Sherry Cask Malt 2013/2019 Wilson & Morgan 6 år Highland Single Malt Scotch Whisky 70 cl 43%

Sherry Cask Malt 2013 Whisky fra Wilson & Morgan - 2019-udgivelsen af Sherry Cask Malt er en perfekt lærebog og introduktion til de vidunderlige og ikke mindst delikate aromaer man finder i Highlands Single Malts.

Duft: Duften byder på dejlige noter af smørkage og frugt, samt med en subtil vinagtig indflydelse tilføjer sherryfade et strejf af nødder.
Smagsnoter: En perfekt afbalanceret smag af abrikoser, ferskner, rosiner og strejf af honning, robust i smag og krop,. Dog er den stadig let at drikke.

Destilleri: Sherry Cask Malt
Aftapper: Wilson & Morgan
Årgang: Distilled: November 2013 Bottled: April 2019
Alder: 6 år
Type: Highland Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Room sample Cask No. 3544/3550
Alc. styrke: 43 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Benromach 10 år Single Speyside Malt Whisky 43%

Farve: Mørk Rav
Duft: Dejlig duft af fed sherry, nødder, gammel eg, brændte fade og chokolade.
Smagsnoter: Smagen har afrundende noter af malt, modne, røde bær, mild tørverøg og en enestående finish af let brændt karamel.

Destilleri: Benromach
Land: Skotland
Alder: 10 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl.

Bushmills Rum Cask The Steamship Collection Single Irish Malt Whiskey 40%

Denne udgave fra Bushmills har modnet i Caribbean Rum Casks, som er medvirkende til smagen af tropiske frugter, krydderier, vanilje og toffee. Whiskeyen er den fjerde udgivelse i serien The Steamship Collection.

Destilleri: Bushmills
Navn: Rum Cask #4 The Steamship Collection
Land: Irland
Alder: NA
Type: Single Irish Malt Whiskey
Alc. styrke: 40%
70 cl.
Andet: Limited Release

Great King Street er den lille innovative whiskyaftapper- og designer Compas Boxs mission om, at få os alle til at (gen)opdage glæderne ved en velproportioneret og kunstfærdig blended whisky. Duften og smagen er fyldig, rund og gavmild. Toner af ristet eg, vanilje og krydderier findes både i duften og smagen. Eftersmagen er dejligt krydret og prikkende, men en fin aftagende sødme og et snert af røg.

Great King Street er komponeret ud fra følgende whiskytyper, stilarter og fadtyper:

- Lowland Grain Whisky (frugtfuld / parfumeret) 51,4 %
- Northern Highland Single Malt (maltet / frugtfuld) 23,2 %
- Northern Highland Single Malt (vegetabilsk / parfumeret) 17,7 %
- Speyside Single Malt (kødfuld) 7,7 %

1 First Fill American Oak Barrel (vanilje) 62,3 %

2 New French Oak Finish (toffee / kaffe) 27,7 %

3 First Fill Sherry Butt (sød vin / tørret frugt) 10,0 %

Destilleri: Great King St. - Blanding af forskellige whiskys
Aftapper: Compass Box - John Glaser
Alder: NA
Type: Blended Scotch Whisky
Alc. styrke: 43 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.
Andet: Great King Street Blended Whisky er hverken kølefiltreret eller tilsat karamel.

Grants Triple Wood Blended Whisky 40%

Grants Triple Wood Blended Whisky har modnet i tre forskellige træsorter , som har resulterede i en glat, fyldig og blød smag.

Destilleri: Grant´s
Navn: Triple Wood
Land: Skotland
Alder: NA
Type: Blended whisky
Alc. styrke: 40 %
100 cl.
Andet: Lagret på tre forskellige fad typer

Destilleri: Rebel Yell
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Alc. styrke: 50 %
70 cl.
Andet: 100 Proof

Rebel Yell Cognac Cask Finish Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 45%

Rebel Yell Cognac Cask Finish er lavet efter den originale opskrift fra 1849 og derefter er whiskyen afsluttet på ex-Napoleon Cognac og ex-XO Cognac fade i 6 måneder.

