Historien om The Distillers Editions
Få historien bag den popurlære serie Distillers Edition fra Diageo og hvilke fadtyper de bruger.
Historien bag The Distillers Edition
Har du nogensinde undret dig over hvorfor der har været så mange forskellige frigivelser af Diageo´s Malt kaldt ”The Distillers Edition”?
Har du nogensinde undret dig over, hvorfor der ikke er nogen apostroffer?? (det er ikke The Distiller’s Edition)
Whisky.dk er personlig fan af de mange varianter og har kigget lidt ind bag historien på produkterne. De bliver kaldt ”The Distillers Edition” (og ikke Distiller’s eller Distillery), fordi disse Single Malts alle var ejet og drevet af The Distillers Company til et tidspunkt.
The Distillers Company blev dannet i 1877 og var født ud af en brancheforening, som hed Scotsh Distillers´ Association fra 1865. Virksomheden fusionerede med John Walker & Son og Buchanan-Dewar i 1925. Det blev opkøbt af Guinness i 1886, som dannede United Distillers, der senere blev omdøbt til Diageo. De første DE Single Malts, som blev tilgængelige over hele verden, blev udgivet i 90’erne og har altid brugt den samme sammensætning af fade siden begyndelsen.
Her kan du se hvilke fadtyper - som passer sammen med hvilke destillerier:
Det meste af tiden vil du opdage, at frigivelsen er omtrent den samme alder som den «almindelig», et kerneudtryk for det samme destilleri (dvs.: Lagavulin 16; Oban 14; etc.), men snarere udtrykt som en vintage (dvs.: Lagavulin DE destilleret 2001 flaske 2017; Talisker DE destilleret 2006 flaske 2016; etc). Ud over mange års lagring og frigivelser, har de også et sekventielt nummereringssystem. For eksempel, den nuværende Lagavulin DE er 507. Ikke alle Diageo´s Single Malts er udgivet som DE’er hvert eneste år, men Lagavulin og Talisker har været distribueret konsekvent. Ekstralagringen giver en anden smag end standart aftapningerne
