Hvor mange whisky destillerier er der i Sverige?

Hvor mange whisky destillerier er der i Sverige? Som whiskyekspert med mere end 20 års erfaring svarer Ulrik Bertelsen fra Whisky.dk på dine spørgsmål - har du også et whiskyrelateret spørgsmål? Send en besked via vores Facebook side.

Sverige har oplevet en markant stigning i antallet af whiskydestillerier i de seneste år, hvilket har placeret landet solidt på kortet over whiskyproduktion i verden. Sverige er kendt for sin høje kvalitet og innovative tilgang til whiskyfremstilling, og der er i dag flere destillerier spredt ud over landet. Antallet af whiskydestillerier i Sverige er lige pt omkring 15-20 destillerier, der er aktive med whiskyproduktion. Her er en liste over nogle af de mest kendte og aktive whiskydestillerier i Sverige:

1. Mackmyra Svensk Whisky: Mackmyra er måske det mest kendte svenske whiskydestilleri, grundlagt i 1999. Det ligger i Gävleborgs län og har opnået international anerkendelse for sine innovative whiskyer.

2. Box Distillery (High Coast Distillery fra 2010): Beliggende ved Ångermanälven i Kramfors, skiftede Box Distillery navn til High Coast Distillery i 2018. Destilleriet er kendt for sin rene og komplekse whisky, der drager fordel af det kolde klima ved Höga Kusten.

3. Spirit of Hven: Fra 2007 - Dette destilleri ligger på øen Hven i Øresund og er unikt for sin kombination af whiskyproduktion og hotel/resort faciliteter. Destilleriet producerer single malt whisky samt andre spiritusser.

4. Smögen Whisky: Beliggende på Sveriges vestkyst, startede Smögen Whisky produktionen i 2010. Det er kendt for sin røgede whisky, der ofte sammenlignes med skotsk Islay whisky.

5. Norrtelje Brenneri: Dette destilleri ligger i Norrtälje og producerer både whisky og andre typer spiritus. Deres whisky er kendt for sin kompleksitet og dybde.

6. Vattudalen Whisky – En håndværksproducent af gin og whisky, beliggende i skovene nær Strömsund i det nordlige Jämtland, har tidligere lanceret flasker fra uafhængige aftappere. I 2024 vil deres egen whisky være klar til lancering hos Systembolaget.

7. Wannborga tilbyder vin og destillater fra Öland. Den første whisky blev fremstillet i 2007 og var Sveriges første efter Mackmyra. I de seneste år har der været et øget fokus på gin og vodka, selvom der også har været enkelte whiskylanceringer over tid.

8. Gammelstilla Whisky: Dette destilleri ligger i Gammelstilla og er kendt for sine single malt whiskyer, der trækker på lokal tradition og håndværk.

9. Agitator Whiskymakare – Destilleriet er placeret i Arboga, mens selskabets hovedkontor befinder sig i Stockholm. Agitator adskiller sig fra andre ved intensivt at anvende moderne produktionsprocesser såsom vakuumdestillation og lagring på unikke fade, som for eksempel kastanje.

10. Tevsjö Destilleri: Beliggende i Järvsö, er dette destilleri en af de nyere spillere på markedet og er kendt for at anvende lokale råvarer i deres whiskyproduktion.

11. Nordmarkens Destilleri - I Holmedal uden for den varmlandske by Årjäng ligger det lille destilleri med de store ambitioner. Udover egen destillering af maltwhisky fungerer Nordmarkens også som uafhængig aftapper af whisky og rom.

12. Skånska Spritfabriken: Dette destilleri i Skåne er kendt for at producere både whisky og andre typer spiritus med en fokus på lokale ingredienser og bæredygtighed.

13. Norrbottens Destilleri: Beliggende i det nordlige Sverige, er dette destilleri en af de mere isolerede, men alligevel bemærkelsesværdige producenter af whisky i landet.

14. Gotland Whisky: Beliggende på øen Gotland, er dette destilleri kendt for sine unikke smagsprofiler, der er påvirket af det lokale terroir.

Disse destillerier repræsenterer blot en del af det voksende svenske whiskylandskab. Sverige fortsætter med at udvikle sig som en betydningsfuld spiller på den internationale whiskyscene, og det er sandsynligt, at vi vil se flere destillerier dukke op i fremtiden. Hvert destilleri har sin egen unikke tilgang og stil, hvilket gør svensk whisky til en spændende kategori for både kendere og nye entusiaster.