Bersærk Økologisk Mjød Danish Nature Brew Mjød 50 cl 47%

Bersærk er destilleriets 2. variant i rækken af nye økologiske mjødprodukter. Mjød er først håndbrygget, gæret og lagret i minimum ét år. Derefter, i samarbejde med Trolden Bryghus, destilleret nænsomt på mindre kobberkedler og lagret på sherry fade. Bersærk har tydelige noter af honning, svesker, vanilje, tobak og karamel, og med sine 47% alkohol er den et produkt for feinsmeckeren. Lav en alternativ Mojito med Mjød

Destilleri: DanishNatureBrew
Navn: Bersærk
Årgang: 2020
Type: Dansk Økologisk Mjød
Alc. styrke: 47 %
50 cl.
Andet: Limited Edition

Mad med Mjød - Mjødmarineret svinemørbrad med spidskål 1 Svinemørbrad 10 cl mjød fra DanishNatureBrew 1 stk. økologisk spidskål smør, sorte sesamfrø, salt og peber. Marinér mørbraden i mjøden natten over i køleskabet. Hæld mjøden fra mørbraden og smid resten af mjøden ud. Krydder mørbraden i salt og peber. Brun mørbraden af i smør på en meget varm pande, og stil den i ovnen i 15 min ved 200 grader. Snit spidskål og lynsteg det på en meget varm pande ( eller Wok ) i smør i max 4 min. Læg 2 skiver mørbrad ovenpå en håndfuld spidskål og drys med lidt sorte sesamfrø.