I næsen findes der noter af melon, skinke og druer, kombineret med bålrøg og citruszest. Smagen byder på tæt røg og mineralitet, med hints af hindbærblade og chokolade, der munder ud i røde frugter og en antydning af medicinsk røg med en urteagtig afslutning.

Johnnie Walker Black Ruby er en glat blended Scotch whisky, fyldt med livlige frugtnoter. Den har lag af figner, blommer og maraschino-kirsebær, sammen med et strejf af krydderi og delikat røg. Inspireret af den klassiske Johnnie Walker Black Label, kombinerer den sødme og dybde på en uimodståelig måde. Med en alkoholprocent på 40% er den ideel til at lave opfriskende cocktails som Black Ruby Sour eller Collins. Dens unikke emballage afspejler dens karakter.

Distilleri: Johnnie Walker
Navn: Black Ruby
Alder: NA
Type: Blended Scotch Whisky
ABV: 40%
70 cl
Andet: Har lagt på PX & Oloroso fade & Bourbon fade.

Oplev Rossville Union 7 år Barrel Proof Straight Rye Whiskey – en uforfalsket og autentisk rye-whiskey, tappet direkte fra fadet uden fortynding for at bevare den fulde intensitet. Denne eksklusive whiskey er skabt af 82 nøje udvalgte virgin oak-fade og tappet ved en imponerende fadstyrke på 58,5%.

For den sande rye-entusiast byder denne whiskey på en kraftfuld og kompleks smagsoplevelse, hvor dyb egetræsstruktur møder den krydrede karakter af rug.

Duften domineres af ristet egetræ med markante noter af peber og krydderier, afrundet af fyldig vanilje. Smagen er cremet og intens med dybe noter af karamel, kraftig egetræ, kanel og smørbagt rugbrød. Eftersmagen er velbalanceret mellem den fyldige egetræsfornemmelse og det krydrede rug, hvilket efterlader en lang og tilfredsstillende afslutning.

Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Navn: Rossville Union 7 år Barrel Proof Straight Rye Whiskey
Alder: 7 år
Type: Straight Rye Whiskey
Abv: 58,5% (117 Proof)
70 cl
Andet: En rye-whiskey i sin reneste form – perfekt til den kræsne kender.

Lad dig forføre af Rossville Union 5 Year Master Crafted Straight Rye Whiskey – en velafbalanceret og karakterfuld rye-whiskey skabt af 24 nøje udvalgte fade og tappet ved 47% for at bevare sin fyldige krop og intense smag.

Denne 5-årige rye er lagret i det varme klima i Indiana, hvilket fremhæver dens krydrede og frugtige nuancer. Kombinationen af lang lagring og et velkomponeret rye-blend skaber en whiskey, der er både kompleks og utrolig drikbar.

Duften indeholder sødmefulde noter af karamel, stenfrugt og tørrede krydderier. Du vil opleve smagen af frisk æble som møder krydrede toner af kanel, flødekaramel og et strejf af røg. Finishen er sprød og afrundet med hints af karamel, vanilje og muskatnød.

Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Navn: Rossville Union 5 år Master Crafted Straight Rye Whiskey
Alder: 5 år
Type: Straight Rye Whiskey
Abv: 47% (94 Proof)
70 cl

Rossville Union 6 Bottled-in-Bond 2023 Limited Edition er en eksklusiv 6-årig rye whiskey fra Ross & Squibb Distillery, skabt af master distiller Ian Stirsman. Efter seks års modning er kun de bedste fade nøje udvalgt til denne aftapning, hvilket sikrer en fyldig og velafbalanceret smagsoplevelse. Som en Bottled-in-Bond whiskey er den destilleret i én destilleringssæson, lagret i minimum 4 år og tappet ved præcis 50% ABV (100 proof), hvilket understreger dens autentiske karakter og høje kvalitet.

Whiskyen åbner med noter af karamel og mocha, der kulminerer sammen med en rig smag af kandiserede frugter. I ganen udvikler der sig nuancer af grønne æbler, samt maltet chokolade, mens eftersmagen afrundes med et strejf af kanel.

Destilleri: Ross & Squibb Distillery
Alder: 6 år
Type: Straight Rye Whiskey
Abv: 50% (100 Proof)
Andet: 2023 Udgivelse, Limited Edition

Foråret er gavernes tid – oplev Stauning HØST Gavesæt

Med foråret følger højtider, fejring og ikke mindst den perfekte anledning til at give en særlig gave. Vores eksklusive Stauning HØST Gavesæt er den ideelle gave til whiskyelskeren, der ønsker at opleve det bedste fra Stauning Whisky.

