Topanito Mezcal Madre Cuishe Blanco Mexico 70 cl 49%
Topanito er en serie af autentiske, højkvalitets tequila og mezcal, der er skabt med stor respekt for traditionen. Topanito Mezcal Madre Cuishe byder på en blid og delikat aroma, hvor en subtil vinagtig jordbundsmineralitet træder frem, ledsaget af et strejf af moden mango. Smagen er kompleks med tydelige noter af frisk grøn peber, der balanceres af en let saltet undertone. Umami-præget kommer til udtryk med smagsnuancer af oliven og parmesan, der langsomt udfolder sig og efterlader en vedvarende, raffineret eftersmag. Topanito er lavet som mezcal, og er dermed enten ulagret eller kun lagret i en ganske kort periode.
Destilleri: Topanito Mezcal
Navn: Madre Cuishe Blanco
Botanicals: 100% Espadín agave
Land: Mexico
Type: Mexican Mezcal
Alc. styrke:49 %
70 cl.
Navnet Topanito stammer fra de mexicanske aztekere, som kaldte deres guders hjem for "Topan" og betragtede tequila som en himmelsk gave. Denne opfattelse af tequila som noget magisk og guddommeligt er ikke uden grund. Hver slurk af Topanito er en lille gave fra oven, som bringer en smagsoplevelse ud over det sædvanlige, fyldt med karakter og dybde, der afspejler både historien og håndværket bag hver flaske.
