Tullibardine Whisky
Tullibardine Highland Single Malt Skotsk WhiskyWhiskydestilleriet Tullibardine blev grundlagt i 1949 på stedet af et gammelt bryggeri, som siges at have brygget øl til Kong James IV's kroning tilbage i 1488! Bryggeriet selv stammede fra det 12. århundrede, så det er fair at sige, at stedet har haft en utrolig lang historie med brygning og destillering.Navngivet efter Tullibardine Moor, henter destilleriet sit vand fra Danny Burn og ligger sydvest for Blackford. Området er kendt for vandets renhed, Highland Spring bliver faktisk flasket lokalt. Dronning Helen, hustruen til Kong Magnus af Alba, druknede i en vadeford efter at være faldet af sin hest ikke langt fra byen, og Blackford blev navngivet efter hende. Efter købet af Invergordon i 1971 blev Tullibardines kapacitet øget fra to til fire kedler. To årtier senere blev Invergordon erhvervet af Whyte and Mackay, og et år senere blev whiskydestilleriet lukket. I december 2003 blev destilleriet sat i produktion igen efter opkøbet af Tullibardine for beløbet £1,1 million. Et år senere blev der åbnet en café og butik på Tullibardine destilleriet, som i dag har en kapacitet på 2,5 millioner liter årligt. |