I dette sæt får du muligheden for at nyde to af vores prisvindende whiskyer, begge skabt med dedikation til tradition og håndværk. Fremstillet af lokalt dyrket rug og byg, gulvmaltet og dobbelt-destilleret på små kobberkedler, byder disse whiskyer på en unik og autentisk smagsoplevelse.

Gavesættet indeholder:
✔ 1 x 70 cl Stauning HØST 40,5% – En smooth, frugtig og delikat double malt whisky.
✔ 1 x 5 cl Stauning Rye 48% – En afrundet, krydret dybde, der fuldender smagsoplevelsen.

Som en særlig forårsgave får du 5 cl Stauning Rye med uden ekstra omkostning – en perfekt mulighed for at udforske endnu en af vores unikke whiskyer.

Forkæl dig selv eller en du holder af med dette eksklusive gavesæt – en smag af dansk whiskyhåndværk i absolut særklasse.

Old Pulteney Harbour Single Highland Malt Whisky 70 cl 40%

Old Pulteney Harbour er en single malt whisky, der er inspireret af destilleriets rige maritime arv, som stammer fra Wick i det nordøstlige Skotland. Denne whisky er modnet i en kombination af forskellige amerikanske egetræsfade, som tidligere har indeholdt bourbon. Det giver den en særlig kompleksitet og dybde, der er karakteristisk for Old Pulteney-serien.

Når du åbner en flaske Old Pulteney Harbour, mødes du af en indbydende aroma, der blander søde og friske noter af vanilje og kokosnød, som hurtigt efterfølges af frugtige toner af citrus, især mandariner og en let marmeladeagtig sødme. Der er også en subtil krydret undertone af frisk eg, som giver en ekstra dimension til duften. Duften bærer tydeligt præg af whiskyens havn og de friske, salte havbriser fra den skotske kyst.

På tungen fremstår Old Pulteney Harbour med en velafbalanceret smagsprofil, hvor søde frugter som rosiner og tropiske noter møder rige karamelsmagninger. Dette suppleres af en smule tobak og krydrede nuancer, der giver dybde til whiskyens smag. I slutningen af smagsoplevelsen træder den klassiske saltede karakter frem, som Old Pulteney er kendt for. Denne let salte og let røgede afslutning er med til at definere whiskyen og giver en uforglemmelig, langvarig eftersmag.

Glencoe Blended Malt er opkaldt efter det dramatiske skotske højland og afspejler områdets rå skønhed i sin intense og dybe smagsprofil. Whiskyen er ikke koldfiltreret, hvilket bevarer dens naturlige aromaer og fyldige tekstur.

Loch Lomond Open Course 2025 1st Fill Spanish Oak er en eksklusiv whisky fra Loch Lomond, modnet i first fill spanske egetræsfade, hvilket giver den en dyb og kompleks smagsprofil. Denne whisky tilbyder meget elegante og præcise aromaer, som straks fanger opmærksomheden.

På ganen er den utrolig elegant, rig og fyldig, med en perfekt balance mellem rødvin, tørret frugt og krydderier, der smelter sammen med whiskyens naturlige maltsødme. Finishen er langvarig og elegant, hvilket efterlader en behagelig eftersmag, der varer ved. Med sin runde og frugtige karakter, der fremstår med noter af solbær, kirsebær og et strejf af vanilje, er Loch Lomond Open Course 2025 et fremragende valg for dem, der ønsker en sofistikeret whiskyoplevelse med masser af karakter og kompleksitet.

Hus: Loch Lomond
Navn: Open Course 2025
Type: Single Malt Whisky
Alkoholstyrke: 46,7%
Oprindelse: Skotland
Lagring: 1st Fill Spanish Oak
Antal Flasker: 3500
70 cl
Andet: Limited Edition

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet – En Eksklusiv Hyldest til Alpin Luksus

Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet er en limited edition blended Scotch whisky, skabt til at indfange essensen af den eksklusive après-ski oplevelse. Denne unikke udgivelse er resultatet af et samarbejde mellem Johnnie Walker og det luksuriøse skitøjsmærke Perfect Moment, hvor whiskyhåndværk og high-end alpin livsstil smelter sammen.

En Blend Inspireret af De Skotske Bjerge
Master Blender Emma Walker har nøje udvalgt whiskyer fra nogle af Skotlands højst beliggende destillerier for at skabe en blend, der afspejler den rene, friske følelse af bjerglandskaber. Resultatet er en silkeblød whisky med noter af saltet honning, kakao og bløde malttoner, der fremhæver vinterens forfinede smagsnuancer.

