WHISKY SOUR COCKTAIL OPSKRIFT

Den perfekte Whisky Sour opskrift

Optaget i Difford's Guide Top 100 Cocktails, men den blev opfundet allerede i 1800 tallet og optrådte første gang i bogen af Jerry Thomas i 1862. Klassisk cocktail som er blevet meget efterspurgt i baren.

Ingredienser

6 cl God Bourbon Whiskey - fx. 1792 Small Batch
2 dash Angostura Bitter
2 cl Sukkerlage
4 cl. citronsaft (friskpresset naturligvis, med citronpresseren)
2 cl æggehvide
Toppes med danskvand
Garnish - Appelsinskal. (Benyt den traditionelle appelsinskal, der er vredet hen over glasset, så skallens appelsinolier frigives)
Serveres i et Riedel Glas

Fremgangsmåde

Hæld alle ingredienser i Shakeren og Dry shakes (Uden is).

whisky.dk produkter i denne opskrift

Lime Presser i sort metal - Citron Presser

DKK 99,00

1792 Small Batch Kentucky Straight Bourbon Whiskey 70 cl 46,85%

DKK 349,00

Angostura Aromatisk Bitters 20 cl 44,7%

DKK 139,00