Big Peat 15th Anniversary Limited Edition Douglas Laing Islay Blended Malt Scotch Whisky 50%

Big Peat's 15th Anniversary Limited Edition bottling - Denne Limited Edition er blevet aftappet for at fejre Big Peat's 15-års jubilæum. Vores berømte whiskykarakter har sammensat de fineste Islay Single Malts, primært modnet i håndudvalgte rødvinsfade. Udgivelsen kommer i en specielt designet gaveæske, som indeholder 15 interessante fakta om Big Peat, Isle of Islay og whiskyen selv. Big Peat er en blanding af Single Malt Scotch Whiskies udelukkende fra øen Islay. Med Caol Ila, der tilføjer sødme, Bowmore for den perfekte balance, Ardbeg for medicinsk og jordagtig karakter, og Port Ellen for en vis elegance, repræsenterer Big Peat alt, hvad Islay står for, samlet i én flaske. 

Destilleri: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Islay Blended Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Red Wine Cask Finish
Alc. styrke: 50 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Christmas Edition 2024 - Limited Edition - Læs mere i vores blog

 

Big Peat Feis Ile 2024 Douglas Laing Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky

En gang om året kommer der en ny Big Peat Feis Ile fra Douglas Laing, som fejre Islay festivalen Fèis Ìle med en fantastisk blended Islay malt whisky på 48%. Feis Ile er en årlig festival, der fejrer whisky-produktionen på øen Islay i Skotland. 
Dette års udgave hedder Big Peat Feis 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle og har lagret på brugte romfade

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48 %
70 cl.
Andet: Big Peat Feis Ile 2024 The Thropaigeach Fèis Ìle Blended Islay Malt Whisky

Big Peat 10 år Mizunara Cask Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

Denne særlige Big Peat-udgave er med til at markerer Douglas Laings 75-års jubilæum. Den blander den unikke elegance af fra Mizunara-eg fra Hokkaido-øen i Japan med Big Peats ikoniske opskrift. Denne enestående aftapning repræsenterer fusionen af skotsk og japansk whiskyhåndværk, hvor ti år gamle Islay Single Malts har modnet i to år i en sjælden Single Mizunara Virgin Oak-fad. Resultatet er en raffineret og exceptionelt lækker whisky, der fremhæver de karakteristiske kvaliteter af Mizunara-fadet.

Destilleri: Big Peat Mizunara Cask Finish
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48 %
70 cl.
Andet: Et enkelt fad med ca. 600 flasker - så i sandhed en unik flaske.

Ved køb af dette produkt får du kogebogen 'Mad med promiller #2' inkluderet i købet

Big Peat 12 års whisky byder på en smagsoplevelse, der balancerer klassisk Islay-tørverøg med en dyb og kompleks sødme. Næsen er fyldt med varme og jordede noter, hvor tørverøgen straks træder frem, efterfulgt af subtile strejf af havluft og røgede kystaromaer. Under denne røgsymfoni dukker noter af vanilje, butterscotch og modne mørke frugter som sorte kirsebær og solbær op og tilføjer dybde.

På ganen er Big Peat 12 år frugtdrevet med rige noter af toffee, mørk chokolade og en let nøddeagtig karakter. Den krydrede tørverøg blander sig perfekt med en elegant sødme, der giver whiskyen en balanceret og harmonisk smagsoplevelse. Eftersmagen er lang og vedholdende med tør tørverøg og bagværkskrydderier, der efterlader en behagelig varme, som hænger ved længe efter sidste tår.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Land: Skotland
Alder: 12 år
Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Skabt af firmaet Douglas Laing - se alle vores Big Peat aftapninger her

Big Peat Christmas Edition 2021 Douglas Laing Blended Malt Whisky 52,8%

Big Peat Christmas Edition 2021 fra Douglas Laing - dette er en fantastisk røget Islay Blended Malt Whisky på hele 52,8%. Det er den 11 udgave i Douglas Laings Juleserie - så det skal fejres med denne "Limited Edition". Whiskyen er sammensat af whisky fra disse destillerier: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og Port Ellen. Farven på whiskyen er mere lys/gylden og duften minder om den sod, du finder på indersiden af glasset på brændeovnen. Nyd din Big Peat Christmas 2021 som din højoktan juledram.

Destilleri: Big Peat 2021 udgave
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 52.8 %
70 cl.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Årgang: Distilled: 1992 Bottled: 2019
Alder: 27 år
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48,3 %
Antal flasker: 3000 stk.
70 cl.