Eksklusiv Indpakning og Serveringsanbefaling
Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet leveres i en specialdesignet flaske, pakket ind i en eksklusiv puffer-jakke, inspireret af high-end skitøj. Dette unikke design understreger kombinationen af whiskyhåndværk og alpint mode.

For den bedste smagsoplevelse anbefales det at servere Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet iskold. Ved ultra-kold servering fremhæves whiskyens viskositet og dens bløde maltkarakter, hvilket skaber en dyb og fyldig smagsoplevelse.

En Del af Johnnie Walkers Eksklusive Cobalt Serie
Ice Chalet er en del af Johnnie Walkers prestigefyldte Cobalt-serie, der udforsker innovative smagsprofiler og kreative samarbejder. Denne udgivelse følger efter den anmelderroste Elusive Umami og demonstrerer brandets dedikation til at udfordre whiskyverdenens grænser.

Med sin begrænsede tilgængelighed og udsøgte smagsprofil er Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet en whisky for den kræsne kender, der ønsker en eksklusiv og sofistikeret oplevelse inspireret af vinterens magi og alpint luksus.

Loch Lomond The Open 153rd Royal Portrush Highland Single Malt Scotch Whisky er en eksklusiv whisky skabt til at fejre The Open, en af verdens mest prestigefyldte golfturneringer. Denne unikke udgave er destilleret med Loch Lomonds karakteristiske straight neck stills, hvilket altsammen er med til at give whiskyen, Loch Lomonds unikke signatur smag.

Whiskyen er først lagret på bourbonfade, hvilket tilfører sødme og vaniljetoner, og har derefter fået en finish i Chianti-vinsfade, som tilfører dybde og subtile frugtige og krydrede noter. Perfekt til både whiskyentusiaster og samlere, der ønsker en karakterfuld og velafbalanceret Highland Single Malt.

Producent: Loch Lomond
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Indhold: 70 cl
Alkoholstyrke: 46%
Andet: Lagret på bourbonfade og afsluttet i Chianti-vinsfade.

Whiskymessen VIP Club er et eksklusivt medlemskab designet til at forbedre din oplevelse på Danmarks største whiskyevent i Sydbank Arena, Kolding. Som VIP-medlem får du en række fordele både før og under messen, der sikrer en unik og mindeværdig oplevelse.

Ved indmeldelse modtager du:

• Orange armbånd til Whiskymessen 2026: Inkluderer to felter til kildevand og ét felt til en dram.
• Smagsprøve af Whiskymesse Malt: Kan indløses i Eksklusivbaren på messen.
• To flasker kildevand: Kan afhentes i Eksklusivbaren eller ved infostanden.
• "I love Whisky.dk" sticker: Et sjovt klistermærke til at vise din kærlighed til whisky.

På selve dagen får du yderligere fordele:

• 25% rabat i Eksklusivbaren: Nyd et bredt udvalg af sjældne whiskyer til nedsat pris.
• 25% rabat i Rom Eksklusivbaren: Oplev et udvalg af eksklusive rom.
• 25% rabat i BourbonBaren: Udforsk et stort udvalg af bourbon og rye varianter.
• VIP-adgang til Whiskymessen: Entré 10 minutter før almindelige gæster, med døråbning kl. 09:50.
• VIP-område i Hal 2: Adgang til siddepladser nær Eksklusivbaren.
• Smagekatalog: Udleveres ved indgangen for at guide dig gennem dagens oplevelser.
• Gratis garderobe: Sikrer, at dine ejendele opbevares sikkert under messen.

Dette VIP-medlemskab er skabt for at give whiskyentusiaster en forbedret og eksklusiv oplevelse på Whiskymessen 2026. Med tidlig adgang, rabatter og særlige faciliteter er det en oplagt mulighed for dem, der ønsker det bedste ud af messen.

Jack Daniels Green Label Old Version Tennessee Sour Mash Whiskey 40%

Isle of Fionia Nordic Highlander er en eksklusiv single malt whisky fra Nyborg Destilleri, der kombinerer skotsk tradition med nordisk karakter. Denne whisky præsenterer delikate røgede noter, som harmonerer med varme strejf af vanilje, karamel og krydderier, der stammer fra lagring på både amerikansk og sydfynsk egetræ. Efter seks års modning har whiskyen fået en raffineret finish i et 45-liters Pedro Ximénez-fad, der tidligere indeholdt Caol Ila whisky, hvilket tilfører en ekstra dimension til smagsoplevelsen.

Denne unikke kombination af fadlagring og efterbehandling resulterer i en kompleks og velafbalanceret whisky med en alkoholstyrke på 51,4%. Isle of Fionia Nordic Highlander er en del af Nyborg Destilleris "Adventurous Spirit" serie, hvor destilleriet udforsker nye veje inden for whiskyproduktion, samtidig med at de respekterer traditionelle metoder.

