Dyk ned i Bruichladdich-whiskyens verden med en eksklusiv Masterclass ledet af Eva MacIntyre, Junior Brand Ambassador for Bruichladdich Distillery.

Eva MacIntyre, der er født og opvokset på Islay, bringer øens rige kultur og whiskyarv til live i denne spændende session. Med en opvækst præget af Islay's vibrante whiskytraditioner har hun fået en dyb forståelse for håndværket og historien bag. Siden hun blev en del af Bruichladdich, har Eva delt sin viden og kærlighed til destilleriets unikke udtryk og deres fokus på bæredygtighed og gennemsigtighed.

Udover whisky er  Eva MacIntyre   en anerkendt Highland-danser, der stolt har repræsenteret Skotland på internationale scener og begejstret tusindvis af publikummer med sin kunst.

Under Masterclassen får du mulighed for at:

• Udforske et nøje udvalgt sortiment af Bruichladdich-whiskyer, herunder sjældne og eksklusive udgaver.
• Lære om de unikke destillationsmetoder, lokale ingredienser og historierne bag hver dram.
• Hør om Evas personlige oplevelser som Brand Ambassadør og indfødt fra Islay.

Uanset om du er whiskyekspert eller nybegynder, lover denne oplevelse en uforglemmelig rejse fyldt med smag, kultur og passion. Reserver din plads nu og oplev det bedste fra Islay!

Dyk ned i Bruichladdich-whiskyens verden med en eksklusiv Masterclass ledet af Eva MacIntyre, Junior Brand Ambassador for Bruichladdich Distillery.

Eva MacIntyre, der er født og opvokset på Islay, bringer øens rige kultur og whiskyarv til live i denne spændende session. Med en opvækst præget af Islay's vibrante whiskytraditioner har hun fået en dyb forståelse for håndværket og historien bag. Siden hun blev en del af Bruichladdich, har Eva delt sin viden og kærlighed til destilleriets unikke udtryk og deres fokus på bæredygtighed og gennemsigtighed.

Udover whisky er  Eva MacIntyre   en anerkendt Highland-danser, der stolt har repræsenteret Skotland på internationale scener og begejstret tusindvis af publikummer med sin kunst.

Under Masterclassen får du mulighed for at:

• Udforske et nøje udvalgt sortiment af Bruichladdich-whiskyer, herunder sjældne og eksklusive udgaver.
• Lære om de unikke destillationsmetoder, lokale ingredienser og historierne bag hver dram.
• Hør om Evas personlige oplevelser som Brand Ambassadør og indfødt fra Islay.

Uanset om du er whiskyekspert eller nybegynder, lover denne oplevelse en uforglemmelig rejse fyldt med smag, kultur og passion. Reserver din plads nu og oplev det bedste fra Islay!

Oplev en unik smagsrejse, når vi byder velkommen til brandambassadør Scott-Anthony Lyth fra det verdenskendte Heaven Hill Distillery. Som repræsentant for nogle af de mest ikoniske amerikanske whiskeymærker vil Scott tage dig med bag kulisserne på Heaven Hills historie og ekspertise inden for whiskeyfremstilling.

Denne masterclass er din mulighed for at dykke dybt ned i håndværket og passionen bag destilleriets prisvindende sortiment. Med Scotts indgående viden og inspirerende fortællinger vil han guide dig igennem en række udsøgte smagsprøver fra Heaven Hills portefølje.

Hvad kan du forvente?

• En introduktion til Heaven Hills arv og produktionsteknikker.
• Smagning af eksklusive whiskeys fra deres imponerende sortiment.
• Ekspertviden og mulighed for at stille spørgsmål til en af branchens bedste.

Sikre dig en plads til denne ekstraordinære oplevelse, og bliv en del af Heaven Hills verden for en aften.

Foredraget er på engelsk og finder sted på 2. sal i Sydbank Arena - Der er kun 65 billetter til rådighed efter først til møde princippet. 

