Linkwood Whisky
Linkwood Speyside Skotsk WhiskyDestilleriet Linkwood ligger i Elgin og henter sit vand fra kilderne ved Millbuies Loch. Ved siden af destilleriet er der en stor og ret smuk reservoir, som er hjemsted for forskellige lokale dyreliv, herunder ænder og svaner; sidstnævnte kan ses pryde etiketten på den 12 år gamle aftapning. Linkwood har to destillerihuse; Linkwood A, som i øjeblikket ikke er i brug, huser de to oprindelige kedler, og Linkwood B, hvor yderligere fire kedler er i drift.Destilleriet har en kapacitet på 2,24 millioner liter om året, og størstedelen af den producerede whisky bruges til blanding, især i Johnnie Walker. Takket være Diageo er der på det seneste blevet frigivet flere single malt whiskyer fra Linkwood. I 2008 blev der lanceret tre 26 år gamle varianter, bemærkelsesværdige for deres 50cl flasker og for at have tilbragt de sidste fjorten år af deres lagring i enten rom, rødvin eller portvinsfade. Der er blevet frigivet en del uafhængige aftapninger på det seneste, sammen med nogle særlige udgaver og den Flora and Fauna 12 år gamle. Linkwood destilleriet blev grundlagt i 1821 af Peter Brown og genopbygget halvtreds-ett år senere, efter at William Brown arvede destilleriet i 1868. Linkwood er i øjeblikket ejet af Diageo efter Scottish Malt Distillers overtagelse i 1933 og deres efterfølgende sammenlægning for at danne drikkevarekæmpen. |