Le Pere Jules Calvados Firmaet der senere bliver døbt Le Pére Jules, har sin spæde start i året 1919. Jules Desfrieches er hjemvendt fra 1. verdenskrig og kaster sig over at lave og sælge cider i Normandiet. Det bliver en succes og i 1923 starter eventyret med calvados. Firmaet fortsætter i familien, og kører i dag på 4. generation. Le Pere Jules producerer cider, calvados, og pommeau af pærer og æbler fra deres egen plantage på 100 hektar. Halvdelen heraf er æbletræer, mens en tiendedel er pærertræer. Resten af grunden er tilegnet produktionen og evt. senere udplantning af flere træer. Produktionen er baseret på økologiske principper, og græsarealet under træerne afgræsses af kvæg, der samtidigt gøder træerne. Har du spørgsmål til Le Pere Jules Calvados er du velkommen til at kontakte vores kundeservice - alternativt kan du tage et kig på hele vores Calvadoskategori her.
|
