kysten af Caithness, hvor Wolfburn-destilleriet ligger.

Whiskyen har en flot gylden farve og en aromatisk duft af vanilje, karamel, honning og frugt noter. Smagen er sød og frugtig med noter af vanilje, honning, citrusfrugter, abrikos og mandler. Finishen er langvarig og behagelig med noter af vanilje, karamel og tørret frugt. Den høje alkoholprocent giver et dejligt "Kick" til whiskyen.

Destilleri: Wolfburn
Alder: NA
Type: Single Highland Malt Whisky
Alc. styrke: 46-58 %
70 cl.
Andet: Glencairn Glas med Wolfburn Logo

Glenlossie 2008/2021 The Un-Chillfiltered Collection Signatory Vintage 12-årig Single Speyside Malt Whisky er et fremragende eksempel på Speyside-håndværk, der fremviser whiskys naturlige essens. Denne 12-årige whisky er tappet som en del af The Un-Chillfiltered Collection af Signatory Vintage, og bevarer sin fulde karakter takket være den un-chillfiltrering, som bevarer de rige smagsnuancer og olier for en mere autentisk smagsoplevelse.

Whiskyen er lagret i en kombination af fade og har en alkoholprocent på 46%, hvilket giver en glat, men robust smagsoplevelse. På næsen er den delikat med frugtige noter af æble, pære og honning, kombineret med subtile hint af vanilje og egetræ. Smagen er cremet og afrundet med maltsødme, citrusskal og en mild krydret smag fra egetræet. Eftersmagen er lang og glat, og efterlader en varm, vedvarende sødme, der minder om honningagtig korn og frugt.

Denne Glenlossie 12-årig tilbyder en virkelig naturlig whiskyoplevelse, uden chillfiltrering, hvilket giver plads til hele spektret af smagsnuancer. Det er et fremragende valg for whiskyentusiaster, der værdsætter ægthed og kompleksiteten ved Speyside-whiskyer.

Destilleri: Glenlossie  
Aftapper: Signatory Vintage  
Årgang: Destilleret: 28/10/2008, Aftappet: 05/08/2021  
Alder: 12 år  
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky  
Fadtype: 10527 + 10528  
Alkoholstyrke: 46%  
Naturlig farve  
Ingen Chillfiltrering  
70 cl

Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10 år Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Caol Ila 2010/2021 Signatory Vintage 10-årig Islay Single Malt Scotch Whisky er en bemærkelsesværdig whisky, der perfekt indfanger essensen af Islay. Denne whisky er lagret i 10 år i et Hogshead-fad, hvilket afslører en perfekt balance mellem røg, tørv og maritime noter, som kendetegner Islay-regionen. Med en alkoholprocent på 43% tilbyder whiskyen en blød, men fyldig smagsoplevelse, der fremhæver både kompleksitet og dybde.

På næsen byder Caol Ila på livlige aromaer af havluft, saltvandsbrise og et strejf af tang, efterfulgt af en blid, men berigende tørv- og røgaroma. På ganen er det en harmonisk blanding af honningagtig sødme, frisk citrus og den karakteristiske Islay-tørv, der ledsages af subtile vanilje- og krydrede undertoner fra egetræsfadet. Finishen er lang, med en vedvarende røgsmag og en anelse saltethed, der vækker associationer til Islays barske kystlandskab.

Som en del af den anerkendte Signatory Vintage-serie, kendt for sine uafhængigt aftappede whiskyer, er denne Caol Ila 10-årige en sjælden fund, der tilbyder en ekstraordinær whiskyoplevelse for både samlere og connaisseurs. Med et begrænset antal flasker tilgængelige er denne udgivelse både en godbid for Islay-whiskyentusiaster og en fremragende tilføjelse til enhver whisky-samling.

Uanset om du er en erfaren Islay-whisky-elsker eller ny til kategorien, er denne Caol Ila et fremragende valg for dem, der søger en whisky med karakter, balance og en distinkt maritim indflydelse.

