Elmer T. Lee Whiskey
Elmer T. Lee Whiskey"Dreng, vi ansætter ikke nogen i dag" var de ord, der mødte Elmer T. Lee, da han første gang dukkede op til samtale hos George T. Stagg Distillery i 1949. Ordene blev udtalt af Col. Albert B. Blanton, den ikoniske præsident for destilleriet på det tidspunkt. Havde det ikke været for Orville Schupps insisteren på, at Elmer skulle møde på arbejde ugen efter alligevel, ville Elmer måske ikke være blevet destilleriets første Master Distiller.Født og opvokset i Kentucky, kom Elmer til destilleriet som vedligeholdsingeniør i 1949 efter at have tjent som Radar Bombardier under Anden Verdenskrig og derefter opnået en ingeniørgrad ved University of Kentucky. Han steg hurtigt til Plant Engineer, derefter Plant Superintendent og til sidst den delte titel som Plant Manager og Master Distiller. Elmer overvågede en stor del af destilleriets modernisering og vækst indtil sin pension i 1985. I 1984 ærede Elmer manden, der oprindeligt var så skeptisk over for ham, ved at introducere verdens første single-barrel bourbon, Blanton's Single Barrel. Kort efter blev Elmer selv hædret med sin egen single-barrel bourbon med hans navn. Begge bourbons har modtaget verdensomspændende anerkendelse og hæderspriser siden da. Elmer fortsætter med at tjene som ambassadør og Master Distiller Emeritus for Buffalo Trace, hvor han oplyser verden om Kentucky bourbon whiskey's arv og unikke kvaliteter. Hans arbejde og arv er blevet hædret ved hans optagelse i Kentucky Bourbon Hall of Fame i 2001, modtagelsen af "Lifetime Achievement Award" fra både Whisky Advocate i 2002 og Whisky Magazine i 2012, samt hans optagelse i Whisky Magazine's Hall of Fame. |