Balcones Eclipse Cask Strength Texas Rye Whisky 70 cl 64%
Balcones Texas Rye Eclipse Cask Strength begynder sin rejse efter destilleringen på helt nye fade og lagres i cirka 4 år. Denne udgave er aftappet ved en fadstyrke på 64%.
Duft: Intens med noter af læder, friskbagt rugbrød, fad, vanilje og tørret frugt.
Smag: Smagen byder først på noter af fad, karamel, mørkt sukker og chokolade. I eftersmagen træder flere mørke noter frem, såsom bitter chokolade, læder og tobak. Noten af friskbagt rugbrød går igen i både duft, smag og finish.
Destilleri: Balcones
Alder: NA
Type: Cask Strength Texas Rye Whisky
Alc. styrke: 64%
70 cl.
Andet: Batch Eclipse22-1 Date: 10.21.22
Balcones er et amerikansk destilleri i Waco, Texas, og er en førende producent på den texanske whisky scene. Balcones Whisky laver unikke, kvalitetswhiskyer med de fineste råvarer.
Det første Balcones destilleri blev etableret i 2009 i en gammel svejsebutik under en bro i Waco, Texas. Seks år senere, i 2015, flyttede firmaet til et større, helt nyt destilleri, hvilket gjorde det muligt for Balcones Whisky at udvide deres produktion til 350.000 liter whisky årligt. Dette relativt nye destilleri har oplevet hurtig vækst og har allerede vundet mange priser for deres fremragende whiskyer i løbet af deres korte eksistens.