Destilleri: Caol Ila
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 24/11/2010 Bottled: 03/08/2021
Alder: 10 år
Type: Islay Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Hogsheads Cask / Cask No. #322460 + #322468
Alc. styrke: 43 %
Natural Colour
70 cl.

Thy Whisky Shared Cask No 442 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60,1%

Denne Thy Whisky Shared Cask No 442 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 60,1% - Efter 3 års ventetid har Thy Whisky endelig aftappet Oloroso fadet. Whiskyen er lavet på Odyssey barley, som er en af de gamle danske kornsorter som de har genskabt ud fra Nordiske genbank og nu dyrker økologisk på deres egne marker. Whiskyen har lagret på et 50 liters Oloroso sherryfad. Der er kun produceret et begrænset antal, nemlig 88 flasker af denne Thy Whisky Shared Cask No 442 Dansk Single Malt Whisky

Destilleri: Thy Whisky
Navn: Shared Cask
Årgang: Distilled: August 2020 Bottled: April 2024
Alder: 3 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: Oloroso Sherry Casks / Cask No. #442
Alc. styrke: 60 %
Antal flasker: 88 stk.
50 cl.
Andet: Økologisk

Thy Whisky Shared Cask No 445 Single Malt Dansk Whisky 50 cl 60%

Denne Thy Whisky Shared Cask No 445 er en økologisk Dansk Single Malt Whisky på 60% - Efter 3 års ventetid har Thy Whisky endelig aftappet PX fadet. Whiskyen er lavet på Odyssey barley, som er en af de gamle danske kornsorter som de har genskabt ud fra Nordiske genbank og nu dyrker økologisk på deres egne marker. Whiskyen har lagret på et 50 liters PX sherryfad. Der er kun produceret et begrænset antal, nemlig 73 flasker af denne Thy Whisky Shared Cask No 445 Dansk Single Malt Whisky

Destilleri: Thy Whisky
Navn: Shared Cask
Årgang: Distilled: August 2020 Bottled: April 2024
Alder: 3 år
Land: Danmark
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: PX Sherry Casks / Cask No. #445
Alc. styrke: 60 %
Antal flasker: 88 stk.
50 cl.
Andet: Økologisk

Trolden Distillery Whisky.dk 2019/2024 Private Cask Single Malt Dansk Whisky 50 cl 66,3%

Trolden Distillery Whisky.dk 2024 er aftappet til vores 27´ende messe, et Private Cask eksklusivt til Whisky.dk - denne Single Malt Whisky er aftappet ved 66,3% og har ligget på et 30 liters Virgin Oak fad.

Destilleri: Trolden Distillery
Navn: Whisky.dk
Årgang: Distilled: 04/02/2019 Bottled: 08/02/2024
Alder: 5 år
Type: Single Malt Dansk Whisky
Fad nummer/type: 30 litres Virgin Oak Cask
Alc. styrke: 66,3 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
50 cl.
Andet: Private Cask

Boulder Single Cask Whisky.dk American Single Malt Whiskey 70 cl 50,5%

Bounder Spirits destilleriet, er et lille Colorado whisky firma, med store drømme og større mål. 100% importeret maltet byg, og lange gærings- og destillationstider. Boulder Spirits New American Single Malt Whiskey er rig på smag, masser af saft og kraft . Lagret på et frisk ristet amerikanske egefad #1216 i minimum 6 år - aftappet eksklusivt til Whisky.dk af Alastair Brogan

Destilleri: Boulder Spirits
Navn: New American
Alder: Min. 6 år
Type: American Single Malt Whiskey
Fad nummer/type: 53 gallon White Oak Cask #1216
Alc. styrke: 50,5 %
70 cl.
Andet: Specially selected for Whisky.dk

Inchgower 2011/2023 Signatory Vintage 12 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 48,2%

Signatory's Small Batch-serien er en eksklusiv samling af single malt whisky af høj kvalitet. Denne serie er kendt for at tilbyde whisky med en alkoholprocent på 48.2%. Hver whisky i denne serie er håndplukket af eksperter fra Signatory Vintage Scotch Whisky Company.

