Bottle Rocket Cocktails
Bottle Rocket Cocktails Idéen med Bottle Rocket er at lave en flasket cocktail hvor den enkelte alkohols egenskaber er i centrum. Således at man altså ikke prøver at skjule smagen af alkohol, men nærmere søger at fremhæve den og opnå et samspil mellem ingredienserne. Som udgangspunkt er Bottle Rocket klassikere tweakede til at passe med den individuelle Njord gin der indgå. Det er ligeledes tilfældet vores cocktails med Stauning. Der er 2 cocktails i en Bottle Rocket, og de er helt klar til servering. De skal bare tages ud af køleskabet og hældes op i et afkølet glas. Bagpå fremgår vores anbefaling til servering - cocktailen udvikler sig betydeligt ved at man vrider de æteriske olier fra enten citron eller appelsin over glasset inden servering - hvilken slags fremgår også af bagsiden. |