Madeira vin

Skøn vin fra den portugisiske ø Madeira

Madeira vin er en fyldig hedvin fra den portugisiske ø af samme navn, Madeira. Cirka 900 kilometer ud for Portugals kyst, ligger nogle vindblæste øer. Af disse øer er Madeira den klart største, og her foregår også langt størstedelen af den produktion af hedvin, som vi kender som Madeira vin. På Madeira findes der i det bakkede og bjergrige terræn, end masse små terrasser og på de ca. 400 hektar som de fylder, gror vinstokkene til de vindruer der senere skal blive til Madeira vin.

Et særligt præg der findes på denne type vin, er at den opvarmes i kortere eller længere tid. Dette skyldes en historisk tilfældighed, hvor man opdagede at vinen under transport til fjerne, varme lande faktisk blev bedre end hvis den ikke var opvarmet. Derfor indgår dette også i produktionen af Madeira vin i dag. Kontakt os endelig, hvis der er spørgsmål eller andet omkring Madeira vin.

Barbeito Madeira	Blandys Madeiravin	Ferraz Madeiravin	Henriques & Henriques
Leacocks Madeiravin	Miles Madeira	Vat 22 Madeiravin

Henriques & Henriques 5 år Maderia Full Rich Madeiravin 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-198924
Henriques & Henriques 5 år Maderia Full Rich Madeiravin 75 cl 19%

Henriques & Henriques 5 Year Madeira Full Rich er en intens og fyldig madeiravin, lagret i 5 år på egetræsfade for at opnå dybde og kompleksitet. Denne søde Madeira byder på rige noter af moden frugt, mørk karamel og krydderier, der giver en varm og lang eftersmag. Perfekt til desserter, især chokolade og frugttærter, eller som en udsøgt afslutning på måltidet.
Bodega: Henriques & Henriques
Navn: Full Rich
Alder: 5 år
Drue: Tinta Negra
Type: Madeira vin
Alc. styrke: 19%
75 cl.
Andet: Indeholder sulfitter
1stk.á
159,00DKK
Henriques & Henriques 5 år Maderia Medium Rich Madeiravin 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-198923
Henriques & Henriques 5 år Maderia Medium Rich Madeiravin 75 cl 19%

Henriques & Henriques Madeira Medium Rich er en klassisk Madeira-vin fra en af øens mest velrenommerede producenter. Denne vin, som er lagret i mindst fem år, har en dyb ravfarve og byder på en intens aroma af tørret frugt, karamel og valnødder, med et hint af krydderier. Smagen er halvsød, rig og balanceret, med en livlig syre, der fremhæver noter af ristet mandel, honning og en let røget tone.
Serveres bedst let afkølet og kan gemmes efter åbning, da Madeiravine har en naturlig lang holdbarhed.
Bodega: Henriques & Henriques
Navn: Medium Rich
Alder: 5 år
Drue: Tinta Negra
Type: Madeira vin
Alc. styrke: 19%
75 cl.
Andet: indeholder sulfitter
1stk.á
159,00DKK
Miles Tinta Negra 1996 Rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19904
Flot gylden farve med mahogninuancer.
En karakteristisk bouquet med noter af tørrede frugter opblødt brændevin og krydderier. Balsamico.
Sød, glat og frisk med en fyldig og lang eftersmag af frugt, ristet træ og sukkerrørsmelasse.
Flasket i 2017
1stk.á
799,00DKK
Miles Tinta Negra 10 years old dry Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19903
Fremragende som aperitif. Den passer også godt til nødder, andetærte, sushi, fisk, meget velkrydret kød eller endda en hamburger.

