Drouin Calvados V.S.O.P.
Appellation Calvados Contrôlee
70cl / 40%
Christian Drouin Distillery Bottling
Apple brandy blended from eaux-de-vie aged minimum 5 years, with a delicious aromatic fresh apple palate and strong vanilla hints.
Calvados er resultatet af destilleret cider af forskellig frugt- oprindeligt æblecider. Klimaet i Normandiet er grobund for den store æbleproduktion der findes i regionen. Traditionen med at destillere æblecideren nævnes første gang helt tilbage i Karl den Stores tid i 800-tallet.
Nogle producenter vælger at anføre alderen på etiketten, hvilket sker under de nedenstående fællesbetegnelser:
Trois Etoiles: Minimum 2 års fadlagring.
Vieux: Kaldes også af og til Reserve, minimum 3 års fadlagring.
VO eller Vieille Reserve: Minimum 4 års fadlagring.
VSOP: Minimum 5 års fadlagring.
Extra, Napoléon eller Hors d´Age: Det bedste af det bedste, minimum 6 års fadlagring.
https://www.youtube.com/watch?v=xe0QfZPp-Ug
