Dumbarton Whisky

• - 10%

  

  Dumbarton 23 år Dram Mor Lowland Single Grain Scotch Whisky 57,1%

  Varenr.: 222278653434

  Denne sjældne Dumbarton 23-årige Single Grain whisky fra Dram Mor repræsenterer det bedste fra Lowland-regionens grain whisky-tradition. Destilleriet Dumbarton, der lukkede i 2002, var kendt for sin højkvalitets grain whisky, ofte brugt i blends – men her får man den som en eksklusiv single grain i sin fulde pragt.

  Whiskyen er tappet ved fadstyrke på 57,1%, hvilket giver en intens og autentisk smagsoplevelse uden unødig fortynding.

  Smagsprofil:
  Næse: Cremet vanilje med et strejf af kirsebærtærte og sød, smørbagt mørdej.
  Smag: Sød og smøragtig med en imponerende tredimensionel dybde for en single grain. Delikate krydderier binder smagsoplevelsen sammen og skaber en harmonisk balance.
  Eftersmag: Varmende og mere robust, end man måske forventer – men på den bedst tænkelige måde.

  Denne begrænsede aftapning fra Dram Mor er et smukt eksempel på, hvad 23 års lagring kan gøre for en grain whisky – en sand fornøjelse for kendere!

  Destilleri: Dumbarton
  Aftapper: Dram Mor
  Alder: 23 år
  Type: Lowland Single Grain Whisky
  Fad nummer/type: Cask No. #211885 / Matured in a Refill Bourbon Barrel
  Alc. styrke: 57,1 %
  Antal flasker: 182
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 1.249,00
    1stk.á
    1.124,10DKK
• - 10%

  

  Dumbarton 2000/2021 Coopers Choice 20 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 56,5%

  Varenr.: 059763-615-591

  Dumbarton 2000/2021 Coopers Choice 20 år Lowland Single Grain Scotch Whisky 70 cl 56,5%
  
  Destilleri: Dumbarton
  Aftapper: The Coopers Choice
  Årgang: Distilled: November 2000 Bottled: 2021
  Alder: 20 år
  Type: Lowland Single Grain Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon Cask / Cask No. #211097
  Alc. styrke: 56,5 %
  Antal flasker: 234 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 1.049,00
    1stk.á
    944,10DKK
• - 10%

  

  Dumbarton 1987/2003 Cadenheads 15 år Authentic Collection Single Lowland Malt Scotch Whisky 58,1%

  Varenr.: 505956-807534-717

  Destilleri: Dunbarton
  Aftapper: Cadenhead´s
  Årgang: Distilled: 1987 Bottled: March 2003
  Alder: 15 år
  Type: Single Lowland Malt Scotch Whisky
  Fad nummer/type: Bourbon Hogshead
  Alc. styrke: 58,1 %
  Antal flasker: 249 stk.
  Un-chillfiltered
  Natural Colour
  70 cl.

  • 2.499,00
    1stk.á
    2.249,10DKK

Dumbarton Whisky Dumbarton Destilleri var et skotsk kornwhiskydestilleri, der opererede i byen Dumbarton, Skotland. Her er nogle nøglepunkter om Dumbarton Whisky: Etablering: Dumbarton Destilleri blev etableret i 1938 af Hiram Walker & Sons Ltd., et canadisk destilleringsfirma. Beliggenhed: Destilleriet lå i byen Dumbarton, der ligger ved floden Clyde i West Dunbartonshire, Skotland. Formål: Dumbarton var primært et kornwhiskydestilleri og producerede single grain skotsk whisky. Kornwhisky laves af en blanding af korn, typisk inklusive byg, majs, hvede og nogle gange rug. Ændringer i ejerskab: Gennem årene var der ændringer i ejerskab og virksomhedsrestruktureringer. Hiram Walker & Sons Ltd. blev en del af Allied Domecq, et stort drikkevareselskab. Lukning: Dumbarton Destilleri stoppede produktionen i 2002. Anlægget blev efterfølgende nedrevet, hvilket markerede afslutningen på dets eksistens. Bidrag til blends: Whiskyen produceret på Dumbarton blev ofte brugt i produktionen af blendede skotske whiskyer. Kornwhisky er en afgørende komponent i mange blendede skotske whiskyer og giver en lettere og mere neutral karakter sammenlignet med de kraftigere single malt whiskyer. Kolonnesdestillation: Kornwhisky produceres typisk ved hjælp af kontinuerlige kolonnestills, en mere effektiv metode til produktion i stor skala sammenlignet med pot stills, der almindeligvis bruges til maltwhisky. Arv i blending: Mens Dumbarton Destilleri selv ikke længere er i drift, lever dens arv videre i de forskellige blendede skotske whiskyer, der anvendte dets kornwhisky som en del af deres sammensætning. Det er vigtigt at bemærke, at specifikke detaljer om smagsprofilen eller individuelle frigivelser fra Dumbarton kan være begrænsede, da korndestillerier ofte fokuserer på at producere whisky til blanding i stedet for som selvstændige single grain-udgivelser. Destilleriets lukning markerede en betydelig ændring i det skotske whiskyllandskab og understregede vigtigheden af både single malt og kornkomponenter i hele industrien.