Mærke: Piper-Heidsieck
Druer: 100% Chardonnay
Type: Blanc de Blancs Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.
Andet: Essential

35% lagrede vine

Smagskommentarer:
Friske noter af citronskal der spiller flot sammen med indflydelsen fra kalksten.

Mærke: Piper-Heidsieck
Druer: 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier & 15-20% Chardonnay
Type: Brut Rosé Sauvage Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

10-20% lagrede vine

Smagskommentarer:
Ingen tvivl her - masser af bær i smagen. Brombær, solbær og jordbær blandet sammen med et let strejf af mandariner og et let hint af safran. Luksus for alle sanser.

Mærke: Piper-Heidsieck
Druer: 50-55% Pinot Noir, 30-35% Meunier & 15-20% Chardonnay
Type: Brut Cuvée Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

10-20% lagrede vine

Smagskommentarer:
Noter af mandler samt hasselnødder akkompagneres af de livlige bobler, som spiller op i mod den friske eftersmag af æble og pære. Tør, præcis og forførende.

Mærke: Albino Armani
Drue: Glera
Land: Italien
Type: Italiensk mousserende vin - Prosecco DOC
Alc. styrke: 11 %
75 cl.

Paul Delane Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 70 cl 12%

Vinhus: Paul Delane
Druer: Pinot Noir
Type: Crémant de Bourgogne
Alc. styrke: 12 %
70 cl.

Vinhus: Perrier Jouet
Navn: Belle Epoque Luminous 2011
Type: Brut Champagne
Alc. styrke: 12,5 %
75 cl.

Bollinger Rosé Brut Champagne 75 cl 12%

Super lækker Rose fra Bollinger, som vil tilfredsstille en hver fan af rose champagne.

Mærke: Bollinger
Druer: Pinot Noir + Chardonnay + Pinot Meunier
Type: Rosé Brut Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

62% Pinot Noir
24% Chardonnay
14% Pinot Meunier

Mærke: Polloni Spumante
Land: Italien
Type: Italiensk Mousserende Vin
Alc. styrke: 11 %
75 cl.

Smagskommentarer:
Dejlig parfumeret frugt med aroma af citrus, pære, æbler og blomster.

Vinhus: de Venoge
Navn: de Venoge Princes Blanc de Noirs Brut
Type: Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

I serien Princes fra champagnehuset de Venoge præsenteres her:

Vinhus: de Venoge
Navn: de Venoge Princes Extra Brut
Land: Frankrig
Type: Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

Smagenoter: Meget let skummende og velafbalanceret champagne (med delikate bløde og søde bobler)

I serien Cordon Bleu fra champagnehuset de Venoge præsenteres her:

Mærke: de Venoge
Type: Demi-sec Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.
Andet: Cordon Bleu

Sammensat af følgende druetyper:
50% Pinot Noir
25% Pinot Meunier
25% Chardonnay

Top points af Robert Parker, her får man en super lækker champagne. Meget let skummende og velafbalanceret champagne med delikate bløde og søde bobler.

"It is pure, fresh and intense on the palate, highly elegant and finessed but also quite rich and pretty complex in the finish where some After Eight notes are also added and intermingled with lemon flavors. This is an excellent effort in the Cordon Bleu range."

Vinhus: de Venoge
Navn: de Venoge Cordon Bleu Brut
Type: Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

Vinhus: de Venoge
Navn: de Venoge Brut Blanc de Noirs
Type: Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

Vinhus: de Venoge
Type: Réservé Rosé Brut Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

Vinhus: de Venoge
Navn: de Venoge Cordon Bleu Extra Brut
Type: Champagne
Alc. styrke: 12 %
75 cl.

Mærke: Skærsøgaard
Navn: Skærsøgaard 2010 Dansk Hedvin
Alder: 2 år
Drue: Rondo, Regent, Leon Millot & Cabernet Cortis
Land: Danmark
Type: Dansk Hedvin
Alc. styrke: 20 %
50 cl.
Andet: Modnet i egetræsfade i to år

Vinhus: Martini
Navn: Martini Asti D.O.C.G.
Land: Italien
Type: Italiensk Asti
Alc. styrke: 7,5 %
75 cl.

Paul Delane MAGNUM Blanc de Noirs Cremant de Bourgogne 150 cl 12%

Vinhus: Paul Delane
Druer: Pinot Noir
Type: Crémant de Bourgogne
Alc. styrke: 12 %
150 cl.
Andet: Magnum Flaske

Bollinger Special Cuvee 75 cl Champagne

Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere.

Mærke: Bollinger
Type: Cuvée Brut Champagne
Druer: Pinot Noir + Chardonnay + Pinot Meunier
Alc. styrke: 12 %
75 cl.
Andet: Special Cuvée

60% Pinot Noir
25% Chardonnay
15% Pinot Meunier

Deutz Demi Sec Champagne Frankrig 12%

Deutz Champagne fra Frankrig - her i en velsmagende Demi Sec udgave. Smagekommentarer:
Meget vellavet champagne med en ren og imødekommende smag, der yderligere fremhæves af en velafbalanceret sødme. Man får automatisk lyst til et glas mere.

Champagnehus: Deutz & Geldermann
Navn: Deutz Demi Sec
Drue: Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Land: Frankrig
Type: Fransk Champagne
Alc. styrke: 12 %
70 cl.

Ingen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:
"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas".

Alt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, George Riedel.

Riedel Sommeliers Champagne 4400/08 - 1 stk.
Højde: 245 mm
Indhold: 170 ccm

Ingen kan sige det mere kort og koncist end den internationale vinguru Robert Parker:
"Jeg kan ikke opfordre kraftigt nok til at bruge disse glas".

Alt i Riedels glas er gennemtænkt. Lige fra udvælgelsen og kvaliteten af selve grundmaterialet til hele fremstillingsprocessen og det endelige resultat med udformningen af selve glasset. Perfektionisme i højeste potens - og et ufravigeligt krav, der fra starten blev sat af glassets skaber, George Riedel.

Riedel Sommeliers Vintage Champagne 4400/28 - 1 stk.
Højde: 245 mm
Indhold: 330 ccm