Raki er Tyrkiets stolte nationaldrik, og Yeni Raki er den mest ikoniske og bedst sælgende variant – både i hjemlandet og internationalt. Den minder om den græske Ouzo og kan nydes ren eller blandet med is og vand, hvilket fremhæver dens karakteristiske smag.
Yeni Raki har en dyb forankring i tyrkisk kultur og tradition, hvilket afspejles i dens komplekse og nuancerede smagsprofil. Med noter af anis og destillerede druer byder den på en harmonisk balance mellem sødme og krydret fylde. Den unikke smag opnås gennem en omhyggelig og tidskrævende destillationsproces, hvor hver eneste dråbe udvikler sin egen rige tekstur og karakter. Yeni er særligt populær blandt raki-entusiaster, da den har en mere raffineret og renere profil end mange andre rakivarianter.
Traditionelt drikkes raki ved at blande den med vand, hvilket får den til at blive mælkehvid – et fænomen kendt som "løvens mælk". Den nydes ofte som aperitif eller sammen med meze-retter, grillede fisk og skaldyr, hvor dens friske og aromatiske smagsprofil komplementerer maden perfekt.
Brand: Yeni Raki
Land: Tyrkiet
Type: Turkish Anis Likør
Alc. styrke: 45 %
70 cl.
Andet: The genuine taste from 100% fresh grapes