Caribisk Rom Rom produceres mange steder i verden, men de mest kendte kommer fra Caribien og Latinamerika. Det er især lande som Cuba, Den Dominikanske Republik, Guatemala og Venezuela, hvor en række af de mest kendte rommærker kommer fra. Der er tre forskellige retninger inden for rom. De spansktalende lande producerer añejo rom, som ofte er blide og let parfumerede. Rom fra de engelsktalende lande er ofte mørkere og kraftigere i smagen, mens de fransktalende lande laver rom udelukkende baseret på sukkerrørssaft, hvilket gør, at smagen er en anelse anderledes, og rom fra disse lande er ofte dyrere. Den hvide rom bruges mest i cocktails, mens den mørke oftest drikkes alene. Men ingen regler uden undtagelser. |