Signatory's Small Batch-serien tilbyder et bredt udvalg af single malts fra forskellige destillerier i Skotland. Hver whisky i serien er håndvalgt for sin kvalitet, karakter og unikke smagsprofil. Fra rige og røgede Islay-whiskyer til elegante og frugtagtige Highland-whiskyer, er der noget for enhver smag i denne vintage serie.

Destilleri: Inchgower
Aftapper: Signatory Vintage
Serie: Small Batch
Årgang: Distilled: 2011 Bottled: 24/11/2023
Alder: 12 år
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Oloroso Sherry Casks
Alc. styrke: 48,2 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Edition #3

The Antiquary 21 år Blended Scotch Whisky 70 cl 43%

Destilleri: The Antiquary
Alder: 21 år
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Destilleri: Strathmill
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 02/07/2009 Bottled: 03/08/2021
Alder: 12 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: 1st Fill Hogsheads Cask / Cask No. #805070 & #805096
Alc. styrke: 43 %
Natural Colour
70 cl.

Seagrams VO Blended Canadisk Whisky 70 cl 40%

Der er en mystik omkring oprindelsen og navngivningen af Seagram's V.O., en af de mest kendte whiskyer, der blev produceret på Joseph E. Seagram's tidligere Waterloo Destilleri.
Familiens tradition siger, at "V.O." står for "Very Own", da dette var en whiskyblanding skabt til Joseph E. Seagram's egen familie. Andre hævder, at initialerne står for "Very Old", i overensstemmelse med destillatørernes påstand om, at det var en blanding af meget gamle canadiske whiskyer.

Historien fortæller, hvordan Josephs søn, Thomas, bad destilleriets blander, William Hortop, om at forberede en whiskyblanding til hans personlige brug, for at fejre sit kommende ægteskab i 1913, med Dorothy Pearson. Efter at have smagt den specielle blanding, insisterede Joseph på, at familiens blanding skulle komme på markedet. Den blev en af Seagram's største sælgere.

Destilleri: Seagram's
Navn: Seagram's VO
Alder: NA
Land: Canada
Type: Blended Canadisk Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Onikishi Blended Japansk Whisky 70 cl 43%

Onikishi får sit navn fra de japanske ord "Oni" der betyder "demon" og "Kishi" der betyder "ridder", hvilket vi også kombinerer med vores japansk/kinesiske navn "鬼侍", som oversættes til Guǐ shì (Gway-Shee) på Putonghua og også kan omtales som Oni Samurai på japansk.

Destilleri: Onikishi
Alder: NA
Land: Japan
Type: Blended Japansk Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Destilleri: Ezra Brooks
Alder: NA
Type: Likør
Alc. styrke: 12,5 %
75 cl.
Andet: 25 Proof - Likør lavet med Kentucky Straight Bourbon Whiskey - Bourbon Cream

Destilleri: Patridom
Navn: Patridom XO
Alder: NA
Type: Spirit Drink med Dominican Republic Caribbean Rom
Alc. styrke: 42 %
70 cl.

Dead Island 2 Irish Whiskey 70 cl 40%

Spillet Dead Island 2 har fået en helt unik tilføjelse, nemlig dens helt egen whiskey - destilleriet Dunville i Irland har skabt en unik flaske, som er selvlysende i mørket, perfekt til nyde mens man spiller Playstation. Whiskyen er et mix af potstill destilleret råsprit, Malt whiskey og grain whiskey, som har lagret på brugte bourbonfade, med lækre noter af vanilje, frugt, småkager og dejlig frugtig. Aftappet ved 40%

Destilleri: Dunville 
Navn: Dead Islands 2 Dunville Irish Whiskey
Land: Irland
Type: Blended Whiskey
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Limited Edition

The Observatory 20 år Signature Series Single Grain Scotch Whisky 70 cl 40%

The Observatory 20 års whisky er en elegant Single Grain whisky fra destilleriet Macduff, som også er kendt for at producerer Glen Deveron. Der er et fyrtårn på æsken, deraf navnet The Observatory, som henviser til de mange fyrtårne op og ned langs kysten i Skotland. Whiskyen har lagret på et mix af brugte sherryfade og Virgin Oak, resultatet er en super blød mundfølelse, med noter af sød sherry og vanilje, mørk chokolade. Eftersmagen er blød, tør og har krydderi noter.

