cards
0
0,00 DKK
Indtast søgeord...
 
emaerke

Forside » Tequila

Tequila

Træt af den dårlige smag? Køb en rigtig tequila her


 

Tequila fra Mexico – En klassisk Mexicansk spiritus

Tequila er en af Mexicos mest ikoniske og traditionsrige spiritusser. Fremstillet af blå agaveplanten, der primært dyrkes i delstaten Jalisco. Tequila har vundet anerkendelse verden over for sin unikke smag og historie. Tequila er ikke blot en drink, men en kulturskat, dybt forankret i mexicansk historie og tradition.

Hvad kendetegner en Mexicansk tequila?

Mexicansk tequila adskiller sig fra andre spiritusser ved dens unikke ingrediens: blå agave. For at kunne kaldes tequila skal drikken fremstilles af mindst 51% blå agave, men den bedste kvalitet kommer fra dem, der er lavet af 100% blå agave. Desuden er mexicansk tequila geografisk beskyttet, hvilket betyder, at den kun kan produceres i specifikke regioner i Mexico, herunder Jalisco og nogle områder i nabostaterne.

Hvordan bliver en Mexicansk Tequila produceret?

Tequila-produktionen starter med høsten af agaveplanten. Plantens hjerte, kaldet "piña", bages og knuses for at udvinde saften, som derefter fermenteres og destilleres. Der findes flere varianter af tequila, som adskiller sig ved, hvor længe de modnes, og hvilken type fad de lagres i.

  1. Høst af blå agave: Agaven høstes efter 7-10 år, når planten er fuldt moden.
  2. Bagning: Piña’erne bages for at omdanne komplekse sukkerarter til enkle sukkerarter, der er nødvendige for fermentering.
  3. Knusning og gæring: De bagte agaver knuses for at frigive saften, som derefter fermenteres i store kar.
  4. Destillation: Den fermenterede agavesaft destilleres typisk to gange for at opnå den ønskede alkoholstyrke.
  5. Lagring eller direkte tapning: Afhængigt af typen af tequila lagres den enten i træfade eller tappes direkte på flasker.

Anbefaling til Mexicansk tequila

Når du vælger mexicansk tequila, bør du gå efter en tequila, der er lavet af 100% blå agave for den bedste smagsoplevelse. Du bør også tage højde for den type tequila, du foretrækker, da hver type har sine egne karakteristika. Generelt er tequila kendt for sine noter af citrus, urter og krydderier, men afhængigt af lagringstiden kan den også få dybere noter af vanilje, karamel og egetræ.

Typer af Mexicansk tequila

Der findes flere forskellige typer af tequila, som varierer i smag, lagring og anvendelse. Her er en gennemgang af de mest almindelige varianter:

Blanco (Silver)

Blanco-tequila, også kendt som silver, er den mest uforarbejdede form for tequila. Den lagres enten i meget kort tid eller slet ikke, og tappes direkte efter destillation. Dette giver en klar og ren smag, hvor man virkelig kan smage agavens friskhed og naturlige sødme. Det er den mest "rå" form for tequila og bruges ofte i cocktails som Margarita eller Tequila Sunrise.

Reposado

Reposado betyder "hvilende" på spansk, og denne type tequila lagres i træfade i mindst to måneder, men mindre end et år. Lagringen giver tequilaen en mildere smag med noter af egetræ, vanilje og krydderier. Reposado er en afbalanceret tequila, der egner sig godt både til at nydes rent eller i mere komplekse cocktails.

Añejo

Añejo-tequila lagres i mindst ét år, hvilket resulterer i en mere kompleks og rig smag. Fadlagringen tilfører noter af karamel, vanilje, chokolade og røg, hvilket gør denne tequila perfekt til dem, der ønsker en dybere smagsoplevelse. Añejo nydes ofte bedst rent, ligesom man ville gøre med en fin whisky.

Gold

Gold-tequila er ofte en blanding af blanco-tequila og ældre varianter, eller det kan være en blanco-tequila tilsat farve for at give den et "gyldent" udseende. Denne type tequila er typisk lidt mildere og sødere, hvilket gør den populær i cocktails. Det er dog ikke nødvendigvis en premium-tequila, da den ofte er mindre kompleks i smagen end de lagrede varianter.

Silver (Plata)

Silver tequila er en anden betegnelse for blanco-tequila, men kan nogle gange referere til en lidt længere modningstid, selvom den stadig er ufarvet. Silver tequila bruges ofte i barscenen, hvor dens skarpe og klare smag fungerer godt i mixede drinks.

Bronze

Bronze tequila er en sjældnere betegnelse, der normalt anvendes til en tequila med kortere lagringstid end en reposado, men som alligevel har fået en vis farve og smag fra fadlagring. Denne type ligger mellem blanco og reposado i smag og kompleksitet.

