Gilles Brisson Cognac Cyril Brisson, som er tredje generation i dette lille familieejede Cognachus, har en klar og præcis strategi: Han ønsker kun at lave et top-produkt begrænset til seriøse specialbutikker og restauranter. Hans mål er, at hans Cognac når ud til kendere, som sætter pris på tradition, og Cognac lavet på den bedste "eau de vie", som findes i regionen. Familien Brisson ejer 25 hektar i det bedste område: Grande Champagne. Hos Cyril Brisson betaler man kun for kvaliteten - ikke for reklame, markedsføring, glas og andre fordyrende ting. Til gengæld får man den bedste Cognac. |