Destilleri: The Observatory
Serie: Signature Series
Alder: 20 år
Type: Single Grain Scotch Whisky
Alc. styrke: 40 %
70 cl.

Destilleri: Iguana
Alder: 5 år
Type: Panama Mørk Rom
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: Reserva Especial - Orquidea Blanca

Destilleri: Our vodka
Navn: Our Vodka By Seattle
Type: Premium Vodka
Alc. styrke: 40 %
37,5 cl.

Destilleri: Our vodka
Navn: Our Vodka By Detroit
Type: Premium Vodka
Alc. styrke: 40 %
37,5 cl.

Edradour 2012/2022 Signatory Vintage 10 år Sherry Butt Single Highland Malt Scotch Whisky 58,9%

Edradour 2012 Vintage udgave fra den uafhængige whiskykøbmand Signatory. Denne sherrybombe på 10 år har lagret på et Sherry Butt og aftappet ved hele 58,9% - forvent en smagsoplevelse, som blæser dig bag over. Masser af sødme i næsen, et kraftigt "kick" fra de høje procenter, lang eftersmag med nødder, rosiner og krydrede noter.

Destilleri: Edradour
Aftapper: Signatory Vintage
Årgang: Distilled: 22/06/2012
Bottled: 28/09/2022
Alder: 10 år
Type: Single Highland Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Sherry Butt Cask / Cask No. #304
Alc. styrke: 58,9 %
Antal flasker: 651 stk.
Natural Colour & Un-chillfiltered
70 cl.
Andet: Udvalgt til danske vinhandlere af FC Whisky

Destilleri: Starward
Alder: NA
Type: Single Malt Australian Whisky
Fad nummer/type: French Oak Red Wine Casks
Alc. styrke: 40 %
70 cl.
Andet: LEFT-FIELD

Tomintoul Cigar Malt Speyside Whisky

En sherry single malt fra Tomintoul, specielt designet til at blive parret med cigarer. En no-age-statement Speysider, som er blevet modnet i Oloroso sherryfade, hentet fra Andalusien. Næse: Ahornbrødskage, kanel og en snert af røg, med krydrede rosinkager.Smag: Endnu en bølge af røg efterfulgt af pebret eg, brombærmarmelade og chokolade spredt på toast.Afrunding: Smøragtig eg og ristet kaffebønne.Destilleri: TomintoulAlder: N/AType: Single Speyside Malt Whisky Alc. styrke: 43 %70 cl.

MacNair's Peated Exploration Rom fra Jamaica

MacNair's Peated Exploration Rum er en pot still rom, som har lagret i det kølige klima på det skotske destiller The GlenAllachie Distillery. Rommen nyder på sprængfyldte duftnoter med ananas, røget pisang kanel samt vanilje butterscotch. I smagen kan man fornemme modne bananer, grapefrugt og butterscotch, med mango, sukkerrør, kakao, ingefær og vanilje. Se vores udvalg af rom fra MacNair's her.Destilleri: Clarendon DistilleryAftapper: MacNair's Distillery Alder: NALand: JamaicaType: Røget rom Alc. styrke: 46%70 cl.Naturlig farve og ikke kølefiltreret.

MacNair's Unpeated Exploration Rom fra Jamaica

MacNair's Unpeated Exploration Rum er en pot still rom, som har lagret i det kølige klima på det skotske destiller The GlenAllachie Distillery. Rommen nyder på sprængfyldte noter med tropiske frugter, vanilje samt sirup, jordbær coulis og butterscotch. I smagen kan man fornemme honning, ananas og pisang kombineret med tørrede banan, grapefrugt og kanel. Se vores udvalg af rom fra MacNair's her.Destilleri: Clarendon DistilleryAftapper: MacNair's Distillery Alder: NALand: JamaicaType: Rom Alc. styrke: 46%70 cl.Naturlig farve og ikke kølefiltreret.