Destilleri: Rebel Yell
Type: Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Fad nummer/type: Cognac cask
Alc. styrke: 45 %
70 cl.
Andet: Limited Edition

Ichiro´s Malt & Grain World Blended Malt Whisky 70 cl Japan 46,5%

Serien "Ichirro´s Malt" er ikke nødvendigvis er destilleret på Chichibu, men derimod er de de enkelte whiskyer udvalgt og blendet af master distiller Ichiro Akuto. Denne Malt & Grain version er sammensat af flere fade, med både single malt fra Chichibu og whisky fra Amerika, Canada, Skotland og Irland. En vaskeægte ”World Blended Whisky” og med et enestående resultat!

Destilleri: Ichiro´s Malt & Grain
Alder: NA
Type: World Blended Japansk whisky
Alc. styrke: 46,5 %
70 cl.
Andet: Ikke kølefiltreret og ingen tilsat farvestof

Strathearn Batch 1 Small Batch Single Highland Malt Whisky 46,6%

Den første udgivelse af Strathearn er denne enestående Single Highland Malt Whisky, som byder på en overraskende moden Single Malt, der lagret i det fineste europæiske egetræs- og eks-Sherry-fad. Forvent dig en blød whisky, som udvikler sig til rige røde frugter og subtil sødme fra Sherry-fadet Farve: Rød ravfarvet Duft: En tør egestil afbalanceret af karamel med et strejf af vanille Smagsnoter: Smagen af sherry er tydelig med en læderagtig sødme plus røde frugter og kakao

Destilleri: Strathearn
Type: Single Highland Malt Whisky
Alc. styrke: 46,6%
70 cl.
Andet: Uden farvning eller kølefiltrering.

Talisker 2010/2019 Douglas Laing 8 år Old Particular Single Island Malt Whisky 70 cl 48,4%

Farve: Lys gylden farve.
Duft: Dejlig duft af saltet karamel og ulmende gløder med havbrise og vanilje.
Smagsnoter: Noter af forkullet eg og salt med citrusskal og brændt honningkage.

Destilleri: Talisker
Aftapper: Douglas Laing
Serie: Old Particular Serien
Årgang: Distilled: December 2010 Bottled: August 2019
Alder: 8 år
Land: Skotland
Type: Single Island Malt Whisky
Alc. styrke: 48,4 %
Antal flasker: 383 stk.
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

"The Twelve" er en fyldig, blød og smagfuld klassisk Single Malt fra det skotske destilleri Benriach. Whiskyen er overvejende modnet på Sherryfade med en lille andel whisky fra Bourbonfade og Portvinsfade. Farve: Gylden Duft: Aromaer af ahornshonning, kakao og bagt skovfrugt Smagsnoter: Smagen byder på noter af kirsebær, bagt appelsin og hasselnødder med en dvælende sultana og krydret mokka finish.

Destilleri: BenRiach
Navn: The Twelve
Land: Skotland
Alder: 12 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 46 %
70 cl.

BenRiach The Smoky Ten 10 år Speyside Single Malt Scotch Whisky 70 cl 46%

The Smoky Ten! er en ideel introduktion til dem, som ønsker at prøve en anden stil af røget maltwhisky. Whiskyen er modnet på henholdsvis Bourbonfade, Romfade og Virgin Oak, som er med til at skabe en enestående whisky.

Farve: Sommergylden
Duft: Dejlig fornemmelse af frisk frugt, honning og ristede eg.
Smagsnoter: Smagen byder på noter af frugt, aromatisk røgfyldt sødme og ristet egetræ.

Destilleri: BenRiach
Navn: The Smoky Ten
Alder: 10 år
Land: Skotland
Type: Speyside Single Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Bourbon, Jamaican Rum & Virgin Oak Casks
Alc. styrke: 46 %
70 cl.
Andet: Three Cask Matured

BenRiach The Original Ten 10 år Single Speyside Malt Whisky

”The Original Ten” udtrykker den karakteristiske smag af Benriach og destilleriets signatur i en og samme dram. Whiskyen er modnet på henholdsvis Bourbonfade, Sherryfade og Virgin Oak, som er med til at skabe en enestående whisky med mange aromalag af saftig frugt, honning og ristet eg, alt sammen vævet ind i en subtil antydning af røg. Farve: Sommergylden Duft: Dejlig fornemmelse af frisk frugt, honning og ristede eg. Smagsnoter: Smagen byder på noter af modne pærer, nektariner og en dejlig maltet sødme. I eftersmagen kommer der toner af mandler og lidt krydret vanilje med små toner af røg.

