Sake-bryggeri: Choya Umeshu Japan
Alder: NA
Type: Japansk Risvin
Alc. styrke: 14,5 %
75 cl.
Andet:
Farve: Bleg gullig
Duft: Milde noter af melon, mandel og røde ris
Smagsnoter: Frisk, let sødmefuld smag med et frugtigt præg.
Choya Sake Gold Label
Japan
75 cl / 14,5%
Choya Gold Label er en blød og tør kvalitets Sake fra den kendte japanske producent, Choya.
Denne udgave af Gold Label er tappet ved en højere styrke.
Choya producenten, som har beliggenhed i Japans storby Osaka, er kendt for at være verdens største og bedste producent af umeshu. Umeshu er en likør, der er lavet på ume-frugten, en frugt, som er i familie med abrikoser og blommer. Frugten er dog en anelse anderledes, da dens syreindhold er væsentlig højere end abrikoserne og blommerne.
Denne frugt gør Sake’en mere frisk og frugtig, og lettere at drikke som ny nyder af Sake.
Choya Gold Label kan både drikkes kold og varm, men vi anbefaler at Sake’en drikkes let afkølet til fiskeretter eller sushi.
