Cargo Cult. Den nye kult rom - Blogindlæg af Thomas Heie Nielsen

Blogindlæg af Thomas Heie Nielsen

Jeg har længe haft en forkærlighed for Fiji-rom, som jeg ofte kalder "den lille Jamaicaner." Det minder om Jamaica-rom med sin kompleksitet og fyldige smag, men er knap så esterfyldt og funky. Fiji-rom er destilleret på en pot still af melasse, hvilket giver den en unik struktur og dybde, der gør den til sin helt egen.

Da Cargo Cult-flasken blev sendt rundt, var begejstringen stor. Flasken blev fotograferet, der blev taget selfies, og både for- og bagsiden af etiketten blev nøje studeret. Det var klart for de fleste, at denne flaske præsterer langt over, hvad prisen antyder.

Cargo Cult er en blend af rom fra Fiji, Australien (sandsynligvis Beenleigh), og Ny Guinea, men smagen er klart domineret af Fiji-rommen. Sukkerrørene vokser på rig vulkansk jord, håndhøstes og destilleres på en pot still, før rommen lagres tropisk i mindst tre år.

En Ny Smith & Cross?

Mange rom-entusiaster kender nok til Smith & Cross, en Jamaica-rom, som ofte sammenlignes med Cargo Cult. Smith & Cross er et blend fra flere ikke-oplyste destillerier på Jamaica, hvor mange fejlagtigt tror, at det udelukkende består af Hampden-rom. Men faktisk indeholder Smith & Cross rom fra flere destillerier og ligger i kategorierne Plummer og Wedderburn, hvilket betyder, at den har et estertal på 147 gr./hlpa., hvilket placerer den i den nedre del af Jamaica-romspektret.

Smith & Cross har været på markedet siden 2009 og produceres af den hollandske importør og distributør E&A Scheer i Amsterdam. Samme år overtog Hussey-familien Hampden Estate, som de stadig ejer og driver. Modsat hvad mange tror, indeholder Smith & Cross ikke kun rom fra Hampden, men også rom fra flere forskellige destillerier på Jamaica. Desuden er det ikke en typisk high ester rom i klassisk Jamaica-stil.