Fine små bobler, klar lys gul/grøn farve. Forfriskende med masser af citrus og brødagtige noter, nøddeagtig eftersmag.
Passer rigtig godt til vegetarretter som langtidsbagte rødbeder, rapsolie, hasselnødder. Passer også godt til klassiske fiske- og skaldyrsretter eller charcuteri-fad.