Prøv en Mexicansk tequila 

Mexicansk tequila er en alsidig og rig drik, som kan nydes i mange forskellige former. Uanset om du foretrækker den friske smag af blanco, den balancerede reposado eller den komplekse og dybe añejo, vil der altid være en tequila, der passer til enhver smag og anledning. Vælg altid en 100% blå agave-tequila for den bedste kvalitet og oplev Mexicos rige kultur gennem hver tår.

  1...24  
    • Herencia De Plata Blanco Tequila Mexico 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-8610
      Destilleri: Herencia De Plata Blanco Tequila
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: Dejlig ulageret tequila, nyd den ren eller med en skive lime/citron
      • 1stk.á
        239,00DKK
    • casamigos anejo tequila
      Varenr.: 22227865479-8602
      Casamigos Anejo Tequila Mexico 70 cl 40%

      Casamigos Tequila eller George Clooney´s favorit Tequila, her i en Anejo version, som er fremstillet af 100% blå agave, der undergår en langsom, dobbelt destillationsproces. Premium tequila fra Casamigos Tequila

      Destilleri: Casamigos Anejo
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        679,00DKK
    • Casamigos Reposado Tequila Mexico 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865479-8601
      Casamigos Reposado Tequila Mexico 70 cl 40%

      Casamigos Reposado Tequila - er George Clooney´s favorit Tequila, her i en reposado version, som er fremstillet af 100% blå agave, der undergår en langsom, dobbelt destillationsproces. Premium tequila Casamigos Reposado

      Destilleri: Casamigos Reposado
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        629,00DKK
    • casamigos blanco tequila
      Varenr.: 22227865479-8600
      Destilleri: Casamigos Blanco
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: George Clooney´s favorit Tequila, her i en Blanco version, som er fremstillet af 100% blå agave, der undergår en langsom, dobbelt destillationsproces. Premium tequila, der skal nydes for sin kraftfulde og delikate smag, som uden tvivl vil vække alle sanser til live.

      Farve: Ren og klar.
      Duft: Intens destilleret agave med noter af friske, grønne urter.
      Smag: Blød og behagelig med en frisk finish.
      • 1stk.á
        549,00DKK
    • Corralejo Tequila GRAN Corralejo Anejo Mexico 100 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-8392-1
      Destilleri: GRAN Corralejo Anejo
      Type: Anejo Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 38 %
      100 cl.
      Andet: Lagret 2 år på amerikanske egetræsfade. En tequila af ypperste kvalitet, som skal nydes både for sin store smag, som tiden har givet den, og for det kolossale arbejde, der er lagt i at skabe den majestætiske flaske.

      Farve: Okker med glansfulde lysglimt.
      Duft: En intens aroma med træagtige noter af chokolade, vanilje og valnød.
      Smag: Silkeblød og sødlig med en flot finish fyldt med fadagtige smagsnoter.
      • 1stk.á
        895,00DKK
    • Corralejo Tequila 99000 HORAS Anejo Mexico 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-8392-
      Destilleri: Corralejo 99,000 HORAS
      Type: Anejo Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Lagret18 måneder på amerikanske egetræsfade. Denne proces sikrer en udsøgt drik med såvel herlig friskhed som bløde trænoter. 99,000 Horaser et produkt skabt ud fra en sentimental og dyb kærlighed til den uovertrufne kvalitet. Netop denne tequila afspejler perfekt den afslappede mexicanske livsstil, hvor kun det nødvendigste bliver gjort, og hvor der derfor altid er plads til at gå efter det ypperste.

      Farve: Rav med strejf af okker.
      Duft: Noter af chokolade, vanilje og mandler samt en intens duft af eg.
      Smag: Silkeblød og kraftfuld tequila med dybe smagsnoter af træ og chokolade.
      • 1stk.á
        549,00DKK
    • Sauza Silver Tequila Mexico 70 cl
      Varenr.: 22227865479-10276
      Destilleri: Sauza Silver Tequila
      Type: Tequila 100% Blue Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Frisk aroma af agave, hint af karamel med små touch af citrus og urter, inden en fyldig krop stjæler showet med markeret præg af urter og sødmefulde krydderier
      • 1stk.á
        219,00DKK
    • La Malinche Gold Tequila Mexico 70 cl
      Varenr.: 22227865479-10275
      Destilleri: La Malinche Gold Tequila
      Type: Tequila 100% Blue Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Luis Caballero Comercial y Dristribucion SA
      Frisk aroma af agave, hint af karamel med små touch af citrus og urter, inden en fyldig krop stjæler showet med markeret præg af urter og sødmefulde krydderier
      • 1stk.á
        259,00DKK
    • KAH tequila reposado, 70 cl 55%
      Varenr.: 22227865479-550
      Destilleri: KAH tequila Reposado
      Alder: NA
      Type: Tequila ultra premium 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: The Day of the Dead Tequila
      • 1stk.á
        399,00DKK
    • Corralejo Tequila Anejo, 70 CL 38%
      Varenr.: 22227865479-8392
      Destilleri: Corralejo
      Type: Anejo Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Lagret på amerikanske, franske og mexicanske egetræsfade, som giver en unik sansemættet duft-og smagsoplevelse i særklasse.

