Macduff Whisky
Macduff Highland Skotsk WhiskyI 1958 blev Macduff-destilleriet grundlagt overfor Banff af et syndikat under navnet Macduff Distillers Ltd. Gruppen inkluderede George Crawford, Brodie Hepburn, James Stirret og Morty Dyke. Et par år senere begyndte produktionen, og i løbet af 1960'erne blev der installeret yderligere kedler, hvilket bragte det samlede antal op på fire. Macduff-destilleriet henter sit vand fra Gelly Burn og ligger på den østlige bred af floden Deveron i Banffshire. I løbet af 1960'erne tredobledes eksporten af skotsk whisky.I 1972 opkøbte William Lawson Distillers destilleriet, og otte år senere blev de selv opkøbt af Martini Rossi. Under William Lawsons ejerskab blev Macduff etableret som en komponent i William Lawson blend, en meget populær skotsk whisky, der sælger over femten millioner flasker årligt. Macduff whisky har længe været brugt som en blending komponent. På trods af dette aftappes Macduff stadig som en single malt, dog nogle gange under navnet Glen Deveron. Lidt under en halv million flasker single malt whisky frigives fra destilleriet hvert år, og størstedelen eksporteres til Frankrig. I 1990 blev der tilføjet endnu en kedel, hvilket bragte det samlede antal op på fem. Fem er et temmelig usædvanligt antal kedler; faktisk er der kun ét andet destilleri med en kombination af to wash og tre spirit kedler, nemlig Talisker-destilleriet på Isle of Skye. Macduff-destilleriet er i øjeblikket under Bacardi-ejerskab efter deres opkøb af Martini Rossi i 1992. Bacardi overførte derefter destilleriet til John Dewar and Sons. |