Udforsk nye whiskyer fra Norge, Finland og Danmark med Harry Brennan, den skotsk-uddannede skaber af EuroWhisky. Denne smagning inkluderer nye udgaver og limited edition-aftapninger, der repræsenterer noget af det bedste inden for europæisk whisky. Foredraget er på engelsk og finder sted på 2. sal i Sydbank Arena - Der er kun 32 billetter til rådighed efter først til møde princippet. 

Arrangementet er skabt til at undervise i videnskaben bag whiskyproduktion.
Her vil jeg med matematik, biologi og kemi forklare, hvordan de forskellige smagsnuancer opstår.
Blandt andet viser jeg, hvordan man isolerer whiskygærstammer fra blomsters overflader og karakteriserer dem for aroma og smag.

Deltagerne lærer også om:

• Hvordan gærens produktion af frugtestere fra fermenteringen, forplanter sig hele vejen til det færdige produkt.
• Betydningen af forskellige træsorter i modningsprocessen.
• Matematiske beregninger og metoder, som er hverdagsarbejde for en destillatør.
• Test af enzymaktivitet i malt og brugen af måleinstrumenter til whisky-mash og alkoholmålinger under destillation.

Hver session varer cirka tre timer og inkluderer smagning af:

• Fem forskellige base-typer, som jeg bruger til modning (bourbon, brandy, rom, honningnektar og cognac).
• Seks x New Make, fremstillet med gær fra naturen, herunder forskellen  mellem Saccharomyces, Brettanomyces og spontaneous wild fermentation – unikke smagsoplevelser, som sjældent findes på markedet. Download pdf mere flere informationer her eller besøg hjemmesiden her
• Alle smagsprøver er lavet med gær, der er nøje isoleret fra naturen. De er produceret i en begrænset mængde og kan kun opleves i forbindelse med et foredrag. Der er ingen salg eller kommerciel distribution.

Arrangementet er skabt til at undervise i videnskaben bag whiskyproduktion.
Her vil jeg med matematik, biologi og kemi forklare, hvordan de forskellige smagsnuancer opstår.
Blandt andet viser jeg, hvordan man isolerer whiskygærstammer fra blomsters overflader og karakteriserer dem for aroma og smag.

Deltagerne lærer også om:

• Hvordan gærens produktion af frugtestere fra fermenteringen, forplanter sig hele vejen til det færdige produkt.
• Betydningen af forskellige træsorter i modningsprocessen.
• Matematiske beregninger og metoder, som er hverdagsarbejde for en destillatør.
• Test af enzymaktivitet i malt og brugen af måleinstrumenter til whisky-mash og alkoholmålinger under destillation.

Hver session varer cirka tre timer og inkluderer smagning af:

• Fem forskellige base-typer, som jeg bruger til modning (bourbon, brandy, rom, honningnektar og cognac).
• Seks x New Make, fremstillet med gær fra naturen, herunder forskellen  mellem Saccharomyces, Brettanomyces og spontaneous wild fermentation – unikke smagsoplevelser, som sjældent findes på markedet. Download pdf mere flere informationer her eller besøg hjemmesiden her
• Alle smagsprøver er lavet med gær, der er nøje isoleret fra naturen. De er produceret i en begrænset mængde og kan kun opleves i forbindelse med et foredrag. Der er ingen salg eller kommerciel distribution.

Edinburgh Whisky, Caol Ila 8 år.
Fragrant Drops, Glasgow Distillery, 5 år , 1 fil bourbon 
Woodrows whisky, Motherlover 9 år. (Macallan), Oloroso
Uncharted whisky, Cameronbridge, 20 år Ex-bourbon cask.
Lady of the Glen, Solera Batch #1 oloroso.
HSG-Whisky, Ardnamurchan 5 år Spanish Sherry cask.

Aberfeldy Pitilie 9 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 54,8%
Caol Ila 9 år Dram Mor Islay Single Malt Scotch Whisky 70 cl 55,2%
Blair Athol 11 år Dram Mor Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56%
Glenturret Ruadh Maor 12 år Dràm Mòr Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 56,4%
+ Overraskelse
+ Overraskelse