      Farve: Gylden med ravfarvede lysglimt.
      Duft: Søde noter af kaffe og nødder.
      Smag: Silkeblød med intense smagsnoter af egetræ og røg
      • 1stk.á
        429,00DKK
    • Corralejo Tequila Reposado, 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-8391
      Destilleri: Corralejo
      Type: Reposado Tequila 100% Blå Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Dobbeltdestilleret af den fermenterede most fra den blå weberagave. Reposadohar en mild smag og en stærk karakter. Tequilaen bærer tydeligt præg af at være lagret på såvel amerikansk, fransk og mexicansk eg med et meget nuanceret smagsspekter.

      Farve: Gyldent gulmed glansfulde lysglimt.
      Duft: Destilleret agave med friske noter af grapefrugt og lime.
      Smag: Blød citrusmed afbalancerede smagsnoter af vanilje og egetræsfad.
      • 1stk.á
        359,00DKK
    • Corralejo Tequila Blanco, 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-8390
      Blanco udgør selve sjælen i Corralejos tequilaer, da det er denne aftapning, der danner klangbund for alle de øvrige produkter. Tequila starter altid med den rene, gennemsigtige most, og herfra kan tequilaen fadlagres eller ældes afhængigt af modningstiden.

      Farve: Krystallisk med smukke, glansfulde sølvglimt.
      Duft: Rå agave med intense noter af citrus og urter.
      Smag: En flot balance mellem den rene rå og den destillerede agave med tydelige noter af citrus og urter.

      Destilleri: Corralejo
      Type: Blanco Tequila 100% Blå Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        329,00DKK
    • Sangre de Vida Tequila Anejo 40%
      Varenr.: 22227865479-8375
      Destilleri: Sangre de Vida
      Alder: NA
      Type: Tequila Anejo
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        599,00DKK
    • KAH tequila ultra premium 100 procent Agave
      Varenr.: 22227865479-8373
      Destilleri: Sangre de Vida
      Alder: NA
      Type: Tequila Reposado
      Alc. styrke: 55 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        539,00DKK
    • Los Arango Tequila Blanco, 70 cl 40%
      Varenr.: 22227865479-8318
      Destilleri: Los Arango
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 40 %
      70 cl.
      Andet: Blanco er fremstillet af 100% blå agave, der undergår en langsom, dobbelt destillationsproces. Premium tequila, der skal nydes for sin kraftfulde og delikate smag, som uden tvivl vil vække alle sanser til live.

      Farve: Ren og klar.
      Duft: Intens destilleret agave med noter af friske, grønne urter.
      Smag: Blød og behagelig med en frisk finish.
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • 1800 Reposado Mexico Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-10227
      Destilleri: 1800 Tequila
      Type: 100% Agave Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Fra Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. DE C.V. og lagret i minimum 6 måneder på fransk og amerikansk eg.

      Denne tequila er lidt mild og sød med en god varm eftersmag. En rigtig sommer-tequila, der er god hele året rundt.
      Denne højkvalitets-Tequila ved navn: 1800 fås i Silver-udgave, Coconut, Reposado og Añejo + lidt andre udgaver som eksempelvis Milenio, der er en lækker blød og unik Añejo extra lagret på franske cognac egetræsfade.

      1800 tequila er fantastisk i cocktails, hvilket også er årsagen til der findes så mange opskrifter med Whisky.dk´s egen lille cocktail-tequila. Jose Cuervos flasker er gennemtænkte designs, hvoraf enkelte flasker er specialudgaver (samleobjekter) prydet af verdenskendte kunstnere. Denne serie hedder 1800 Essential Artists Series.
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • 1800 Anejo Mexicansk Tequila 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-10226
      Destilleri: 1800 Tequila
      Type: 100% Agave Tequila
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Fra Tequila Cuervo La Rojeña, S.A. DE C.V. og lagret i minimum 14 måneder på fransk eg.

      Denne tequila er lidt mild og sød med en god varm eftersmag. En rigtig sommer-tequila, der er god hele året rundt.
      Denne højkvalitets-Tequila ved navn: 1800 fås i Silver-udgave, Coconut, Reposado og Añejo + lidt andre udgaver som eksempelvis Milenio, der er en lækker blød og unik Añejo extra lagret på franske cognac egetræsfade. 1800 tequila er fantastisk i cocktails, hvilket også er årsagen til der findes så mange opskrifter med Whisky.dk´s egen lille cocktail-tequila.

