Romblogger Jan Ohrt dykker her ned i Charles Dickens’ hykleriske Pastor Stiggins, der elskede rom med ananas, varmt vand og sukkerknalder men var for nærig til selv at betale for den. Samtidigt fortæller han, hvordan man laver en passende dessert, med grillet ananas, mango sauce og vaniljeis. Desserten er lækker at spise sammen med et glas rom eller to, så derfor anbefaler Jan Ohrt at vælge Plantation Rum. Og så kan han slet ikke lade være med at dele sin holdning til ananas på pizza.
Alle har vi en mening om den søde eksotiske frugt ananas og specielt hvorvidt den hører hjemme ovenpå en pizza, kan virkelig bringe sindene kog og har nærmest delt landet i to uforsonlige lejre. Personligt mener jeg, at ananas intet har at gøre på en pizza, specielt ikke når den bliver hevet op som små slimede firkanter fra en konservesdåse fyldt med sirup af tvivlsom kvalitet og skam være over den græsk-canadiske tumpe, der gjorde det første gang i 1962 på sin såkaldte restaurant i Ontario, Canada. Ikke at jeg har noget imod ananas, slet ikke, og jeg smagt eksempler fra både det caribiske og det sydøstasiatiske køkken, hvor denne herlige frugt virkelig kan løfte et måltid til store højder. Når den vel at mærke er frisk.
Naturligvis finder vi masser af ananas på stort set samtlige af de caribiske øer, man mener, at frugten blev introduceret af områdets søfarende indianere fra det sydamerikanske fastland og nogle af østaterne har nærmest taget den til sig som deres og ophøjet den til national frugt. Så derfor er det nærmest uundgåeligt, at den på et eller andet tidspunkt ville blive parret med rom på den ene eller den anden måde.