Big Peat 33 år har fået en Cognac & Sherry Finished og de forskellige new make (Big Peat er altid en Blended Malt Whisky, dvs. whisky fra forskellige destillerier sat sammen til en unik blanding) blev destilleret tilbage i 1985 og aftappet 33 år senere med en alkoholprocent på 47.2% Abv. Det er en meget Limited Edition med kun 1,500 flasker, hvoraf der kun kommer 15 flasker Big Peat 33 år Vintage 1985 Limited Edition Blended Islay Malt Whisky 47,2% eksklusivt til Whisky.dk/ Danmark.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Årgang: Distilled: 1985 Bottled: 2018
Alder: 33 år
Type: Blended Islay Malt Whisky
Fad nummer/type: Cognac & Sherry finish
Alc. styrke: 47.2 %
Antal flasker: 1500 stk.
70 cl.

Big Peat Christmas Edition 2019 Douglas Laing Islay Blended Malt Whisky 53,7%

Big Peat Christmas Edition 2019 fra Douglas Laing - dette er en fantastisk røget Islay Blended Malt Whisky på hele 53,7%. Whiskyen er sammensat af whisky fra disse destillerier: Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og Port Ellen. Farven på whiskyen er mere lys/gylden og duften minder om den sod du finder på indersiden af glasset på brændeovnen. Nyd din Big Peat Christmas 2019 som juledrammen.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 53,7 %
70 cl.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Årgang: Distilled: 1992 Bottled: 2018
Alder: 26 år
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 51,5 %
Antal flasker: 3000 stk.
70 cl.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 53,9 %
70 cl.

Big Peat Feis Ile 2018 Douglas Laing Blended Islay Malt Whisky 70 cl 48%

En gang om året kommer der en ny Big Peat Feis Ile fra Douglas Laing, som fejre Islay festivalen Fèis Ìle med en fantastisk blended Islay malt whisky på 48%. Feis Ile er en årlig festival, der fejrer whisky-produktionen på øen Islay i Skotland. Festivalen varer i en uge og omfatter arrangementer på de lokale destillerier, hvor gæster kan deltage i rundvisninger, få smageprøver og eksklusive aftapninger. Derudover er der også musikalske optrædener, kunstudstillinger og lokale fødevaremarked. Festivalen er en fejring af Islay's rige kulturarv, og tiltrækker whisky-entusiaster fra hele verden. Nyd din Big Peat Fèis Ìle med gode venner

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 48 %
70 cl.

Big Peat 25-års "Gold Edition" er en eksklusiv og lagret blended malt whisky fra Douglas Laing, som er en del af deres populære Big Peat-serie. Serien er kendt for sine kraftigt røgede og tørvede whiskyer, som henter inspiration fra øen Islay i Skotland. Big Peat 25-årig er dog en exceptionel udgave inden for denne serie, både på grund af sin alder og sin sammensætning.

Duft: Duften af Big Peat 25-årig "Gold Edition" er kompleks og nuanceret, hvor røgede toner møder noter af sødme fra karamel og vanilje. Der er også subtile noter af tørret frugt, havsalt og en let medicinsk karakter, som er typisk for Islay-whisky.
  
Smag: På ganen er whiskyen fyldig og olieret med en rig smagsprofil. Den begynder med kraftige røgede og tørvede toner, som balanceres af søde noter af honning og brændt sukker. Derefter træder noter af mørk chokolade, læder og krydderier frem. Smagen er meget velafbalanceret med en lang og varm afslutning, hvor tørven og sødmen langsomt aftager.

Eftersmag: Eftersmagen er langvarig og rig, med vedvarende toner af røg, sødme og en let krydrethed, som harmonerer fint. Der er en elegant tørhed mod slutningen, der bærer en antydning af eg og nødder.

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Årgang: Distilled: 1992 Bottled: 2017
Alder: 25 år
Type: Blended Islay Malt Scotch Whisky
Alc. styrke: 52,1 %
Antal flasker: 3000 stk.
70 cl.

Douglas Laings Big Peat er en livlig Islay-karakter med en sød røget side. Dette er en small batch aftapning, uden farvning eller koldfiltrering, og indeholder kun Islay maltwhiskyer, herunder Ardbeg, Caol Ila, Bowmore og (selv den sjældne) Port Ellen, for at nævne nogle få!

Destilleri: Big Peat
Aftapper: Douglas Laing
Alder: NA
Type: Blended Islay Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
70 cl.