Spændende nye aftapninger fra Campbeltown! - Indlæg af Luka Gottschalk

Da Glengyle destilleriet i tidernes morgen år 1872 blev grundlagt af William Mitchell var det i kølvandet på en strid med sin broder John Mitchell. Optil uoverensstemmelsen havde de sammen havde de drevet det, som vi i dag kender som Springbank destilleriet

Indlæg af Luka Gottschalk

Siden Glengyle genopstod i år 2004, har de været underlagt ejerskab af J&A Mitchell, ganske ligesom nabodestilleriet Springbank. Det var på samme tid Glengyle’s genopstandelse der dannede grundlag for at Campbeltown kunne anerkendes som en officiel whiskyregion i Skotland.

I dag er der på ingen måde nogen form for rivaliserende spændinger mellem disse to destillerier, de kan nærmere anses som en være gode samarbejdspartnere. Det er ingen hemmelighed at det kan være vanskeligt at få fingrene i nye aftapninger fra Springbank herhjemme i Danmark, heldigvis er det indtil videre lidt lettere at anskaffe sig en flaske Kilkerran.

Jeg har været heldig at få lov at smage de 3 seneste skud på stammen fra Glengyle; Kilkerran 12YO, Kilkerran 16YO og Kilkerran 15YO Cask Strength.

Kilkerran Glengyle 12 år Single Campbeltown Malt Scotch Whisky Kilkerran 12YO er som navnet antyder lagret i 12 år, på en blanding af ex-bourbon fade og ex-sherry fade og er aftappet på 46%.
Farven er lys og gylden og udstråler ikke ligefrem en sherrybombe, hvilket jeg ser som positivt når vi har at gøre med et destilleri med så højt kvalitetsniveau i selve destillatet.
Duften byder på en krydret og mørk malt-agtig sødme, sammen med noter af friskkværnet sort peber og blid røg.
Smagen fortsætter i det søde hjørne med noter af vanilje, citrusfrugter og den velkendte Campbeltown funk som oftest gør sig bemærket i en Kilkerran. Noten minder mig om en tid hvor jeg arbejdede med at beskære træer, mere specifikt nyskåret thuja. Det er meget specielt og lækkert!
Eftersmagen afrundes med noter af blid røg, havre, cornflakes og en cremet sødme.
Her er tale om en dejlig, frisk og sommerlig dram som minder mig ret meget om en Hazelburn 10YO fra nabodestilleriet, blot med en øget røget kompleksitet.

Kilkerran Glengyle 16 år Single Campbeltown Malt Whisky Kilkerran 16YO er derimod lagret 4 år yderligere end sin forgænger. På trods af 4 år længere på fad, bemærker jeg ikke en væsentlig forskel på farven, hvis jeg sammenligner den med forgængeren. Det kunne skyldes at denne version udelukkende er lagret på ex-bourbon fade. Styrken er atter igen på de fornuftige 46% alkohol.
Duften er utrolig frisk og kraftig på samme tid. Jeg får frugtige noter af ananas, citronsaft, honningmelon samt havre og pibetobak.
Smagen er dybere og mere afrundet end den yngre forgænger. Som duften lovede, er den frisk og frugtig, citrusfrugterne står forrest med noter af friskbagte vafler, honning og læder i baggrunden.
Pibetobakken fylder meget i eftersmagen, sammen med noter af lyst brød og vanilje. Den varer utrolig længe og man er ikke i tvivl om at her er tale om en moden dram!
Personligt fortrækker jeg 16YO over 10YO. De har meget til fælles, men er alligevel forskellige nok til at man kan vælge sig en favorit. Her er i denne dram, skuret en anelse ned for campbeltown-funk noten og op for dybden og intensiteten.

Kilkerran Glengyle 15 år Single Cask 20 års jubilæum Single Malt Scotch Whisky Den indtil videre formidable whiskysmagning nærmer sig vemodigt en afslutning. Den sidste dram for denne omgang er en jubilæumsaftapning, som fejrer Kilkerrans genåbning i år 2004. Som den eneste i dette line-up, er det en vaskeægte cask strength aftapning. Den har tilbragt 15 år på et ex-bourbonfad, så selve stilen burde ikke ligge fjernt fra den forrige aftapning.
Duften byder på noter af friskbagt lyst brød, modne appelsiner, majs, ristet træ og blid bålrøg.
Smagen er eksplosiv, kraftig og intens! Den efterhånden velkendte note af piberøg vender tilbage med selskab af læder, figner, banan og frisk mynte.
Eftersmagen er mellemlang og noten af frisk mynte bliver hængende sammen med blid røg og en smule bitterhed som man kender det fra en grapefrugt.
Her får man simpelthen en mere robust og intens version af en klassisk Kilkerran på ex-bourbon fad. Selvom fadlagringens-proceduren er meget lig 16YO, så går den alligevel sin egen retning. Det er utroligt hvor står forskel der kan være på smagsprofilen mellem to forskellige fade af samme type. Alt i alt, en glimrende whiskysmagning!