Inchgower Whisky
Inchgower Speyside Skotsk WhiskyDestilleriet Inchgower blev grundlagt som 'The Great Distillery of Inchgower' i 1871 af Alexander Wilson & Co. Det var meningen, at Inchgower skulle anvende bygningerne og udstyret fra det gamle Tochieneal Distillery. Inchgower-distilleriet ligger i Banffshire, ikke langt fra floden Speys udmunding og lige på kanten af fiskerbyen Buckie. Destilleriet blev opkøbt af Buckie Town Council i 1936 efter konkursen hos Alexander Wilson & Co. To år senere erhvervede Arthur Bell and Sons destilleriet for £3,000.I løbet af 1960'erne renoverede Arthur Bell and Sons destilleriet og installerede yderligere to kedler, hvilket fordoblede den samlede kapacitet til lidt mindre end to millioner liter årligt. De inkluderede også Inchgower Scotch whisky som en bestanddel i den populære Bells blend, hvor størstedelen af whiskyen produceret på destilleriet, op til 99%, anvendes til blanding. I 1985 erhvervede Guinness destilleriet, og efter fusionen med Grand Metropolitan er Inchgower nu under Diageos opmærksomme øje. På trods af at være et relativt småskala destilleri, har Inchgower tretten lagerhuse på stedet, som kan rumme op til 60,000 fade. Der er kun få officielle udgivelser, men uafhængige aftapninger er tilgængelige. |