Balcones Rum Texas Pot Distilled Rum 70 cl 59,6%
En super intens rom fra Texas destilleriet Balcones, som en gang om året stopper whiskyproduktionen for at destillere rom lavet af melasse. Efter gæringen gennemgår rommen en traditionel dobbelt destillation i håndlavede kobberkedler og lagres derefter i forskellige fade med varierende egesorter og ristningsprofiler. Rommen tappes ved en fadstyrke på 59,6% alkohol, ufiltreret og uden tilsætningsstoffer.
Destilleri: Balcones
Alder: NA
Type: Cask Strength Texas Rum
Alc. styrke: 59,6%
70 cl.
Andet: Batch Rum22-1 Date: 7.26.22
Balcones er et amerikansk destilleri i Waco, Texas, og er en førende producent på den texanske whisky scene. Balcones Whisky laver unikke, kvalitetswhiskyer med de fineste råvarer.
Det første Balcones destilleri blev etableret i 2009 i en gammel svejsebutik under en bro i Waco, Texas. Seks år senere, i 2015, flyttede firmaet til et større, helt nyt destilleri, hvilket gjorde det muligt for Balcones Whisky at udvide deres produktion til 350.000 liter whisky årligt. Dette relativt nye destilleri har oplevet hurtig vækst og har allerede vundet mange priser for deres fremragende whiskyer i løbet af deres korte eksistens.
