Woodrows of Edinburgh

• 

  The Jane Street Collection The Smoky One Woodrows of Edinburgh Islay Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  Varenr.: 222233-8549

  The Jane Street Collection The Smoky One Woodrows of Edinburgh Islay Single Malt Scotch Whisky 48,5%

  The Jane Street Collection The Smoky One fra Woodrow’s of Edinburgh er en Islay single malt tappet ved 48,5 %, skabt som en hyldest til den røgfyldte whiskytradition, der har gjort øen berømt. Serien er bygget op omkring tydelige sensoriske temaer, og The Smoky One er kollektionens mest kompromisløse udtryk: en whisky hvor tørverøgen står i centrum, men uden at miste balance, finesse eller kompleksitet.

  Whiskyen stammer fra et hemmeligholdt Islay‑destilleri, udvalgt for sin evne til at levere den klassiske kombination af havsalt, tørverøg og dyb maltfylde. Woodrow’s of Edinburgh arbejder som uafhængig aftapper og er kendt for at vælge fade, der udtrykker både destilleriets DNA og deres egen filosofi om rene, ærlige og uforfalskede whiskyer.

  • Destilleri: Lagavulin, Islay
  • Serie: The Jane Street Collection - The Smoky One 
  • Alder: NA
  • Cask type: Bourbon
  • ABV: 48.5% 
  • Aftapper: Woodrow’s of Edinburgh
  • Un-chillfiltered
  • Natural Colour
  • 70 cl.
  • Lyt til vores Podcast:

   

  • 449,00
    1stk.á
    404,10DKK
• 

  Dailuaine 17 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 58,7%

  Varenr.: 222233-8555

  Dailuaine 17 år – Woodrow’s of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 58,7%

  Denne aftapning fra Woodrow’s of Edinburgh er et eksklusivt single cask-udtryk fra Dailuaine i Speyside, tappet ved fadstyrke og uden kompromis – naturlig farve, ingen kølefiltrering og kun 222 flasker tilgængelige. Som en single cask-aftapning repræsenterer denne whisky både Dailuaines klassiske Speyside-DNA og Woodrow’s filosofi om at fremhæve det individuelle fads personlighed. Sherryfinishen i et 2nd fill Oloroso hogshead giver en elegant dybde uden at overdøve destilleriets egen maltkarakter. Med kun 222 flasker er dette en sjælden og samlerattraktiv udgivelse, der vil tiltale både sherryelskere og dem, der søger kraftfulde Speyside-udtryk.

  • Destilleri: Dailuaine, Speyside
  • Alder: 17 år Distilled: 26/03/2008 Bottled: 14/10/2025
  • Cask type: 2nd fill Oloroso Sherry Hogshead (finish) #303793
  • ABV: 58,7 % (cask strength)
  • Aftapper: Woodrow’s of Edinburgh
  • Antal flasker: 222 stk. – en meget begrænset udgivelse

  Dailuaine er kendt for sin fyldige og robuste stil, og denne aftapning fremhæver destilleriets karakter med sherryens dybde:

  • Næse: Tørrede frugter, rosiner, figner og mørk chokolade med et strejf af krydret eg.
  • Smag: Kraftfuld og olieret med lag af sherry-sødme, nødder, kaffe og en diskret røgtonet baggrund.
  • Finish: Lang, varm og kompleks med krydderier, mørk frugt og en balanceret sødme.
  • Un-chillfiltered
  • Natural Colour
  • 70 cl.
  • Lyt til vores Podcast:

   

  • 1.099,00
    1stk.á
    989,10DKK
• 

  Burnside 14 år Woodrows of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52%

  Varenr.: 222233-8554

  Burnside 14 år – Woodrow’s of Edinburgh Single Speyside Malt Scotch Whisky 70 cl 52% (Cask #900019)

  Denne aftapning fra Woodrow’s of Edinburgh er et eksklusivt single cask-udtryk fra et ukendt Speyside destilleri, tappet ved fadstyrke og uden kompromis – naturlig farve, ingen kølefiltrering og kun 330 flasker tilgængelige. Som en single cask-aftapning er dette en unik whisky, der adskiller sig fra de store destilleriers standardudgivelser. Den repræsenterer Woodrow’s filosofi om at fremhæve det individuelle fads personlighed og levere whiskyer med kant og autenticitet. Med kun 330 flasker er dette en sjælden mulighed for samlere og entusiaster, der ønsker et ærligt og ufiltreret Speyside-udtryk – med Balvenie som den skjulte kerne. Bemærk: Burnside er betegnelsen for såkaldt “teaspooned Balvenie” – det betyder, at et fad fra Balvenie-destilleriet har fået tilsat en minimal mængde spiritus fra et andet destilleri (typisk Glenfiddich). Dette gøres for at forhindre, at whiskyen kan markedsføres som en officiel single malt fra Balvenie, men den bærer stadig tydeligt præg af Balvenies karakter.

  • Oprindelse: Burnside (The Balvenie), Skotland
  • Alder: 14 år Distilled: 27/04/2011 Bottled: 14/10/2025
  • Cask: 1st fill Tawny Port Hogshead - Cask #900019
  • ABV: 52 % (cask strength)
  • Aftapper: Woodrow’s of Edinburgh
  • Curators Cut Edition
  • Antal flasker: 330 – en meget begrænset udgivelse
  • Næse: Friske grønne æbler, pærer og citrus med et strejf af honning og vanilje.
  • Smag: Cremet og balanceret med noter af moden frugt, malt, let krydret eg og subtile florale nuancer.
  • Finish: Lang og harmonisk med sødme, friskhed og en diskret krydret varme.
  • Un-chillfiltered
  • Natural Colour
  • 70 cl.
  • Lyt til vores Podcast:

   

  • 849,00
    1stk.á
    764,10DKK