Cognac er en helt særlig verden, som har en rig historie, tradition og som noget unikt også en lovgivning.
Vi kan varmt anbefale at gå på opdagelse på cognac.fr - eller Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC), som er myndigheden og interesseorganisationen, som sørger for at løfte alle produkterne til endnu højere niveauer.