Fremragende Fino Sherry fra Rey Fernando, der tager denne unge, sprøde sherrytype til det næste niveau!
Servér den ved 8-10 grader. Med sin høje alkoholprocent og dybe smag er denne Fino en af de få vintyper, der både i aroma og styrke kan hamle op med østers uden at lade sig overdøve af deres intense eftersmag.
Bodega Rey Fernando Castilla. Bodegaen er grundlagt i 1837. De anses for at være blandt områdets absolutte topproducenter. Fernando de Castilla Classic Sherry
Bodega Rey Fernando Castilla
Målet hos Bodegas Rey Fernando de Castilla har siden starten i 1837 været at producere den absolut bedste sherry og brandy i området. De laver en bred vifte af sherry-typer - fra de saftige og elegante typer som Fino og Manzanilla til de legendariske Antique-sherry'er som f.eks. Palo Cortado og Pedro Ximenez. På Brandy fronten producerer de udelukkende Solera Reserva og Solera Gran Reserva som efter lagring på nye franske og amerikanske egetræsfade lagrer mange år på fade, der tidligere har været brugt til de fineste sherry'er. Bodegaen har også en meget lille produktion af de mest intense sherry-vineddiker i området.