Topaz farve med gyldne highlights. Karakteristisk bouquet af Madeira-vin: nødde- og træagtige noter. Let og forfriskende med noter af citrus og moden frugt. Frisk og tør eftersmag.
1stk.á
289,00DKK
Miles Tinta Negra Medium rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19902
Amber farve med gyldne highlights. Karakteristisk Madeira bouquet af tørrede frugter, karamel og træ. Mellemsød og glat, med frugten i god balance med en anelse citrus
1stk.á
129,00DKK
Miles Tinta Negra 10 years old rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19901
Farve: dyb kastanje med gyldne highlights.
Næse: karakteristisk Madeira buket af tørrede frugter, krydderier, honning og kandiserede frugter.
Smag: sød, blød og kompleks, med en lang eftersmag af ristede tørrede frugter.
1stk.á
289,00DKK
Miles Tinta Negra 5 years old rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19900
Dyb, mørk og gyldenbrun farve. Karakteristisk bouquet af Madeira med noter af tørret frugt og toffee. Sød og fyldig med en lang eftersmag af træ.
1stk.á
159,00DKK
Miles Tinta Negra, Medium Dry Rainwater Madeiravin Portugal 75 cl 18%
Varenr.: 22227865464-19899
Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

Miles Tinta Negra, Medium Dry Rainwater har de typiske Madeira karakteristika: En duft af tørrede frugter, appelsinskal og egetræ. Smagen er medium tør med attraktive friske citrusnoter og en lækker lang luksuriøs finish. Den er fremstillet på Tinta Negra druen og har lagret på egefade
1stk.á
129,00DKK
Barbeito Boal Reserva 5 år Portugal Madeiravin 50 cl 19%
Varenr.: 22227865480-67093-0120
Vinhus: Barbeito
Navn: Boal Reserva
Alder: 5 år
Type: Portugal Madeiravin
Alc. styrke: 19 %
50 cl.
1stk.á
149,00DKK
Leacocks 5 år Special Dry Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865479-1106-197279862
Leacocks, 5 år Special Dry Madeira fra Portugal er en skøn tør vin, som byder på massere af sprøde noter, lys frugt og nødder

Madeirahus: Leacock's
Alder: 5 år
Type: Madeiravin - Full Rich
Drue: Tinta Negra
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
159,00DKK
Barbeito Malvasia Reserva 5 år Madeiravin Portugal 50 cl 19%
Varenr.: 22227865464-2021-02-0030
Denne madeira kommer fra Madeirahuset Barbeito. Den har lagret i 5 år og er en dejlig sødmefuld dessertvin, der har smagsnoter af honning, mandel og en lille røget note. Prøv den til bløde oste, desserter, frugtdesserter eller fx en krydderkage. Der er mange muligheder. Prøv Barbeito Malvasia Reserva 5 år Madeiravin Portugal

Madeirahus: Barbeito
Navn: Malvasia Reserva
Alder: 5 år
Drue: Malmsey / Malvasia
Type: Sød Madeiravin
Alc. styrke: 19%
50 cl.
1stk.á
149,00DKK
Blandys 5 år Malmsey Rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19914
Blandys 5 år Malmsey Rich Madeiravin
En sød udgave af madeiravinen, der gør sig virkelig godt til en dessert. Denne Blandys Malmsey er baseret på druen af samme navn, som også under tiden kaldes Malvasia. Den har fået 5 års lagring på egetræsfade, der er med til at understøtte den søde og komplekse madeiravin. Prøv Blandys 5 år Malmsey Rich Madeiravin til fx en creme brulee.

Madeirahus: Blandys
Navn: Malmsey
Alder: 5 år
Drue: Malmsey / Malvasia
Type: Sød Madeiravin
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
179,00DKK
Leacocks Saint John Full Rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19913
Leacocks Saint John Full Rich Madeiravin Portugal.
Leacocks Saint John Full Rich er en madeiravin lavet på druen Tinta Negra. Den er betegnet som en Full Rich madeiravin, hvilket vil sige at den har et sukkerindhold i den høje ende af restsukkerskalaen. I dette tilfælde er der ca. 120 g. Pr liter madeiravin. Vinen opvarmes i ståltanke over 3 måneder, og får herefter lov til at lagre 3 år på fade af amerikansk eg. Prøv Leacocks Saint John Full Rich Madeiravin sammen med søde deserter såsom chokolademousse.