Destilleri: BenRiach
Navn: The Original Ten
Land: Skotland
Alder: 10 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Alc. styrke: 43 %
70 cl

Prøv BenRiach The Original Ten 10 år Single Speyside Malt Whisky 43%

Milk and Honey Elements Red Wine Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk and Honey Elements Red Wine Cask - Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte rødvinsfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Red Wine Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Red Wine Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Milk & Honey Elements Peated Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk & Honey Elements -.Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk, med let røget smag. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte islayfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Peated
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Islay Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Milk and Honey Elements Sherry Cask Single Malt Whisky 70 cl 46%

Milk and Honey Elements Sherry Cask - Prøv denne nye israelske whisky, som smager fantastisk, med lette noter af nødder, rosiner fra Sherryfadet. Milk and Honey er fra Israel og bliver produceret på destilleriet Milk & Honey som ligger i Tel Aviv - whiskyen lagre først på brugte bourbonfade og derefter flyttes den over på brugte px og olorososherryfade. Nyd Milk & Honey Whisky ren

Destilleri: Milk & Honey Distillery
Navn: M&H Elements Sherry Cask
Alder: NA
Type: Single Malt Whisky
Fad nummer/type: EX-Bourbon & EX-Sherry Casks
Alc. styrke: 46 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.

Bergslagens The Art Collection No 3 Sauternes Cask Svensk Single Malt Whisky 50 cl 54%

Nummer tre i serien The Art Collection er denne single malt fra det nedlagte destilleri i Lillkyrka uden for Örebro. Denne udgave er fra en 225-liters Sauternes-tønde fra 2011. Whiskyen er røgfyldt med noter af sprøde æbletoner og tobak. Fadet blev aftappet i februar 2019.

Destilleri: Bergslagens Destilleri
Serie: The Art Collection no. 3
Alder: NA
Antal flasker: 492 stk.
Land: Sverige
Type: Single Malt whisky
Alc. styrke: 54%
50 cl.
Andet: Sauternes Cask

Bergslagens The Art Collection No 2 Port Cask Svensk Single Malt Whisky 50 cl 55%

Nummer to i serien The Art Collection er denne single malt fra det nedlagte destilleri i Lillkyrka uden for Örebro. Denne udgave er fra en 225-liters portvinstønde fra 2011 og er røgfyldt med noter af læder og tørret frugt. Tønderen blev aftappet i februar 2019.

Destilleri: Bergslagens Destilleri
Serie: The Art Collection No 2
Alder: NA
Antal flasker: 492 stk.
Land: Sverige
Type: Single Malt whisky
Alc. styrke: 55%
50 cl.
Andet: Port Cask cask #250

Adventurous Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky 59,9%

I 2010 blev denne whisky lagt på et brugt sherry puncheon, som var blevet brugt på et destilleri fra Islay. Adventures Spirit 10 år Nyborg Distilery Organic Single Malt Danish Whisky på hele 59,9% så sit lys i december 2020.

Destilleri: Nyborg
Navn: Adventurous Spirit 10 year old - del af Adventurous Spirit Serien
Årgang: Distilled: Nov. 2010 Bottled: Dec 2020
Alder: 10 år
Type: Organic Single Malt Danish Whisky
Alc. styrke: 59,9 %
Antal flasker: 298 stk.
70 cl.

Den tredje rug whiskyudgave fra Enghaven. Kun 385 flasker. Rye Cask No 3 er produceret på en blanding af maltet byg og rug fra Enghavens egne marker. Vi har ladet kornet gære med for at tilføre yderlig sødme. Rye Cask No. 03 er double matered, lagret på et ex. bourbonfad og afsluttet på et Ribes Ruby-Fad fra Cold Hand Winery.

