Forside » Blog » Nyheder Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky – En sød grisebasse Whiskyblogger Luka Gottschalk Vores Whiskyblogger smager på Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky. Denne whisky overlader en del til fantasien. Læs mere om hvad vores whiskyblogger har at fortælle om den søde grisebasse. Indlæg af Luka Gottschalk Jeg har endnu engang fået den store ære at skulle fortælle lidt om en whisky jeg har smagt. Denne gang er der tale om en Blended Malt (ingen grain) whisky ved navn; Hogshead. Hogshead Blended Malt er en kreation fra selveste Signatory Vintage, en meget anerkendt uafhængig aftapper og ejerne bag Edradour destilleriet. En hemmelighedsfuld flaske Dette blend skulle efter sigende bestå primært af Islay whisky, den er uden aldersangivelse og vi aner intet om hvad den reelt indeholder. Vi ved dog at den er aftappet på 43% alkohol. Etiketten fortæller ikke meget andet, til gengæld har vi en flot lille øffer i fokus, der fungerer som et hyggeligt lille spil på navnet; Hogshead. Hogshead refererer under almindelige omstændigheder til en af de mest anvendte former for fadlagringstønder i Skotland, nemlig en ’’hogshead’’ tønde på omkring 200 liter. Det søde, det røgede og det maritime I glasset fremstår whiskyen indbydende med sin flotte lyse ravfarve. Duften skriger absolut ikke af kradsbørstig Islay whisky, nej, den er snarere blid og forsigtig med sin duft af: Friske appelsiner, en smule peber, blid røg, mynte og et gæragtigt element. Eftersmagen forbliver i det søde område med noter af vindruer, sød finsk lakrids og mørkt brød. Efter lidt tid stod der en note af lidt frugtsyre tilbage. Jeg opfattede ikke eftersmagen som særlig lang, men ganske behagelig og velbalanceret. En velkendt oplevelse Eftersom vi intet får at vide om hvilke Single Malts der anvendt i dette blend, så giver det rum for gætværk. Ud fra min egen personlige smagsoplevelse, så vil jeg gætte på at Islay komponenterne kommer fra enten Lagavulin eller Bowmore. Det er jo som sagt ikke til at vide, men jeg syntes bestemt at den vækkede nogle minder om de førnævnte destillerier frem. Foruden dette, så er det min klare overbevisning at dette blend også indeholder en god sjat Edradour. Den sherry-søde frugtige karakter passer rigtig godt med hvordan jeg opfatter Edradours udtryk. Det ville jo også ligge lige til højrebenet, nu hvor Signatory Vintage ejer Edradour! Men jeg må lægge tryk på at det hele er som sagt gætværk og min egen personlige opfattelse. En sød grisebasse Når alt kommer til at, så er denne whisky et fremragende bud på en blid, sød og ’’venlig’’ røget whisky. For selv om at der skulle være en hovedbestanddel af Islay, så er der også anvendt sherryfade og helt bestemt også en god sjat Highland/Speyside whisky i blandingen. Derfor vil jeg anbefale Hogshead Blended Malt enten til dig som er normalt, ikke er den helt store røgdykker, men som stadigvæk nyder blid røg, i en ellers sød og mild whisky. Ved første møde på tungen, fremstod den som forventet meget blid og balanceret. Den blide røg rammer smagsløgene som det første, efterfulgt af sherrysødme, frugtbolcher og et lille maritimt pust. For fans af: Highland Park 12 år, Benromach 10 år, Ballechin 10 år Relaterede produkter Hogshead Fine Old Blended Malt Scotch Whisky 70 cl 43% DKK 369,00 Benromach 10 år Single Speyside Malt Whisky 70 cl 43% DKK 399,00 Edradour Ballechin 10 år Peated Cask Single Highland Malt 46% DKK 499,00