Madeirahus: Leacock's
Navn: Rainwater
Alder: 3 år
Drue: Tinta Negra
Type: Madeiravin - Full Rich
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
119,00DKK
Leacocks Rainwater Medium Dry Madeiravin Portugal 75 cl 18%
Varenr.: 22227865464-19912
Leacocks Rainwater Medium Dry Madeiravin Portugal
Leacocks Rainwater er lavet på druen Tinta Negra, og denne vin har fået betegnelsen Medium Dry, hvilket betyder at den indeholder omtrent 70 gram sukker pr. liter madeiravin. Den lagres efter 3 måneders opvarming, i 3 år på fade af amerikansk eg. Prøv denne Leacocks Rainwater Madeira sammen med en let sød dessert.

Madeirahus: Leacock's
Navn: Rainwater
Alder: 3 år
Drue: Tinta Negra
Type: Madeiravin - Medium Dry
Alc. styrke: 18 %
75 cl.
1stk.á
119,00DKK
Blandys 5 år Bual Medium Rich Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19911
Blandys 5 år Bual Medium Rich Madeiravin
En sødmefuld udgave af madeiravinen, med tilpas sødme, så den går godt til desserter, men ikke kammer over. Den er lavet på Bual-druen, og giver en god gennemtrængende smag af pekantærte, karamelliseret frugt og nødder.

Madeirahus: Blandys
Navn: Bual
Alder: 5 år
Drue: Bual
Type: Mellemsød Madeiravin
Alc. styrke: 19%
75 cl.
1stk.á
179,00DKK
Blandys 5 år Sercial Dry Madeiravin Portugal 75 cl 19%
Varenr.: 22227865464-19910
Blandys 5 år Sercial Dry Madeiravin

En tør udgave af madeiravinen, med tilpas sødme, så den går godt til tapas og faste oste. Den er lavet på Sercial-druen, og giver en god gennemtrængende smag. der kan skære i gennem selv de stærkeste oste. Prøv Blandys 5 år Sercial Dry Madeiravin

Madeirahus: Blandys
Navn: Sercial
Alder: 5 år
Drue: Sercial
Type: Tør Madeiravin
Alc. styrke: 19 %
75 cl.
1stk.á
179,00DKK
Blandys Fine Rain Water Medium Dry Madeiravin Portugal 75 cl 18%
Varenr.: 22227865464-19892
Blandys Fine Rain Water Medium Dry Madeiravin Portugal En halvtør madeiravin baseret på Sercial-druen, som er mere tilgængelig end vine på Sercial, der er helt tørre. Blandy's Madeira har retten til at bruge navnet rainwater, Smagsnoter af fin eksotisk frugt, med en fin syre og behagelig sødme. Prøv Blandys Fine Rain Water Medium Dry Madeiravin

Madeirahus: Blandys
Navn: Fine Rain Water Alder: NA
Drue: Tinta negra
Type: Madeiravin - Medium Dry
Alc. styrke: 18%
75 cl.
1stk.á
159,00DKK
Ferraz Medium Rich Madeiravin Portugal 75 cl 17,5%
Varenr.: 22227865464-19891
Bodega: Ferraz
Navn: Medium Rich
Alder: NA
Drue: Bual / Boal
Type: Madeiravin
Alc. styrke: 17,5%
75 cl.
1stk.á
99,00DKK
Vat 22 Full Rich Cossart Gordon & Co Madeiravin Portugal 75 cl 17,5%
Varenr.: 22227865464-19890
Bodega: Cossart Gordon og Co
Navn: Vat 22 Full Rich
Alder: 3 år
Drue: Tinta Negra
Type: Madeiravin
Alc. styrke: 17,5 %
75 cl.
1stk.á
119,00DKK