cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Talisker Distillery - Information om destilleriet på øen Skye - Blogindlæg af Ulrik Bertelsen

Talisker Distillery - Information om destilleriet på øen Skye - Blogindlæg af Ulrik Bertelsen

Blogindlæg om destilleriet Talisker, som er beliggende på den fantastiske smukke ø, Skye. 

Indlæg af Ulrik Bertelsen

Talisker destilleriet er en af ​​de mest kendte og elskede whiskydestillerier på øen Skye, som er en del af Skotland. Destilleriet ligger i den maleriske landsby Carbost, der er omgivet af det barske og smukke skotske landskab.

Talisker destilleriet blev grundlagt i 1830 af brødrene Hugh og Kenneth MacAskill og har en lang historie inden for whiskyproduktion. Det er kendt for sin unikke skotske single malt whisky, der har en karakteristisk røget og krydret smag.

En af de bemærkelsesværdige træk ved Talisker whisky er brugen af lokale ingredienser. Vandet, der bruges til at fremstille whiskyen, hentes fra en kilde, der ligger i Cnoc nan Speireag (skarvens bakke), og dette giver whiskyen sin særlige karakter og mineralitet.

Destilleriet bruger traditionelle kobberpot stills til at destillere deres whisky, og de bruger også egetræsfade til lagring, der tidligere har indeholdt sherry eller bourbon. Dette bidrager til kompleksiteten og dybden af ​​smagen i Talisker whisky.
 
Talisker destilleriet er også kendt for at tilbyde ture og besøg, hvor besøgende kan lære mere om destilleriets historie og whiskyproduktionens kunst. Det er en fantastisk mulighed for at opleve den skotske whiskykultur på nært hold og smage nogle af de lækre dråber fra øen Skye. Der er selvfølgelig også et besøgscenter, hvor de gode dråber kan købes og er du heldig, så kan man også få en smagsprøve.


Brug af Talisker i madlavning

Vidste du, at man sagtens kan bruge Talisker whisky i mad? Faktisk har vi lavet en kogebog som hedder "Mad med promiller" sammen med kogebogsforfatter Jan Ohrt. Han har lavet opskriften: Røget torsk med Talisker whisky, mos, grov sennep og rosenkål. Se hele opskriften her eller køb en flaske Talisker 10 år, så får du bogen med gratis (så længe lager haves)


Besøg på øen Skye
Øen Skye er kendt for sin helt fantastiske og barske natur, der tiltrækker besøgende fra hele verden. Her er en beskrivelse af nogle af de karakteristiske træk ved den barske natur på øen Skye:

1. Bjerge og bjergtoppe: Øen Skye er præget af majestætiske bjerge og bjergtoppe, der strækker sig op mod himlen. Nogle af de mest ikoniske er Cuillin-bjergene, der tilbyder udfordrende vandreture og bjergbestigning for eventyrlystne sjæle.

2. Stejle klipper og kystlinjer: Øen har dramatiske klippeformationer og stejle klipper, der skaber imponerende kystlinjer. Steder som Kilt Rock og The Quiraing er eksempler på steder, hvor klipperne falder stejlt ned i havet, hvilket giver betagende udsigter.

3. Søer og vandfald: Skye har smukke søer og vandfald, der er omgivet af det vilde landskab. Loch Coruisk og Fairy Pools er to populære destinationer for dem, der ønsker at udforske den naturskønne skønhed og klare vand.

4. Skove og dale: Trods sin barske karakter har Skye også frodige skove og maleriske dale. Flere steder på øen er skovklædte og byder på fantastiske vandrestier og dyrelivsobservation.

5. Vilde strande: Øen har flere vidunderlige strande med hvidt sand og turkisblåt vand, der står i kontrast til det vilde terræn. Coral Beach og Talisker Beach er eksempler på sådanne smukke strande.

6. Skiftende vejrforhold: Skyes barske natur er også præget af det skotske vejr, der kan skifte hurtigt. Regn og tåge kan pludselig rulle ind, og vindstyrken kan variere betydeligt, hvilket tilføjer en ekstra dimension af uforudsigelighed til øens landskab.

Sammenfattende er øen Skye kendt for sin imponerende og barske natur, der tilbyder en uovertruffen mulighed for at opleve det skotske højland i sin mest rå og vilde form. Det er et paradis for naturelskere, vandrere og eventyrere, der søger enestående naturoplevelser.
whisky.dk produkter i denne opskrift