Den italienske Negroni, der for os står som en af de sværeste cocktails at mestre. Kampen står hver gang med at finde den helt rigtige balance mellem negroni’ens tre komponenter:
Gin,
Campari og den søde
Vermouth. Lige dele af hver. For meget vermouth gør cocktailen for sød. Frem for alt en kraftig gin anbefales. For meget Campari gør cocktailen for bitter.