      Jose Cuervos flasker er gennemtænkte designs, hvoraf enkelte flasker er specialudgaver (samleobjekter) prydet af verdenskendte kunstnere. Denne serie hedder 1800 Essential Artists Series.
      • 1stk.á
        389,00DKK
    • Tiscaz tequila
      Varenr.: 22227865479-10187
      Destilleri: Tiscaz Gold Tequila
      Type: Tequila 100% Blue Agave
      Alc. styrke: 35 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        179,00DKK
    • Tiscaz Gold tequila
      Varenr.: 22227865479-10186
      Destilleri: Tiscaz Gold Tequila
      Type: Tequila 100% Blue Agave
      Alc. styrke: 35 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        199,00DKK
    • Sierra Milenario Extra Anejo Tequila Mexico 70 cl 41,5%
      Varenr.: 22227865479-10171

      Sierra Milenario Extra Anejo Tequila Mexico

      Destilleri: Sierra Milenario Extra Anejo MexicoType: Tequila 100% AgaveAlc. styrke: 41,5 %70 cl.Andet: Modelfoto. Lagret i op til 4 år på franske Limousine fade
      • 1stk.á
        699,00DKK
    • Sierra Tequila silver
      Varenr.: 22227865479-10170
      Destilleri: Sierra Silver Tequila Mexico
      Type: Tequila Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Med et minimumskrav fra branchen på 51 %, har Sierra Tequila 85 % agavedestillat i sig. Sierra Tequila Silver har en krystalklar farve, er udpræget ren i smagen med en mild og fin karakter.
      • 1stk.á
        219,00DKK
    • Sierra Reposado tequila
      Varenr.: 22227865479-10169
      Destilleri: Sierra Reposado Tequila Mexico
      Type: Tequila Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: Med et minimumskrav fra branchen på 51 %, har Sierra Tequila 85 % agavedestillat i sig. Sierra Tequila Reposado er en ædel, gylden, specielt blød og mild tequila, som lagrer min. 9 måneder på fade. Reposadoen er mexicanernes foretrukne tequila. Den er frisk med en uimodståelig frugtighed og delikate noter af vanilje, karamel og urter. En meget særlig og kompleks tequila. Nyd den med citronskive og salt.
      • 1stk.á
        229,00DKK
    • Olmeca Tequila
      Varenr.: 22227865479-10167
      Denne tequila byder på en herlig og livlig aroma, hvor frisk citrusfrugt straks træder frem og vækker sanserne. Der er en forførende sødme, der blander sig med den karakteristiske duft af dampet agave, som tilfører en jordnær og autentisk dimension til næsen.

      Når tequilaen rammer ganen, udfolder den sig med en perfekt balanceret sødme, der blidt omfavner smagsløgene. De friske citrusnoter, der indledte duftoplevelsen, genfindes i smagen, hvor de suppleres af subtile hint af lime, som tilføjer en forfriskende syrlighed. Den naturlige smag af agave skinner igennem og giver en dybde og kompleksitet, som understreger tequilaens håndværksmæssige kvalitet.

      Eftersmagen er særdeles behagelig og efterlader et langvarigt indtryk. De søde og citrusagtige nuancer smelter sammen og dvæler på tungen, mens agavens blide varme langsomt toner ud, hvilket resulterer i en afslutning, der er både tilfredsstillende og mindeværdig.

      Destilleri: Olmeca Altos Plata Tequila Mexico
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet:
      • 1stk.á
        349,00DKK
    • Olmeca Altos Reposado Tequila Mexico 70 cl 38%
      Varenr.: 22227865479-10166

      ALTOS REPOSADO tequila er lavet af 100% blå agave dyrket i højlandet i Jalisco, Mexico og modnet i brugte whiskyfade i 6 til 8 måneder. Sødlig citron med noter af vanilje og træ.

      DUFT: Rund, frugtig og sød med hint af citrus, grapefrugt og røg.
      SMAG: Elegante fadtoner kombineret med noter af frugt, honning, røg og sort peber.

      Destilleri: Olmeca Altos Reposado Tequila Mexico
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 38 %
      70 cl.
      Andet: 
      • 1stk.á
        399,00DKK
    • Olmeca Reposado Tequila Mexico 35%
      Varenr.: 22227865479-10165
      Destilleri: Olmeca Reposado Tequila Mexico
      Type: Tequila 100% Agave
      Alc. styrke: 35 %
      70 cl.
      Andet: Reposado er lig med Tequila, der er lagret fra 2 måneder og op til 1 år på egetræsfade.
      • 1stk.á
        219,00DKK
      1...24