Efter 2 års udvikling er denne unikke gin klar til at brage ind på verdensmarkedet. Jacopo Poli har ikke spildt tiden, og denne gin er håndlavet og destilleret på et innovativt apparat, hvor der benyttes vakuum. Apparatet kaldes for et Crisopea vakum/Bain Marie-apparat. Denne særlige destilleringsform giver ginnen fine og bløde florale noter. Den har en clean og ren finish. Der er benyttet urter og planter fra det nordlige Veneto, og nærmere bestemt Asiago. Her kommer familien Poli også fra, så det giver en personlig relation mellem ginnen, de benyttede råvarer, og familien. Af botanicals kan nævnes Enebær, Moscatodruer, kardemomme, mynte, Cembra- og bjergfyrretræ og koriander. Især Moscatodruen giver ginnen sit særpræg og danner en klar association til Polis grappaer. Den er opkaldt efter nobelprismodtager og telefonens opfinder af telegrafen Guglielmo Marconi. Prøv Poli Marconi 46 Gin 70 cl
Destilleri: Poli Gin
Navn: Marconi 46 Gin
Botanicals: Enebær, Moscatodruer, kardemomme, mynte, Cembra- og bjergfyrretræ og koriander.
Land: Italien
Type: Distilled Gin
Alc. styrke: 46%
70 cl.
Anbefalet Tonicvand: Galvanina Tonica Classica
Anbefalet Garnish: En skive lime og/eller citron og en kvist rosmarin
