Glencadam PX Sherry Cask Finish er en elegant Highland Single Malt Scotch Whisky med en alkoholstyrke på 46 %, præsenteret i en 70 cl flaske. Den er først modnet i traditionelle bourbonfade af amerikansk egetræ og har derefter fået en efterlagring i nøje udvalgte Pedro Ximénez sherryfade.

Denne finish tilfører whiskyen en rig og fyldig karakter med noter af tørrede frugter, mørk chokolade, krydderier og en lækker sherrysødme. Med sin naturlige farve og uden koldfiltrering bevarer den al sin kompleksitet og dybde, hvilket gør den til et fremragende valg for både sherryelskere og whiskyentusiaster.

Johnnie Walker Black Label 12 år Blended Scotch Whisky 100 cl 40%

En klassiker blandt blended whiskyer!

Denne velkendte whisky fra Johnnie Walker er en perfekt blanding af de fineste skotske malt- og kornwhiskyer, lagret i minimum 12 år. Med sin rige og komplekse smagsprofil kombinerer den subtile røg og frugtagtige noter med en let sødme og krydderi. En whisky, der er både elegant og kraftfuld – ideel til både whiskyelskere og dem, der ønsker at opdage den runde og velbalancerede karakter af en ægte blended whisky.

Lagret i udsøgte Oloroso-sherryfade fra Andalusien i Spanien er GlenDronach 18 Year Old en Highland Single Malt Scotch Whisky, der leverer enestående kompleksitet og fyldighed. Denne rigt sherrylagrede whisky byder på noter af mørk sirup, allehånde og valnød, som smelter sammen i en lang og vedvarende finish. Kendt blandt whiskyentusiaster som "den ultimative sherrybombe" repræsenterer den alt, hvad GlenDronach står for, når det gælder sherryfadlagring og håndværk.

Denne whisky er det oplagte valg for dem, der søger en luksuriøs og autentisk skotsk single malt, der hylder det allerbedste inden for sherryfadlagring. GlenDronach 18 Year Old er ikke bare en whisky – det er en oplevelse, der vil blive husket.

The GlenDronach 15 Year Old er en enestående repræsentation af destilleriets signaturstil med spansk sherryfadlagring. Denne udsøgte whisky er modnet i nøje udvalgte Pedro Ximénez- og Oloroso-sherryfade fra Andalusien, hvor den har udviklet sin karakter i 15 år i destilleriets dunkle dunnage-lagre. Resultatet er en kompleks og overdådig Highland Single Malt Scotch Whisky, der byder på fyldige noter af mørke frugter, rig chokolade og manuka-honning. Med sin uforglemmelige finish ærer denne malt GlenDronachs stolte historie. Whiskyen er aftappet ved 46% alkohol, naturligt farvet og helt uden koldfiltrering – en sand luksusoplevelse for enhver whiskyentusiast.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Den nye kollektion består af tre single malts uden aldersangivelse, hvor hver udgave er sammensat for at fremhæve forskellige aspekter af Highland Single Malt Scotch Whiskys rigdom og dybde: Ode to The Valley, Ode to The Embers og Ode to The Dark.

Lady of the Glen er stolte af at præsentere den begrænsede Samhain Series: Seks Single-Cask Whiskyer, der fejrer Skotlands uhyggelige og mytiske fortid

Samhain Series – en begrænset udgivelse af seks single-cask Scotch whiskyer. Serien fejrer Skotlands rige folklore og uhyggelige mytologi og falder sammen med den gamle keltiske festival Samhain, der er forgængeren for den moderne Halloween.

Hver whisky i Samhain Series fortæller en historie gennem lokale legender, med stemningsfulde etiketter designet af den Edinburgh-baserede kunstner og designer Steven Shand, der har over 13 års erfaring i den skotske whiskyindustri. Shands detaljerede kunstværker og fortællinger komplementerer de atmosfæriske whiskyer og fanger en foruroligende essens af Skotlands fortid.

De seks udgivelser omfatter:
● 'Grizel & The West Bow Saint' – North British Distillery Single Grain Scotch Whisky 30 år, Refill Peated Octave, begrænset til 57 flasker. 46%

● 'Hunting For The Gorbals Vampire' – Glasgow Distillery Lowland Single Malt Scotch 5 år, Refill Octave, begrænset til 62 flasker. 58,6%

● 'The Devil Checkmates the Wolf' – Auchroisk Distillery Speyside Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 62 flasker. 60,8%

● 'The Each Uisge of the River Spey' – Benrinnes Distillery Speyside Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 55 flasker. 50,8%

● 'The Ritual of Oak & Mistletoe' – Teaninich Distillery Highland Single Malt Scotch 10 år, 1st fill ex PX Octave, begrænset til 46 flasker. 51,1%

● 'The Witch of Beinne A’Ghlo' – Blair Athol Distillery Highland Single Malt Scotch 10 år, Refill Octave, begrænset til 53 flasker. 58,6%

Hver flaske stammer fra destillerier i Speyside, Highland og Lowland regionerne. Som med alle Lady of the Glen-udgivelser er Samhain Series håndtappet, ufortyndet ved den naturlige fadstyrke, uden chill-filtrering og beholder sin naturlige farve, hvilket bevarer whiskyens renhed.