Denne whisky er et bevis på Nyborg Destilleris dedikation til at skabe innovative og kvalitetsrige produkter, der afspejler både deres arv og deres mod til at eksperimentere.

Jack Daniel's "Scenes from Lynchburg" er en serie af specialudgaver, der blev lanceret omkring 1998 for at fejre destilleriets historie og hjembyen Lynchburg, Tennessee. Hver flaske i serien præsenterer en illustration af ikoniske steder og begivenheder fra Lynchburg, hvilket giver samlere og entusiaster et unikt indblik i destilleriets arv.

Serien består af flere forskellige udgaver, hvor hver enkelt viser en specifik scene fra Lynchburg. Flaskerne er udsmykket med detaljerede billeder, der skildrer betydningsfulde steder og begivenheder relateret til Jack Daniel's destilleri. Disse specialudgaver blev primært udgivet i Europa og er blevet eftertragtede samlerobjekter på grund af deres unikke design og begrænsede oplag. De fleste af flaskerne i serien er aftappet ved 43% alkohol, hvilket giver en fyldig og autentisk smagsoplevelse.

Eksempler på udgaver i serien inkluderer:

• No. 7 – Visitor Center, som viser en illustration af Jack Daniel's besøgscenter, et populært stop for turister i Lynchburg.

"Scenes from Lynchburg"-serien tilbyder ikke kun en visuel præsentation af Jack Daniel's historie, men giver også samlere mulighed for at eje et stykke af destilleriets arv gennem disse kunstnerisk designede flasker.

Denne whisky er produceret af Ardbeg destilleriet, som er kendte for at være blandt de mest populære destillerier på øen Islay. Denne specifikke udgave er en "single cask release", hvilket betyder, at den er lagret på ét enkelt fad i 12 år, hvilket giver den en utrolig kompleksitet og karakter.

Smagen af denne Ardbeg er formidabel! Den byder på en rig og fyldig kombination af røg, sødme og krydderi. Noter af røgfyldt tørv, malt, citrusfrugt, vanilje og krydderier skaber et festfyrværkeri på tungen og skaber en behagelig og langvarig smagsoplevelse. Duften fra denne whisky er også dybt imponerende, med dens intense indtryk af røg, træ og frugt, der virkelig forfører sanserne.

Denne sjældne Dumbarton 23-årige Single Grain whisky fra Dram Mor repræsenterer det bedste fra Lowland-regionens grain whisky-tradition. Destilleriet Dumbarton, der lukkede i 2002, var kendt for sin højkvalitets grain whisky, ofte brugt i blends – men her får man den som en eksklusiv single grain i sin fulde pragt.

Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 57,1%, hvilket giver en intens og autentisk smagsoplevelse uden unødig fortynding.

Smagsprofil:
Næse: Cremet vanilje med et strejf af kirsebærtærte og sød, smørbagt mørdej.
Smag: Sød og smøragtig med en imponerende tredimensionel dybde for en single grain. Delikate krydderier binder smagsoplevelsen sammen og skaber en harmonisk balance.
Eftersmag: Varmende og mere robust, end man måske forventer – men på den bedst tænkelige måde.

Denne begrænsede aftapning fra Dram Mor er et smukt eksempel på, hvad 23 års lagring kan gøre for en grain whisky – en sand fornøjelse for kendere!

Jack Daniels Gentleman Jack Old Version 1 liter Tennessee Sour Mash Whiskey 40%

Først introduceret af Jack Daniel's i 1988 . Denne udgave på 1 liter af Gentleman Jack har gennemgået en dobbelt kulfiltreringsproces, hvilket giver den en blødere og mere raffineret karakter. Dette første batch på 80 proof er meget eftertragtede for Jack Daniels samlere.

Jack Daniels Barrel House 1 Limited Edition 1994 Tennessee Sour Mash Whiskey 47%

De lagerhuse, der ligger på Jack Daniel Distillerys område, spiller en meget vigtig rolle i whiskyfremstillingsprocessen. Det er i disse bygninger, at nye fade med whisky placeres og får lov til at modne i løbet af flere år. På grund af forskellige variabler i lagringsprocessen er det ikke en eksakt videnskab eller en proces, der følger en fast kalender. I stedet er det destilleriets erfarne smagspanel, der afgør, hvornår hver whisky har nået den perfekte modning.

For at hylde et af destilleriets ældste og mest berømte lagerhuse, en syvetagers bygning passende kaldet "Barrel house 1", blev den første af disse flasker udgivet i sommeren 1994. Denne første batch no. B-001 på 94 proof er meget eftertragtede for Jack Daniels samlere.