Destilleri: Enghaven
Navn: No 3 Rye Whisky
Årgang: Distilled: 09/2017 Bottled: 11/2020
Alder: NA
Type: Danish Rye Whisky
Alc. styrke: 45 %
Antal flasker: 385 stk.
50 cl.

Raasay Inaugural Release 2020 Single Island Malt Whisky 52%

Raasay Inaugural Release 2020 er den første officielle aftapning fra det lille destilleri. Smukt udstyr og en fantastisk, let røget smag. Lagret på brugte first-fill Tennessee Whiskey fade og afsluttet i First-fill Bordeaux red wine fade. Denne Single Island Malt Whisky er aftappet ved 52% og begrænset antal. Non-chill filtered og naturlig farve.

Destilleri: Isle of Raasay Distillery
Navn: Inaugural Release 2020
Alder: min. 3 år
Type: Single Island Malt Whisky
Alc. styrke: 52%
70 cl.
Andet: Første aftapning med kun 7500 flasker til hele verden - Isle of Raasay Distillery

Jack Daniels Miniature Gavesæt Family of Fine Spirits 5x5 cl 35-45%

Her får du en lille del af familien Jack Daniels i miniatureformat. Pakken Jack Daniel's Family of Fine Spirits indeholder 5 stk. miniaturer af 5 cl. I æsken får du Jack Daniel's Old No. 7, Gentleman Jack, Tennessee Honey, Fire og Single Barrel Select. Smag på Jack Daniel's og prøv Jack Daniel's Family of Fine Spirits

Destilleri: Jack Daniel's
Alder: NA
Type: Tennessee Whiskey
Alc. styrke: 35-45%
5x5 cl.

En Teaninich 16 års whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen. Vi har fornøjelsen af at præsentere en Single Cask aftapning, som har givet 271 flasker. Denne Limited Release, har afsluttet lagringen på et Refill Hogshead fad, som har givet masser af smag til denne whisky. Den er både Un-chillfiltered og har Natural Colour. Aftappet ved fuld fadstyrke på 53,2%

Destilleri: Teaninich
Aftapper: Lady of the Glen
Årgang: Distilled: 2004 Bottled: 2020
Alder: 16 år
Type: Single Highland Malt Whisky
Fad nummer/type: 301139/Hogshead
Un-chillfiltered
Natural Colour
Alc. styrke: 53,2%
Antal flasker: 271stk.
70 cl.

Glenlossie 2010/2020 Lady of the Glen 10 år Single Speyside Malt Whisky 56,2%

En Glenlossie 10 års whisky fra den uafhængige whiskykøbmand Lady of the Glen. Vi har fornøjelsen af at præsentere en Single Cask aftapning, som har givet 305 flasker. Denne Limited Release, hvor lagringen har foregået på et ex-hogshead fad, som har givet masser af smag til denne whisky, er både Un-chillfiltered og har Natural Colour. Aftappet ved fuld fadstyrke på 56,2%

Destilleri: Glenlossie
Aftapper: Lady of the Glen
Årgang: Distilled: 2010 Bottled: 2020
Alder: 10 år
Type: Single Speyside Malt Whisky
Fad nummer/type: 8647/Hogshead
Un-chillfiltered
Natural Colour
Alc. styrke: 56,2%
Antal flasker: 305 stk.
70 cl.

Arran Port Cask Finish Single Island Malt Scotch Whisky 70 cl 50%

I Arrans serie af whisky der lagrer på brugte vinfade, finder du her Arran Port Cask Finish.

I næsen finder man en masse dejlig frugtighed, som i smagen udmunder i en behagelig sødme, der giver modspil til den højere alkoholprocent. Vanilje, karamel, mørke frugter og bær er nogle af de noter man møder, når man smager på Arran Port Cask Finish. Til slut får man også fin balance med Arrans berømte citrusnote.
Prøv Arran Port Cask Finish Malt Whisky

Destilleri: Arran / Lochranza Distillery
Alder: NA
Type: Single Island Malt Scotch Whisky
Fad nummer/type: Port Cask Finish
Alc. styrke: 50 %
Un-chillfiltered
Natural Colour
70 cl.