Lady Of the Glen har ønsket at samarbejde med Steven siden de så hans moderne illustration af Tam O’Shanter på Fife Whisky Festivalen. Hans brug af farver og detaljer var både en fryd for øjet og foruroligende på en god måde. De besluttede at fejre Skotlands Samhain-festival ved at parre rigt illustrerede skotske historier med destillerier fra de samme regioner. Til serien valgte de nogle af deres fineste 40-liters octaves for at fremhæve et bredt udvalg af rige smagsnuancer, der ville træde frem ligesom historierne selv.

Farven på denne whisky er som en smuk blomme marmelade, en dyb og varm nuance, der fanger lyset på en indbydende måde. På næsen afslører den en blanding af hakkede dadler, en duft af et gammeldags skur og den karakteristiske lugt af et dunnage lager, der bringer minder om gamle whiskyfade og den traditionelle opbevaring, der er kendt for at frembringe nogle af de bedste whiskyer.

Smagen er en kompleks og spændende rejse med noter af frisk figen og kandiseret citrus, som giver den en sødme og en let krydret skarphed. Der er også en fin, funky røg, der giver et twist og holder smagen interessant. Denne whisky er et perfekt eksempel på, hvordan en uventet fadvalg kan tilføre et dram en helt ny dimension.

Eftersmagen er lang og rig, med et strejf af kanel og en let røg, der minder om et bål, der brændte sidste nat. Det er en smag, der hænger ved og giver en følelse af varme og nostalgi.

Huelva Orange Wine-caskene, der er brugt til afslutningen, tilfører whiskyen livlige noter af citrus og appelsinskal, som smelter sammen med søde florale nuancer. Dette balancerer smukt med de tunge, tørvede noter, der definerer Ballechin-serien, og skaber en harmonisk smagsprofil med en lang, krydret eftersmag.

Denne eksklusive Mortlach-aftapning fejrer FC Whiskys 25-års jubilæum og er skabt af det anerkendte uafhængige aftapper Signatory Vintage. Whiskyen er destilleret den 6. januar 2016 og aftappet den 1. oktober 2024, hvilket giver den en alder på 8 år.

Whiskyen har lagret på Decar/Rechar Hogsheads, som giver en intens og kompleks smagsprofil. Mortlachs karakteristiske robuste stil fremhæves med noter af mørk frugt, karamel og krydderier, balanceret af en markant alkoholstyrke på 60,5 %.

Kun 254 flasker blev produceret fra fad nummer 300280, hvilket gør denne whisky til en sjælden samlerflaske. Den er aftappet ved naturlig farve og uden koldfiltrering, hvilket sikrer en autentisk smagsoplevelse, der hylder Mortlachs rige traditioner og Signatorys ekspertise.

Med sin høje alkoholprocent og unikke fadlagring er denne Mortlach perfekt til whiskyentusiaster, der søger en intens og uforglemmelig smagsoplevelse og er en værdig hyldest til 25 års passion for whisky.

Balvenie Tun 1509 Batch 7 Single Speyside Malt Whisky 70 cl 52,4%

Den syvende udgivelse af Balvenie Tun 1509 er en non-aged statement whisky med en alkoholprocent på 52,4%, denne velsmagende ikke-kølefiltreret whisky er sammensat af 21 fade. Disse bliver derefter blandet sammen, hvilket skaber en utrolig blød whisky med noter af malt, honning, tørret frugt, kanel og ingefær. Alle fadene fået lov til at integrere sig sammen i en periode på flere måneder inden frigivelse, dette foregår i det store specielbyggede fad som hedder "Tun 1509".  Håndtappet på The Balvenie Destilleriet i Speyside.

Destilleri: Balvenie
Alder: NA
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 52,4 %
70 cl.

Wolfburn Aurora er en kompleks og fyldig single malt whisky fra Wolfburn Distillery, beliggende i det nordlige Skotland. Med en alkoholstyrke på 46% byder denne whisky på en harmonisk blanding af søde, frugtige noter og en let krydret finish. Whiskyen er lagret i en kombination af first-fill bourbonfade og sherryfade, hvilket giver den en smuk ravfarve og en smag af tørrede frugter, mørk chokolade og et strejf af krydderi. Afslutningen er blød og varm med et subtilt præg af egetræ. Perfekt til whiskyelskere, der søger en fyldig og karakterfuld dram.

Wolfburn Langskip er en ung, ufiltreret single malt whisky, der er lagret på first-fill bourbonfade. Whiskyen er navngivet efter de vikingeskibe, der engang sejlede langs kysten af Caithness, hvor Wolfburn-destilleriet ligger.

Whiskyen har en flot gylden farve og en aromatisk duft af vanilje, karamel, honning og frugt noter. Smagen er sød og frugtig med noter af vanilje, honning, citrusfrugter, abrikos og mandler. Finishen er langvarig og behagelig med noter af vanilje, karamel og tørret frugt. Den høje alkoholprocent giver et dejligt "Kick" til whiskyen.